山區天麻栽培技術探索研究

王碧輝

摘 要 當前隨著人們生活水平的不斷提升，人們越來越重視生活質量，注重養生，天麻作為一種名貴藥材，人們對于天麻的需求量也是越來越多，而且天麻的生長越來越不能滿足人們的需求，需要從天麻的栽培技術方面不斷進行探索，提出相應的指導措施。

關鍵詞 天麻；栽培技術；措施

天麻作為名貴藥材中的一種，不僅具有較高的藥用價值，而且對于養生保健有很大的效果，其經濟價值也是可想而知的。天麻是草本蘭科植物，也屬于我國常見的一種藥材品種，生產量也是相對比較大。隨著人們對于天麻藥材使用量的增加，天麻的生產已經不能滿足人們的需求，因此，需要對天麻栽培技術進行研究，促進天麻生產的快速發展。天麻屬于一種無根無葉的藥材植物，自身是不能進行光合作用，需要從蜜環菌木材中吸取養分，適宜生長在海拔較高的地方。云南昭通的天麻自古就享有很大的盛名，昭通的天麻主要用于治療和保健兩個方面，天麻性味甘、平，有平肝息風的功能。在當前科學技術快速發展的時代下，天麻在醫療保健中的應用十分廣泛，而且天麻的用途范圍也在不斷擴大，要選擇優質的天麻，采用正確的使用方式，能夠充分發揮天麻的作用。

1 天麻生長介紹

天麻又名神草、離母等，適宜生長在海拔較高的地區，一般適宜在涼爽濕潤、森林樹木繁茂的地方。（1）天麻一般生長在腐殖質較多的林中空地上，生長海拔在400-3200m左右，要與蜜環菌共同生長，而且生長的環境溫度不能超過30°C，天麻對于生長的環境要求比較高，需要在土質松軟的土壤中生長，云南昭通屬于山地構造型地貌，山高谷深，而且境內群山林立，為天麻的生長提供了一個良好的生存環境。（2）天麻生長土壤的選擇，對于天麻生長土壤的選擇，需要考慮到蜜環菌的生長，要選擇滲水性較好的土壤，而且土壤的腐植性較高，可以選擇一些山洞地區，是天麻栽培的主要區域。（3）對天麻品種的選擇，對于天麻的選擇，需要選出一些個頭合適、外觀健壯而且成色好的天麻作為培育對象。

2 天麻的栽培技術

2.1 菌材培養

天麻的生長需要與蜜環菌共同生長，所以首先要培養蜜環菌生長的段木，通過蜜環菌的分解，為天麻提供養料，菌材樹木中，一般木質堅實的闊葉林樹種是可以被應用的。一般在2-8月份培養菌床，秋冬季節栽培天麻，要充分做好殺蟲滅菌工作。

2.2 天麻栽培過程

對于天麻的栽培，一般有冬栽和春栽兩種，春栽一般是在早春的3月份土壤解凍之后進行栽培。對于栽培的天麻一般選擇的是白麻作為種麻，而且要新鮮，沒有病蟲害。天麻的栽培需要選穴。對于天麻的栽培需要十分重視天麻與蜜環菌的共同生長，要注重栽培的方式和技術。（1）菌床栽培法，該種方式是當前應用效果較好的一種方法，需要提前培養好菌床，在兩根菌床之間栽入天麻，也就給麻種和蜜環菌之間建立了一種共生的關系，這樣也會提高天麻栽培的存活率，也就會減少空穴的應用。（2）菌棒拌栽法，這是一種最基礎的方法，結菌率相對較高，很容易建立共生關系，而且是其它方法建立的基礎，需要在穴內表層撒一層薄樹葉，將天麻均勻擺放在菌棒之間，這樣可以保溫保濕。

2.3 天麻種的繁殖

天麻種的繁殖有無性繁殖和有性繁殖，當天麻處于休眠期，可以采用無性繁殖技術進行栽培，需要選擇質量較好的天麻，天麻要沒有創傷，個體完整，需要根據菌材的數量選擇天麻的栽植數量，而且麻種需要靠近菌棒，麻種的就會向外生長。天麻的有性繁殖，也稱為種子繁殖，是將天麻開花之后進行人工授粉，將其與蜜環菌一起生長，有性繁殖能夠解決無性繁殖產量低的問題，也提高了天麻的質量，增強了天麻的抗逆性。

對于天麻的栽培，需要選擇適宜的區域進行栽培，選擇的種源要個大、飽滿，通過人工授粉的方式進行育種，加強對資源的規劃和保護，同時需要加強對蜜環菌的培養，而且蜜環菌對于天麻栽培的質量起到重要作用。

2.4 天麻栽培期間的管理

在天麻栽培期間，也會受到各種病蟲害的干擾，需要采取相應措施防治病蟲害。在天麻栽培期間，需要選擇遮陰較好的地方栽種，要選擇抗病性強的麻種，做好對天麻種植的管理。在天麻栽種期間，蚧殼蟲對于天麻的威脅相對較大，如果發現有粉介的存在，需要將其沸煮，防止蔓延。在進行菌棒培養過程中，選擇的菌種一定要純，而且選用新鮮樹干，防止有腐生菌存在。（1）在天麻栽培過程中，需要做好防旱、防澇和防凍等的危害，在干旱季節需要及時澆水，雨水過多的季節，需要做好防澇排水，防止大量積水對天麻造成影響，會出現爛麻的情況。一般天麻在秋季會出現腐爛的現象，由于秋季的雨水過多，土壤的濕度過大，而且氣溫降低，天麻的生長就會變慢，天麻會出現腐爛的情況。

在天麻生長的過程中，要保證天麻有效生長，需要做好各個方面的工作，包括對天麻品種的選擇，還有天麻生長地的溫度和濕度，需要為天麻的生長提供一個良好的生長環境，要抑制一些雜菌的生長。同時還需要做好對病蟲害的防治，及時做好對天麻生長環境的消毒，將一些內部的害蟲殺死，能夠減少病蟲害對天麻的危害，影響到天麻的質量，同時選擇好蜜環菌也有利于天麻的質量。可以說天麻是蜜環菌和天麻的產物，當有質量優良的蜜環菌時，天麻也就會有優良的質量，所以對于蜜環菌的選擇也是十分重要的，其中萌發菌也是使用最多的一種菌類，會決定著天麻栽培的產量，采用無公害技術，嚴格對菌類的選擇，同時要嚴禁使用農藥，要保證天麻生長環境的安全，保證天麻的質量。

3 結語

綜上所述，由于天麻具有較高的藥用價值，而且對于養生保健具有很大的效果，人們對于天麻的需求也是不斷增加，因此，對于天麻的栽培技術提出更高的要求，要求天麻栽培技術不斷完善，做好對天麻生長環境的不斷科學規劃，選擇優質的麻種和菌類，加強對野生種植資源的規劃。同時做好對天麻病蟲害的防治，嚴禁使用肥料和農藥，要模擬出一種野生的生長環境。

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