余光中：鄉愁溶于茶

初空

從前的我們太年輕，鄉愁是書上的課文，體會不到那首詩背后的憂愁；長大的我們，因為學習、工作離開家鄉，知道鄉愁的滋味，寫詩的詩人如今卻已離開。余光中的《鄉愁》撥動了無數海外游子的心弦，他的鄉愁不僅僅在小小的船票里，還濃于茶的馨香中。

2017年12月14日，臺灣著名詩人、 《鄉愁》作者余光中病逝，享年90歲。想起蘇軾的一句詩：“休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。”姑且點上新火來烹煮一杯剛采的新茶，作詩醉酒都要趁年華尚在啊。這茶，必定是永春佛手茶。

21歲時，余光中在臺灣寫下《鄉愁》。正如在采訪中所說，“如果我十二三歲，我的底蘊還不夠我寫《鄉愁》。正因為那時我已經21歲，古典名著、舊小說、地方戲這些我都讀過，我對中國文化的了解雖然幼稚，但已經很深入，印象很深，所以我不會，也不容易拋棄這個東西，再加上，我父母的鄉音都一直蠻重的。”

提到“鄉音”，那么最為撥動余光中內心的那根“鄉愁”之弦的地方，就是他的祖籍福建永春。愛茶人皆知，佛手茶就來自永春，余光中也不忘家鄉茶，曾盛贊永春佛手紅茶，欣然題字“茶香遠播”。

2013年新年剛過，拿著“茶香遠播”這幅字，永春縣桂鑫茶行老板、2012年秋茶王賽永春佛手紅茶金銀銅獎得主康金義看個不停，時不時露出笑容，這是鄉愁詩人余光中在喝完永春佛手紅茶所題的字。

永春古稱“桃源”，素有“萬紫千紅花不謝，冬暖夏涼四序春”之美譽，生態環境良好，山清水秀，是生產無公害天然茶葉的寶地，也是永春佛手茶的發源地。余光中曾經為永春佛手寫下了“桃源山水秀，永春佛手香”詩句。

“這茶香氣飽滿、滋潤甘甜，滿嘴生津，有佛手茶特有的花果香味，真是茶中極品。”聽說余光中回鄉參加活動，茶王康金義特地拿出他最好的佛手紅茶送給余老品嘗，受到了其高度盛贊，“每次品嘗家鄉的佛手茶，倍加思念家鄉的一草一木，山山水水，回憶童年時光。”

“永春的傳統制茶工藝很難得，我小時候就知道，木炭烘焙工藝是茶文化的精髓，要代代相傳，大力弘揚。”余光中伉儷饒有興致地向康金義了解佛手紅茶的制作工藝，當得知康金義是用傳統工藝來制作永春佛手紅茶時，余老特別高興并欣然提筆，為永春佛手寫下了“茶香遠播”的四個大字。

“想不到我們家鄉有這么好的茶，但是外面的人很少知道，要好好推廣，我一定要帶回臺灣，讓更多的人品嘗、知道我們永春的好茶。”永春佛手茶，更是臺灣海峽兩岸民間緊密來往的紐帶。歷史上以佛手茶為媒，永臺交流頻繁。余光中還曾題詞： “桃源山水秀，永春佛手香”。

除了不忘家鄉的佛手茶，余光中也一直致力于茶文化的傳播。他對中國傳統文化的堅持，寄托著對祖國統一的期盼，用自己的行動拉近兩岸距離，化解鄉愁。

2006年，78歲高齡的余光中，來到湖南省石門縣，參加湖南省茶葉學會、省茶業協會和石門縣人民政府聯合舉辦的“石門茶文化論壇”，擔當兩岸文學和茶道“使者”的角色，品茶論道。

“最清的泉水是君子之交，最香的茶葉是舊土之情”，“我寫詩愛品茶助思，卻不能飲酒”，余光中對“國飲”也是情有獨鐘。

論壇上，他以《中國文化與石門茶禪文化》為題，以自己遍游世界各國的所見所聞，侃侃而談，力陳茶葉對提高中國影響力、促進貿易和改善全球60億人生活質量的好處。“酒后禁駕，茶后清醒”， “茶是朋友，酒是情人，咖啡是外遇”，“苦盡甘來”等風趣幽默時莊時諧的演說，觸動人心。

“黃卷，青燈，綠茶，是全世界佛教徒生活的三原色”，余光中先生提示國內茶葉產區要重視佛門市場的開發，讓人感受到了詩人對社會、對時代、對經濟多維空間的高度敏銳。

“很多西方人都認為，日本茶道代表東方文化，很讓我們尷尬。湖南省在石門縣宣傳茶文化，弘揚茶道和禪機，是于國于民的大好事。”論壇上，余光中說道。而這也許是促成他那一次不遠萬里，越洋過海出席那次茶文化活動最原始最樸實的動因。

參觀夾山寺和夾山茶園后，余光中即興發揮，留下了他的墨寶： “茶禪一味可通詩”。

似乎詩人與茶總有著千絲萬縷的關系，自稱“江南人”的余光中先生喜好飲茶，在詩中寫道“滿肚郁積正須要一壺熱茶來消化……苦茶令人清醒，當此長夜”。他也認為宣傳茶文化，弘揚茶道和禪機，是于國于民的大好事，諸如鄉愁這樣的思緒，都是一杯茶能夠緩解的。