重慶農產品及農資價格周報2018年第十期

孫鳳青 游洋 廖冰潔 景娟 石曉紅

1 環比蔬菜產地價、零售價下跌，批發價明顯下跌。與全國同期同品種蔬菜均價比較：產地均價、批發均價、零售均價分別低于全國均價3.75%、27.20%、15.91%

第10周（2018-03-05—2018-03-11）重點監測的22個地產蔬菜品種平均價格3.43元/kg，環比跌7.10%，表現下跌;與前四周比，跌9.35%，表現下跌;與去年同期比（以下簡稱“同比”）漲8.61%，表現上漲;略低于全國同期同品種均價（以下簡稱“與全國比”）3.75%。分品種環比看，6種蔬菜價格漲，14種蔬菜價格跌，2種蔬菜價格平穩。韭菜、大蒜價格分別上漲16.67%、14.47%;南瓜、尖椒、蓮花白、茄子、青椒、萵筍、黃瓜價格分別跌11.52%～30.00%;其余品種漲跌幅均在10%以內。

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第10周重慶22個蔬菜品種平均算數批發價2.83元/kg，環比跌12.28%，表現明顯下跌;與前四周比跌26.21%，表現大幅下跌;同比跌5.30%，表現小幅下跌;大幅低于全國同期同品種算數均價27.20%。

雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為2.72元/kg、2.95元/kg，環比價格分別表現明顯下跌15.63%、18.36%，與上月比分別表現大幅下跌28.12%、25.73%，與前三月價格相比分別表現小幅下跌4.72%、略跌2.41%。所有品種加權均價、算數均價分別為2.96元/kg、4.05元/kg，環比價格分別表現明顯下跌11.41%、下跌8.44%，與上月比分別大幅下跌26.91%、24.98%，與前三月價格相比分別下跌7.05%、小幅下跌5.44%。

據與國家發改委和國家統計局共有的16個品種蔬菜零售價格的監測數據對比，第10周重慶蔬菜零售價格6.71元/kg，類價格指數為104.15，環比下滑6.82%，表現下跌;與前四周比均價跌8.04%，表現下跌;同比漲10.34%，表現明顯上漲。

2 肉禽蛋監測品種價格環比跌多漲少

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第10周重慶市肉禽蛋均價30.47元/kg，類價格指數為104.13。環比，3漲7跌3平穩;明顯低于與全國共有品種均價5.09%。

2.1 仔豬、活肉鴨、羊肉零售價環比漲

仔豬零售價24.02元/kg，個體價格指數為100.02，環比上漲3.08%，與之前四周均價比平穩，同比驟降31.42%，大幅低于全國均價15.09%。

活肉鴨零售價28.39元/kg，個體價格指數為114.24，環比小幅上漲2.80%，與之前四周均價比上漲4.12%，同比大幅上漲12.69%。

羊肉零售價70.27元/kg，個體價格指數為116.17，環比穩中略漲1.28%，與之前四周均價比小幅上漲2.03%，同比大幅上漲10.01%，高于全國均價4.08%。

2.2 豬精瘦肉、豬夾子肉、豬五花肉零售價環比穩中略跌

豬精瘦肉零售價29.80元/kg，個體價格指數為99.07，環比穩中略跌1.04%，與之前四周均價比下跌3.81%，同比明顯下跌6.49%，低于全國均價4.84%。

豬夾子肉零售價23.13元/kg，個體價格指數為95.56，環比穩中略跌1.35%，與之前四周均價比下跌4.58%，同比明顯下跌13.97%，大幅低于全國均價10.22%。

豬五花肉零售價24.15元/kg，個體價格指數為100.04，環比穩中略跌1.88%，與之前四周均價比下跌3.83%，同比大幅下跌12.06%。

2.3 白條雞、豬肉排零售價、白條豬批發價、毛豬收購價跌

白條雞零售價22.86元/kg，個體價格指數為116.49，環比小幅下跌2.26%，與之前四周均價比平穩，同比大幅下跌18.96%，明顯高于全國均價7.43%。

豬肉排零售價32.20元/kg，個體價格指數為106.11，環比下跌3.51%，與之前四周均價比下跌4.01%，同比下跌4.27%，大幅低于全國均價21.67%。

白條豬批發價18.46元/kg，個體價格指數為89.67，環比下跌3.41%，與之前四周均價比下跌5.72%，同比驟降20.18%，低于全國均價4.30%。

毛豬收購價14.42元/kg，個體價格指數為88.84，環比明顯下跌5.64%，與之前四周均價比明顯下跌7.26%，同比驟降22.57%，大幅高于全國均價17.63%。

