湖北省枝江市優質稻減肥增效綠色防控綜合技術示范效果評價

胡時友 馬朝紅 張舒 樊軍 魯元 程志紅

[摘要]2018年湖北省農業科學院與枝江市政府聯合，在枝江市建立優質稻減肥增效綠色防控綜合技術示范基地，示范效果顯著，優質稻增產16.2%～19.6%，增加稻谷產量1315～1613kg/hm2，增加純收入110～140元/667m2;稻米米質進一步提升;綜合技術示范減施化肥20%，減施化學農藥70%以上，示范效應明顯，產生了較好的經濟效益和社會效益。

[關鍵詞]優質稻;減肥增效技;綠色防控技;示范;評價

[中圖分類號]S435.11 [文獻標識碼]A

水稻是湖北省的主要糧食作物，構建水稻現代農業生產技術（集成）體系，推廣應用現代農業生產技術，對水稻生產和湖北省農業發展意義重大。湖北省農業科學院與枝江市政府聯合，建立枝江市優質稻減肥增效綠色防控綜合技術大型示范基地，該示范基地集成多項新型現代農業技術，在施肥方面，將水田有機肥替代技術、中微量元素肥料與大量元素肥料配施技術與氮肥后移技術等多項技術有機結合，形成一套節本增效的組合技術;病蟲害防控方面，將生態控制技術、物理殺蟲技術與生物農藥防治技術結合，形成立體綠色防控體系。良種與良法的結合，與環境友好的水稻生產種植模式，集成的新型水稻生產現代農業技術的綜合效益將得到很好的體現。

1 示范方案

在枝江市董石鎮石坪村優質稻綜合示范區，將化肥減施與病蟲綠色防控組合技術有機結合，種植優質稻E兩優476、廣兩優5號示范片666.67hm2，建成優質稻綠色健康種植示范基地。

1.1 化肥減施組合技術

1.1.1 有機肥替代技術。有機肥50kg，上季作物全部秸稈還田，有機肥替代部分化肥，有機肥與化肥配合施用，取長補短，培肥土壤，減肥增效。

1.1.2 大、中、微量元素肥料配合施用技術。大、中、微量元素肥料配合施用技術：氮磷鉀肥與硅鋅肥（大粒鋅200g，大粒硅4kg）配合，減少化肥用量20%，增強水稻抗倒伏、抗病蟲害能力，提高產量10%，改善品質。

1.1.3 氮肥后移技術。按照基肥：分蘗肥：穗肥=5：3：2比例，將習慣的返青期一次施肥改為追肥和穗粒肥兩次使用，提高氮肥利用率。

1.2 病蟲害綠色防控組合技術

1.2.1 生態防控技術。田埂種植引誘植物（香根草），誘集水稻螟蟲產卵，用以集中殺滅害蟲。田埂種植顯花蜜源植物（芝麻、大豆、波斯菊和硫華菊等），增加生物多樣性，并可聚集害蟲天敵（如寄生蜂、蜘蛛等），保護和利用害蟲天敵來控制害蟲。

1.2.2 理化誘控技術。殺蟲燈誘殺：按2～3.33hm2安一盞黑光燈或太陽能殺蟲燈及頻振式殺蟲燈，安裝高度為1.7～2m，誘殺鱗翅目（螟蟲、稻縱）、同翅目（稻飛虱）害蟲;信息素誘殺：每667m2掛放1個二化螟信息素誘捕器，誘殺雄成蟲，每30天換一次誘芯。誘捕器懸掛高度為高出秧苗15cm，誘殺水稻螟蟲。

1.2.3 生物農藥防治技術。Bt：防治螟蟲、稻縱等;球孢白僵菌：防治稻飛虱;枯草芽孢桿菌、春雷霉素：防治稻瘟病;井岡霉素、井·臘芽：防治紋枯病、稻曲病等。

1.3 取樣、觀察記載、測產及考種

（1）移栽后5天，每小區定點10穴，調查基本苗，并作為分蘗動態調查的定點植株，調查的項目為生育時期出現的時間，分蘗數和株高，病蟲害和倒伏等。

（2）在水稻成熟后收獲計產，每個處理取30m2收獲產量，計產后，每處理取稻谷樣500g左右，晾曬干后送農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）進行稻米品質檢測。

（3）考種：在每個小區中隨機抽取10個植株樣品對其生物學特性進行分析，取其平均值。生物學特性分析的項目為株高、穗長、有效穗數、實粒數、結實率、千粒重。有效穗數的調查在田間進行，在進行定點調查分蘗動態的10株植物調查有效穗數（單穗實粒不少于5粒）。

2 示范效果評價

2.1 綜合技術示范促進優質稻生長、增加產量顯著，稻米品質明顯改善

與農民習慣栽培對比，綜合技術示范無論是對優質稻的前期生長還是中后期的發育都有顯著的促進和增產作用，表1～表3調查、測產及品質分析結果表明，減肥增效綠色防控綜合技術組合能夠明顯增加優質稻的株高、穗長、有效穗數、穗粒數、結實率、千粒重等構成產量的各項經濟因子，從而較大幅度增加水稻產量，示范的廣兩優5號和E兩優476兩個優質稻品種分別增產16.2%和19.6%;同時稻米的品質也明顯改善，出糙率、整精米率和膠稠度等指標明顯提高，直鏈淀粉、堊白粒率、堊白度等指標則有一定程度的下降，稻米米質進一步優化。

2.2 綜合技術示范病蟲害綠色防控體系效果顯著

由生態防控技術和理化誘控技術織成的生態殺蟲網將各種害蟲全面誘殺，漏網之蟲和病害噴施一次Bt和井岡霉素，井·臘芽，等到稻谷收獲時只有很輕微的紋枯病，農藥施用量減少達70%以上。由此可見，水稻的病蟲害防控技術，將生態控制技術、物理殺蟲技術與生物農藥防治技術有機結合，形成立體綠色防控體系是可行的。

2.3? ? 綜合技術示范取得的經濟效益和社會效益可觀

經測算農民習慣栽培方式肥料、農藥投入230元，示范組合技術投入235元，示范的廣兩優5號和E兩優476兩個優質稻品種凈增優質稻谷1315～1613kg/hm2，即增加稻谷產量88～107kg/667m2，增加純收入110～140元/667m2，同時稻米品質得到明顯提升，市場需求量大幅度增加。

2.4? ? 綜合技術示范的帶動作用巨大

優質稻減肥增效綠色防控綜合技術示范的7～10月期間，示范區稻田殺蟲燈、性誘捕器、生物導彈錯落配置，田埂上香根草茂盛生長，蜜源植物波斯菊、硫華菊各種五顏六色的菊花競相開放，稻花飄香，仿佛水稻長在花海里。由湖北省農科院與枝江市政府、市農委、市農業局聯合組織全市水稻專業合作社的領導、技術人員、種植大戶1000余人去現場觀摩、學習、交流，并開展專家技術培訓和各級電視、網絡傳媒的全方位宣傳報道，本項綜合技術示范對大力提倡的水稻綠色種植模式將產生巨大的帶動作用。

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