生物有機(jī)肥的研究進(jìn)展

任佩佩

[摘 要]綜述了生物有機(jī)肥的分類，作用機(jī)理以及與其他肥料相比所具有的優(yōu)勢(shì)，為生物有機(jī)肥的開發(fā)應(yīng)用提供了依據(jù)。

[關(guān)鍵詞]生物有機(jī)肥；分類；機(jī)理；優(yōu)勢(shì)

[中圖分類號(hào)]S532 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

我國(guó)化學(xué)肥料過量施用嚴(yán)重，引發(fā)了肥料利用率低、土壤退化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境惡化等重大問題。基于目前現(xiàn)狀，積極尋求高效環(huán)保的化肥替代品已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)研究的熱點(diǎn)。生物有機(jī)肥作為一種新型肥料，近年來，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用取得了良好效果，施用生物有機(jī)肥不僅能夠改善土壤理化性質(zhì)、提高土壤基礎(chǔ)地力、增強(qiáng)土壤微生物活性、提高和優(yōu)化作物產(chǎn)量和質(zhì)量，還能減少無機(jī)肥料施用量，是保護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施。

1 生物有機(jī)肥的分類

生物有機(jī)肥是根據(jù)根際土壤微生態(tài)學(xué)和植物營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)原理，采用現(xiàn)代生物發(fā)醇工程技術(shù)研制而成的一種新型微生物肥料，是指特定功能微生物與主要以動(dòng)植物殘?bào)w（如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等）為來源并經(jīng)無害化處理、腐熟的有機(jī)物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的無污染、無公害，適于發(fā)展綠色食品的新型肥料。

1.1 根據(jù)生物有機(jī)肥所含微生物的種類和功能不同分類

生物有機(jī)肥的分類方法多樣，根據(jù)其所包含的微生物種類和功能的不同可分為：（1）單一功能生物有機(jī)肥，即應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可獲得特定肥料效應(yīng)的生物有機(jī)肥，能提高土壤供肥能力，主要包括根瘤菌肥、固氮菌肥、溶磷菌肥等。（2）多功能生物有機(jī)肥，即含有兩種或兩種以上功能性微生物的生物有機(jī)肥，比單一功能生物有機(jī)肥功能更全面。（3）具有抗病作用的生物有機(jī)肥，即在功能性微生物菌劑的基礎(chǔ)上加入生防菌發(fā)酵或與其結(jié)合使用而制成的生物有機(jī)肥，生防菌劑可抑制植物根際病原菌繁殖，提高植株抗性，減輕病害發(fā)生。

1.2 根據(jù)生物有機(jī)肥中添加有機(jī)質(zhì)載體的不同分類

目前，根據(jù)有機(jī)質(zhì)載體種類的不同，生物有機(jī)肥主要分為秸稈類有機(jī)肥、畜禽糞便類有機(jī)肥、腐殖酸類有機(jī)肥、渣類有機(jī)肥和生活垃圾、污泥類有機(jī)肥等。常見的例如秸稈生物有機(jī)肥、牛糞型生物有機(jī)肥、酒糟生物有機(jī)肥、蔗渣灰生物有機(jī)肥、蠅蛆生物有機(jī)肥、葛根菌糠生物有機(jī)肥等。

2 生物有機(jī)肥的作用機(jī)理

2.1 微生物菌種的作用

生物有機(jī)肥中的有益微生物會(huì)在土壤中大量定殖形成優(yōu)勢(shì)種群，占據(jù)根區(qū)生態(tài)位，拮抗或抑制其他有害微生物如部分病原微生物的生長(zhǎng)繁殖，以減少其侵染作物根際的機(jī)會(huì)。功能菌發(fā)揮功效后可以增進(jìn)土壤肥力，如固氮微生物可以增加土壤中的氮素來源，解磷、解鉀微生物可以將土壤中難溶的磷、鉀分解使作物吸收利用。許多微生物菌種在生長(zhǎng)繁殖過程中會(huì)產(chǎn)生對(duì)作物有益的代謝產(chǎn)物，如維生素、氨基酸、核酸、吲哚乙酸、赤霉素等生理活性物質(zhì)，能夠刺激作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗病抗逆能力。

