趕黃草水浸出物急性毒性初探

黃福榮 陳珍 馬春霓

[摘 要]目的：評價趕黃草茶的食用安全性。方法依據食品安全性毒理學評價程序和方法進行小鼠急性經口毒性試驗、遺傳毒性試驗（小鼠精子畸形試驗）。結果：小鼠急性經口MTD值均大于15000mg/kg.BW，屬無毒級；遺傳毒性試驗結果未見趕黃草致突變作用。結論：受試趕黃草水浸出物在本試驗條件下未顯示有急性毒性、遺傳毒性。

[關鍵詞]趕黃草；扯根菜；急性毒性；遺傳毒性

[中圖分類號]R284 [文獻標識碼]A

趕黃草（Penthorum chinense Pursh），在民間又名水澤蘭、水楊柳等，學名扯根菜，是虎耳草科（Saxifragaceae）扯根菜屬（Penthorum Gronvexl）植物扯根菜的干燥地上部分。趕黃草為苗族傳統藥物，主要分布于我國四川及云貴等地，民間歷來作為藥食 兩用植物。據《中藥大辭典》和《四川中藥志》記載，民間以全草入藥，性溫，味甘，無毒，具有清熱解毒、活血散瘀、利水消腫、退黃、平肝的功效，可治經閉、水腫、血崩、帶下、跌打損傷。近年來，隨著對趕黃草的研究開發，已從中分離提取到黃酮類、萜類、甾醇類、酯類、有機酸等類型化合物及多種抗氧化成分。目前，利用趕黃草浸出物制備的制劑主要有肝蘇顆粒，也有各種趕黃草茶。

1 實驗材料

1.1 樣品

趕黃草為云南某公司提供的趕黃草粉，將其制備成每毫升含 2 g 趕黃草粉的水提濃縮液，成人推薦服用量為不超過 8 g /（60 kg·BW）。

1.2 實驗動物

昆明種小鼠（由昆明醫科大學提供）。

2 實驗方法和結果

2.1 趕黃草水浸出物急性毒性實驗

2.1.1 方法：取體重為25g左右的昆明種健康小鼠20只，雌、雄各10只。采用最大耐受劑量（MTD）試驗法，劑量設為15000mg/kg BW。試驗前動物禁食12h，不限飲水。采用灌胃方式給受試物，因樣品加水后較黏稠，故分兩次灌胃（中途間隔4h），每次灌胃量均為 20 ml / kg. BW。觀察、記錄動物的中毒表現。每周稱重一次。連續觀察14天。結果見表1：

2.1.2 結果：給受試物后，受試小鼠的一般表現和行為均未見異常，觀察期內未見動物死亡。趕黃草粉對小鼠急性經口 MTD 值均大于 15 000 mg / kg. BW，屬無毒級。

2.2 趕黃草水浸出物對小鼠精子畸形影響試驗

2.2.1 方法：取25g左右健康成年昆明種雄性小鼠50只，隨機分為5組，每組10只，雌、雄各半。用蒸餾水將樣品分別配成500、250、125mg/ml濃度，然后按0.4ml/20g BW給動物灌胃；陰性對照組灌給蒸餾水，陽性對照組灌給環磷酰胺溶液（環磷酰胺40mg/kg BW）。每天灌胃一次，連續5天。末次給受試物后第30天處死動物，取兩側附睪的精子涂片，經固定和染色后在顯微鏡下觀察，每只動物計數完整精子1000個，計算精子畸形率。結果見表2：

2.2.2 結果：采用泊卡方檢驗進行統計分析。結果受試物各劑量組的精子畸形率與陰性對照組比較，差異均無顯著性意義（P>0.05），且無劑量-反應關系，環磷酰胺陽性對照組精子畸形率顯著高于溶劑對照組，試驗結果表明受試物未誘發小鼠精子畸形率增高。

3 結論

在本次實驗條件下，趕黃草水浸出物對小鼠急性經口 MTD 值均大于 15 000 mg / kg. BW，屬無毒級。以10000、5000、2500mg/kg.BW 3個劑量的樣品給小鼠灌胃5次，結果未見該樣品對小鼠精子畸形率有影響。

[參考文獻]

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[2] 胡楊洋，王勝鵬，陳銳娥，等.趕黃草的藥學研究和應用[J].中藥藥理與臨床，2012（03）.

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[4] 四川中藥志協作編寫組.四川中藥志（第1卷）[M].成都：四川人民出版社，1979.