2.4 其余品種價格環比平穩

零售價：羊肉56.92元/kg，個體價格指數98.09;活土雞40.17元/kg，個體價格指數108.14;雞場雞蛋11.27元/kg，個體價格指數105.89。

2.5 生豬在線電子周交易量環比明顯增加

本周國家生豬市場在線交易量29.70萬頭，環比明顯增加7.17%。其中，商品豬成交23.24萬頭，環比明顯增加5.15%;仔豬成交6.46萬頭，環比大幅增加15.12%。商品豬成交均價11.36元/kg，環比明顯下跌6.22%;仔豬成交均價384.05元/頭，環比明顯下跌7.36%;商品豬成交均重107.80 kg/頭，環比上浮0.05%，表現持平;仔豬成交均重18.30 kg/頭，環比明顯增加7.46%。

2.6 豬糧價比下跌、仔豬白條豬價比明顯上漲

重慶本周豬糧價比為6.34∶1，環比下跌4.47%，與之前四周均價比明顯下跌7.46%，同比驟降23.67%，與全國平均水平持平（全國6.30∶1）。重慶仔豬白條豬價比1.30∶1，環比明顯上漲6.72%，與之前四周均價比明顯上漲6.23%;同比大幅下跌14.08%，大幅低于全國平均水平（全國1.60∶1）18.58%。

3 糧油監測品種價格環比跌多漲少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第10周重慶糧油總體均價5.68元/kg，類價格指數為99.15。環比，3漲6跌3平穩，總體下滑0.14%。

3.1 大豆、粳米、菜油零售價環比漲

大豆零售價6.88元/kg，個體價格指數100.14，環比小幅上漲2.42%，與之前四周均價比穩中略漲1.38%，同比上漲3.82%。

粳米零售價5.95元/kg，個體價格指數106.39，環比穩中略漲1.93%，與之前四周均價比上漲3.74%，同比上漲3.98%，與全國均價持平。

3.2 小麥、油菜籽收購價、玉米批發價、標準粉、色拉油、富強粉零售價環比跌

小麥收購價2.61元/kg，個體價格指數101.48，環比穩中略跌1.05%，與之前四周均價比穩中略跌1.23%，同比上漲4.46%，小幅高于全國均價2.57%。

油菜籽收購價5.54元/kg，個體價格指數101.29，環比穩中略跌1.57%，與之前四周均價比平穩，同比上漲4.68%，明顯高于全國均價6.63%。

玉米批發價2.28元/kg，個體價格指數91.70，環比穩中略跌1.22%，與之前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.44%，大幅高于全國均價16.94%。

標準粉零售價4.73元/kg，個體價格指數100.87，環比穩中略跌1.88%，與之前四周均價比平穩，同比下跌4.87%，小幅高于全國均價2.33%。

色拉油零售價9.18元/kg，個體價格指數86.28，環比小幅下跌2.13%，與之前四周均價比穩中略跌1.02%，同比明顯下跌8.49%。

富強粉售價5.18元/kg，個體價格指數102.90，環比小幅下跌2.16%，與之前四周均價比、同比均平穩，明顯低于全國均價5.75%。

3.3 其余品種環比價格平穩

零售價：普通大米4.78元/kg，個體價格指數102.78;優質秈米5.30元/kg，個體價格指數102.31;中稻收購價2.72元/kg，個體價格指數103.67。

4 水產零售價環比漲跌參半

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第10周重慶水產總體零售均價24.80元/kg，類價格指數為108.92。環比2漲2跌5平穩，總體均價平穩;7個與全國共有品種總體均價比上漲3.16%。

4.1 草魚、黃花魚零售價環比穩中略漲

草魚零售價19.04元/kg，個體價格指數113.23，環比穩中略漲1.52%，與之前四周均價比穩中略漲1.53%，同比大幅上漲13.81%，與全國均價持平。

黃花魚零售價46.93元/kg，個體價格指數104.91，環比穩中略漲1.47%，與之前四周均價比小幅上漲2.31%，同比小幅上漲2.92%，大幅高于全國均價16.38%。

4.2 鯰魚、鯉魚零售價環比跌

鯰魚零售價24.69元/kg，個體價格指數100.17，環比小幅下跌2.62%，與之前四周均價比穩中略跌1.16%，同比小幅上漲2.21%。

鯉魚零售價19.02元/kg，個體價格指數107.63，環比下跌3.09%，與之前四周均價比穩中略跌1.10%，同比穩中略漲1.83%，大幅高于全國均價15.99%。

