是胖還是瘦？五個你不知道的決定性因素

你可能以為減肥瘦身要靠自己的決心和意志力，但醫學研究卻提出不同看法，以下就是五個你從來不知道可以決定胖瘦的因素。

一、腸道微生物

杰基和吉莉安是一對雙胞胎，但是她們兩人的體重相差41公斤。

作為英國雙胞胎研究的一部分，斯派克特教授過去25年一直在追蹤她們兩人的進展。

斯派克特教授相信，她們兩人體重差距如此之大，是因為體內腸道微生物的不同所導致。

“你每次吃東西的時候，你實際上在喂食百萬億個腸道微生物，你從來不是獨自進食的。”

糞便采樣發現，雙胞胎中比較瘦的吉莉安，體內腸道微生物種類廣泛，比較胖的杰基體內腸道微生物種類較少。

“體內腸道微生物種類越廣泛，體重就越輕，如果你體重很重，腸道微生物種類就會減少。”斯派克特教授在5000人的研究中發現相同情況。

保持健康和均衡的飲食，豐富攝取多種不同的纖維，就能維持腸道微生物多樣化。好的飲食纖維包括：

全麥早餐谷物

水果，包括莓果、漿果和梨子

蔬菜，包括綠花椰菜和紅蘿卜

豆類

莢果

堅果

二、基因

你有沒有發現，有些人努力控制飲食固定運動，但就是“連喝水也胖”，另一些人卻“怎么吃也不會胖”？

劍橋大學的科學家相信，會不會胖有40%～70%的比率取決于我們遺傳的基因。

“這就像樂透抽獎一樣無法可循。”法盧奇教授說。“現在我們很明白基因能決定我們的體重。”

“基因能影響一個人的食欲，食量大小和胃口喜好，基因也能影響人體燃燒熱量的多少，人體控制脂肪的能力。……