2.2 有機(jī)無機(jī)養(yǎng)分的作用

生物有機(jī)肥中的養(yǎng)分豐富，包括氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等有機(jī)成分與N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、Cu等多種元素。這些養(yǎng)分不僅可以供作物直接吸收利用，還能有效改善土壤的保肥性、保水性、緩沖性和通氣狀況等，為作物提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

3 生物有機(jī)肥的優(yōu)勢(shì)

與其他肥料相比，生物有機(jī)肥不僅營(yíng)養(yǎng)元素更為齊全，含有功能性微生物菌劑，可協(xié)助釋放土壤中潛在養(yǎng)分，促進(jìn)作物根際有益微生物增殖，同時(shí)還具有生物利用率高、作用周期長(zhǎng)、成本低、對(duì)土壤及環(huán)境不會(huì)造成危害等優(yōu)點(diǎn)。長(zhǎng)期使用生物有機(jī)肥可有效改良土壤、提高土壤肥力、調(diào)控土壤及根際微生態(tài)平衡，提高作物抗病蟲能力和作物產(chǎn)品質(zhì)量。

3.1 生物有機(jī)肥與化肥

與化肥相比，生物有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)元素齊全，能夠改良土壤，提高產(chǎn)品品質(zhì)，改善作物根際微生物群，提高植物的抗病蟲能力，而化肥的營(yíng)養(yǎng)元素只有一種或幾種，經(jīng)常使用會(huì)造成土壤板結(jié)，施用過多還會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)低劣，且化肥使作物微生物群體單一，易發(fā)生病蟲害。生物有機(jī)肥能促進(jìn)化肥的利用，提高化肥利用率，若單獨(dú)使用化肥易造成養(yǎng)分的固定和流失。

3.2 生物有機(jī)肥與精制有機(jī)肥

精制有機(jī)肥是畜禽糞便經(jīng)過烘干、粉碎后包裝出售的商品有機(jī)肥，與精制有機(jī)肥相比，生物有機(jī)肥經(jīng)過高溫完全腐熟，不燒根，不爛苗，且殺死了大部分病原菌和蟲卵，能有效減少病蟲害發(fā)生。生物有機(jī)肥中添加了有益菌，由于菌群的占位效應(yīng)，同樣也可以減少病害發(fā)生。除此之外，生物有機(jī)肥養(yǎng)分含量高，而且經(jīng)除臭，氣味輕，幾乎無臭。精制有機(jī)肥未經(jīng)腐熟，直接使用后會(huì)在土壤里腐熟，引起燒苗現(xiàn)象，而且在土壤中腐熟時(shí)會(huì)引來地下害蟲。精制有機(jī)肥由于高溫烘干，殺死了里面的全部微生物，造成了養(yǎng)分損失。同時(shí)，精制有機(jī)肥未經(jīng)除臭，返潮即會(huì)出現(xiàn)惡臭。

3.3 生物有機(jī)肥與生物菌肥

生物有機(jī)肥與生物菌肥的區(qū)別在于，生物有機(jī)肥價(jià)格便宜，每噸在1000多元左右，且含有功能菌和有機(jī)質(zhì)，能改良土壤，促進(jìn)被土壤固定養(yǎng)分的釋放。生物菌肥價(jià)格昂貴，每噸上萬元，只含有功能菌，通過功能菌來促進(jìn)土壤固定肥料的利用。不僅如此，生物有機(jī)肥的有機(jī)質(zhì)本身就是功能菌生活的環(huán)境，施入土壤后容易存活，而生物菌肥的功能菌可能不適合有的土壤環(huán)境。

生物有機(jī)肥作為一種高效環(huán)保型產(chǎn)品，能將有機(jī)廢棄物變廢為寶實(shí)現(xiàn)資源化利用，這對(duì)我國(guó)目前正在大力倡導(dǎo)的“環(huán)境友好型社會(huì)”的建設(shè)具有積極的意義，值得大力倡導(dǎo)和發(fā)展。生物有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等行業(yè)均發(fā)揮著重要作用，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，是農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇，具有廣闊的發(fā)展前景。

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