4.3 其余品種零售價平穩

花鰱零售價19.46元/kg，個體價格指數114.61，與之前四周均價比小幅上漲2.76%，同比大幅上漲12.66%，小幅高于全國均價2.36%。

大帶魚零售價36.03元/kg，個體價格指數118.38，與之前四周均價比穩中略跌1.43%，同比明顯上漲5.73%，與全國均價持平。

鯽魚零售價20.73元/kg，個體價格指數105.60，與之前四周均價比穩中略漲1.86%，同比下跌4.63%，明顯低于全國均價9.87%。

白鰱零售價10.56元/kg，個體價格指數106.18，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.07%，大幅低于全國均價16.35%。

鉗魚零售價26.78元/kg，個體價格指數111.11，與之前四周均價比上漲3.12%，同比上漲3.69%。

5 水果零售價環比漲多跌少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測，第10周重慶水果總體零售均價8.52元/kg，類價格指數106.14。環比5漲1跌5平穩，總體表現平穩;4個與全國共有監測品種總體零售均價與全國均價比3高1低，高于全國均價6.77%。

5.1 臍橙、香蕉、蜜柚、巨峰葡萄、錦橙零售價環比漲

臍橙零售價7.99元/kg，個體價格指數131.68，環比上漲6.07%，與之前四周均價比上漲6.57%，同比明顯上漲13.18%。

香蕉零售價7.98元/kg，個體價格指數117.81，環比略漲3.32%，與之前四周均價比上漲6.09%，同比陡升36.59%，大幅高于全國均價33.52%。

蜜柚零售價6.97元/kg，個體價格指數93.25，環比略漲2.84%，與之前四周均價比小幅上漲4.58%，同比平穩。

巨峰葡萄零售價17.41元/kg，個體價格指數99.62，環比略漲2.83%，與之前四周均價比略漲3.53%，同比略漲3.94%。

錦橙零售價6.33元/kg，個體價格指數133.77，環比略漲2.63%，與之前四周均價比略漲3.42%，同比明顯上漲14.04%。

5.2 西瓜零售價環比略跌

西瓜零售價5.20元/kg，個體價格指數88.01，環比略跌3.77%，與之前四周均價比上漲6.50%，同比明顯下跌14.79%，大幅低于全國均價23.72%。

5.3 其余品種零售價環比平穩

菠蘿零售價8.69元/kg，個體價格指數117.62，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲16.15%。

梨零售價7.83元/kg，個體價格指數93.67，與之前四周均價比略漲2.10%，同比平穩，明顯高于全國均價12.39%。

沙田柚零售價7.48元/kg，個體價格指數100.50，與之前四周均價比、同比均平穩。

蘋果零售價11.92元/kg，個體價格指數98.63，與之前四周均價比平穩，同比略漲2.98%，高于全國均價7.54%。

橘子零售價5.87元/kg，個體價格指數129.15，與之前四周均價比略漲3.76%，同比明顯上漲15.64%。

6 主要農資品種環比多數價格平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第10周總體均價5.25元/kg，環比4漲2跌7平穩，總體漲0.74%，表現平穩。

6.1 飼料價格環比2漲1跌

魚粉批發價11.77元/kg，環比小幅上漲2.38%，與前四周均價比小幅上漲2.06%，同比上漲3.14%，明顯低于全國均價7.41%。

豆粕批發價3.56元/kg，環比穩中略漲1.16%，與前四周均價比平穩，同比平穩，明顯高于全國均價8.39%。

育肥豬濃縮飼料3.70元/kg，環比下跌3.03%，與前四周均價穩中略跌1.59%，同比下跌3.86%，大幅高于全國均價22.85%。

6.2 肥料零售價環比1漲1跌

國產尿素2.17元/kg，環比穩中略漲1.00%，與前四周均價比穩中略漲1.40%，同比明顯上漲6.79%，明顯高于全國均價6.50%。

過磷酸鈣0.75元/kg，環比穩中略跌1.32%，與前四周均價比平穩，同比小幅下跌2.98%，略高于全國均價1.62%。

6.3 普通地膜售價環比穩中略漲

普通地膜14.07元/kg，環比略漲1.48%，與前四周均價平穩，同比上漲3.63%，明顯高于全國均價8.38%。

6.4 其余品種環比價格平穩

零售價：高濃度復合肥3.32元/kg，個體價格指數100.69;普通棚膜14.66元/kg，個體價格指數101.21;0號柴油6.47元/L，個體價格指數100.90;蛋雞全價料3.39元/kg，個體價格指數94.16;碳酸氫銨0.86元/kg，個體價格指數104.65;25%復合肥1.57元/kg，個體價格指數97.85。批發價：麥麩2.02元/kg，個體價格指數95.48。