劉珊珊 王曉光
1 地塊選擇與輪作倒茬
1.1 地塊選擇
無公害花生宜選擇土壤肥沃、耕層深厚、質地疏松、有排灌條件、無污染的沙壤土或壤土地塊。重茬、低洼、鹽堿、土質黏重的地塊不宜種植。
1.2 輪作倒茬
選玉米、高粱、谷子、薯類等作物茬口種植。實行3年以上輪作:花生→玉米→薯類、花生→高粱→谷子、花生→玉米→玉米。如果茬口倒不開,可適當連作2~3年。
2 整地與施肥
2.1 整地
秋季耕翻,早春頂凌耙耢,耕翻深度25~30厘米;或春季化凍后耕翻,耕翻深度要小于20厘米。每3~4年深耕翻1次。耕翻后,及時耙地、鎮壓。不耕翻的地塊要旋耕滅茬,最好在秋季收獲后旋耕;春季旋耕時間根據土壤墑情而定,一般春旱年份或風沙大的地區旋耕滅茬后要立即鎮壓、起壟、播種,旋耕深度13~15厘米。壟向要與風向垂直,一般為南北壟向。采用大壟雙行種植,壟底寬80~90厘米,壟頂寬50~60厘米,壟高11~12厘米。起壟時底墑要足,墑情差時,要澆水造墑。起壟后將壟面壓實壓平,確保無壟塊、無石頭、無根茬。
2.2 施肥
每畝施腐熟圈糞、漚制綠肥2~3立方米,施用過磷酸鈣40~60公斤、尿素3~5公斤、磷酸二銨10公斤、硫酸鉀8~10公斤。施肥原則是:施足基肥,增施有機肥,補充速效肥,配合微肥;所施的肥料中2/3的氮、磷肥和全部的鉀肥、有機肥應在耕翻時施入,其余1/3的氮、磷肥結合起壟施入,做到深施和勻施。
3 品種選擇與種子處理
3.1 品種選擇
選用經國家或地方審定(認定)推廣的、生育期適宜、高產優質、結莢集中、抗旱、抗病的品種。
3.2 種子處理
選晴朗天氣,于9~15時,將花生莢果平鋪在干燥的場地上,厚9~11厘米,每隔2~3小時翻動1次,曬2~3天。播種前10~15天內采用人工或機械剝殼。剝殼后選擇整齊、飽滿、色澤新、沒有機械和病蟲損傷的種子備用。用70%吡蟲啉拌種劑30克,對水250毫升,與10~15公斤種子充分拌勻后,于陰涼處晾干;或用種子重量0.2%的50%辛硫磷乳油,與種子充分拌勻后置于避光處晾干。
4 覆膜與播種
4.1 覆膜
在春風較小、雨量適中的地區,選用低壓高密度聚乙烯膜,膜幅寬90厘米,膜厚0.008毫米;在春風較大、雨量較多的地區,選用線型聚乙烯共混膜,膜幅寬90厘米,膜厚0.008毫米。覆膜前,在壟面上噴灑90%乙草胺乳油,每畝用量100~120毫升,或72%異丙甲草胺乳油,畝用量100~150毫升,對水50~75公斤,混勻噴灑。土壤干旱,含水量低于田間持水量的40%時,水量應加倍。噴除草劑后立即覆膜。覆膜時將膜展平、拉緊,使薄膜與壟面貼合緊密,四周用土壓實,壟面中央每隔3~5米壓一小土帶。
4.2 播種
大花生要求耕層5厘米處平均溫度穩定在15℃以上,5月5~15日播種。小花生要求耕層5厘米處平均溫度穩定在12℃以上,5月1~15日播種。一般比裸地栽培早播3~5天。播深3~5厘米。大花生每畝0.8萬~0.9萬穴,每穴2粒,小花生每畝0.9萬~1.0萬穴,每穴2粒,每壟小行距30厘米。采用機械播種或人工播種。機械播種選用作業性能優良、符合農藝要求、并獲得農機推廣許可證的花生播種機,即打膜孔、播種、覆土配套作業一次完成;人工播種先在膜面上按行、穴距要求打出3~4厘米深的播種孔,然后播種,覆土。
5 田間管理
5.1 查膜護膜與查苗補苗
播種后,要經常檢查薄膜有無破損、透風之處,如發現及時用土壓好、堵嚴。及時查苗補苗,發現幼苗拱土難時,可將土扒開,引出苗后,再把播種孔封嚴;如有缺苗現象,要將種子浸泡4小時吸漲后補種。
5.3 引子葉出土
先播種后覆膜的花生,若幼苗不能頂出土帶,應及時放苗,即用刀在膜上割一個三角口,助苗出膜。
5.4 中耕培土
如果壟溝間有雜草,應及時順溝淺鋤,清除雜草。在植株基部果針剛開始入土,而大批果針即將入土時進行中耕培土迎針作業,培土后形成“凹”型或“M”型的壟體。
5.5 水分管理
花針期和結莢期如遇干旱要及時灌溉,如遇大雨要及時排水。
5.6 控制徒長
下針后期至結莢期,或株高達到30~40厘米時,每畝用15%多效唑可濕性粉劑20~30克,先溶于少量水中,攪拌1分鐘,然后對水30~40公斤,均勻噴灑在植株葉面上。
5.7 追肥
土壤貧瘠的地塊,開花后,結合中耕培土迎針作業,每畝追施硫酸銨7.5~12.5公斤。也可采用1%的磷酸二銨或0.5%的磷酸二氫鉀水溶液,于開花期和結莢期進行2次葉面噴施,每次每畝噴施溶液50公斤。
6 防治病蟲害
6.1 花生葉斑病和瘡痂病
在盛花期,用30%愛苗(15%苯醚甲環唑+15%丙環唑)乳油3000倍液,每畝每次用藥10~15毫升,每隔7~10天噴1次,連噴2~3次。
6.2 花生病毒病
早期防蚜,及早清除田間周圍雜草,減少蚜蟲傳播病毒。普遍查田,發現病株及早拔除。
6.3 蚜蟲
每畝用60%吡蟲啉懸浮種衣劑30~40毫升,對水400毫升拌種。
6.4 雙斑螢葉甲
及時鏟除田邊、地埂、渠邊雜草,秋季深翻滅卵。發生嚴重的可噴灑50%辛硫磷乳油1500倍液,每畝噴對好的藥液50升。
6.5 地下害蟲
每畝用5%丁硫毒死蜱顆粒劑800克拌毒土或種肥,隨種肥施入。若生長期有蠐螬、金針蟲等地下害蟲為害,每畝用50%辛硫磷乳油1公斤,或每畝用40%毒死蜱乳油200毫升,加入10公斤細沙,拌勻后順壟基部撒施。施藥后淺鋤地表,將藥劑混入土內。
7 收獲
從田間隨機拔出4~5株,觀察果殼,有70%~80%的果殼紋理清晰,剝開果殼,果殼內壁出現黑褐色的斑塊,為適宜收獲期。選用作業性能優良、符合農藝要求、并獲得農機推廣許可證的花生收獲機進行收獲,挖掘、抖土、鋪放田間一次完成。然后在田間晾曬7~8天,使其自然風干,當莢果含水量降至10%以下時,再用摘果機摘果,裝袋。收獲時,先把壓在土里的殘膜邊揭起來,再抽去地上的殘膜;同時還要注意除掉花生秧上的殘膜,做到凈地凈膜。