良種還需良法育，600人齊聚唐山見(jiàn)證“雙全”模式成功之道

■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 張恒 文/圖 [ 微信公眾號(hào)：tsfish ]

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

近些年來(lái)，養(yǎng)蝦人常常說(shuō)起的一句話就是，能養(yǎng)出蝦就是成功。時(shí)至今日，中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但也依舊存在許多問(wèn)題，例如養(yǎng)殖環(huán)境的惡化、養(yǎng)殖成功率低下、病害肆虐等，讓對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一直在走下坡路。對(duì)蝦業(yè)面臨的壓力讓很多人都意識(shí)到，擁有抗病能力的優(yōu)質(zhì)種苗是對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)中迫切需要解決的問(wèn)題，水產(chǎn)種苗無(wú)可否認(rèn)是水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈尤為重要的一環(huán)。

2018年3月31日由廣東海茂投資有限公司、天邦股份青島七好營(yíng)養(yǎng)科技有限公司攜手唐山市鴻通水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司于唐山市共同開(kāi)展了“2018年唐山地區(qū)海茂（普利茂）蝦苗養(yǎng)殖交流會(huì)”，會(huì)議以“‘全抗苗+全熟化料’雙全模式養(yǎng)殖賺錢(qián)更可靠”為主題，旨在解決養(yǎng)殖戶近些年來(lái)在種苗以及飼料上最根本的困擾，并且為廣大養(yǎng)殖戶搭建一個(gè)技術(shù)交流的平臺(tái)。廣東海茂投資有限公司董事長(zhǎng)陳國(guó)良、鴻通水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)王振生、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員王印庚、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院研究員趙明軍、廣東海茂投資有限公司副總裁趙磊、天邦股份青島七好營(yíng)養(yǎng)科技有限公司總經(jīng)理肖林棟、天邦股份青島七好營(yíng)養(yǎng)科技有限公司副總經(jīng)理陳京華、廣東海茂投資有限公司副總經(jīng)理陳清、鴻通水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理孫賀年、魚(yú)大大華北地區(qū)總經(jīng)理周傳平均出席了本次大會(huì)，本次會(huì)議還吸引了水產(chǎn)行業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商、養(yǎng)殖戶等600余人到會(huì)交流學(xué)習(xí)。

廣東海茂投資有限公司董事長(zhǎng)陳國(guó)良在致辭中表示，他感謝合作企業(yè)和養(yǎng)殖戶對(duì)普利茂蝦苗的認(rèn)可。在海茂實(shí)事求是的堅(jiān)持下，之前的質(zhì)疑聲音也隨著養(yǎng)殖效果的顯現(xiàn)而越來(lái)越少。他稱，這次會(huì)議同時(shí)也是為海茂正聲，告訴大家，海茂的蝦苗是能夠養(yǎng)出好蝦的。

廣東海茂投資有限公司副總裁趙磊：PRIMO蝦苗選育及特點(diǎn)

趙磊在會(huì)上介紹，廣東海茂在2015年將PRIMO蝦苗引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，并且對(duì)其進(jìn)行監(jiān)管， 2016年10月，海茂與美國(guó)PRIMO公司統(tǒng)一將商品更名為普利茂，并且推向市場(chǎng)，接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)。此后，海茂與天邦股份建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，并收購(gòu)了美國(guó)PRIMO種蝦公司。而在今年，海茂會(huì)投入更多資金到對(duì)蝦選育中，PRIMO德州核心基地以及佛羅里達(dá)擴(kuò)繁基地在硬件和家系研發(fā)上投入累計(jì)超過(guò)千萬(wàn)美元。這恰恰也證明了海茂是踏踏實(shí)實(shí)在做事，幫助養(yǎng)殖戶盈利，而不是為了“賺快錢(qián)”。

同時(shí)，他也呼吁大家，良種要用良法育，只有正確使用的養(yǎng)殖方式，才能夠讓良種的優(yōu)勢(shì)最大化。“PRIMO蝦苗擁有獨(dú)一無(wú)二的抗病性，是在充滿疾病的情況下選育出來(lái)的，以前業(yè)界只追求蝦的快速增長(zhǎng)，但現(xiàn)在需求改變了，我們清楚地知道想要養(yǎng)好蝦就要堅(jiān)持種苗的抗病性，同時(shí)針對(duì)不同需求的客戶，我們也能夠提供“快大系”蝦苗。對(duì)于RPIMO品系，趙磊認(rèn)為其不但抗病力和耐受力突出，而且發(fā)病時(shí)還有機(jī)會(huì)補(bǔ)救，適應(yīng)環(huán)境性強(qiáng)，與全熟化料的配合能更有效地提高養(yǎng)殖效率。

天邦股份青島七好營(yíng)養(yǎng)科技有限公司副總經(jīng)理陳京華：全熟化料特點(diǎn)及市場(chǎng)效果

陳京華在會(huì)上總結(jié)了對(duì)蝦養(yǎng)殖的各種技術(shù)模式。他認(rèn)為無(wú)論哪種養(yǎng)殖方式，都要好的水質(zhì)，好的苗種，好的飼料。他指出大汪子粗養(yǎng)蝦在2016～2017年取得很好的效果，畝產(chǎn)能達(dá)到100斤，甚至高達(dá)200斤。這就要求養(yǎng)殖過(guò)程中，不但要用好的苗，更要用好的飼料。好的飼料意味著用更少的飼料養(yǎng)出更好的蝦，降低調(diào)水的負(fù)擔(dān)。并且列舉了多地的養(yǎng)殖成功的案例：池塘精養(yǎng)是現(xiàn)在唐海地區(qū)能夠500斤/畝，PRIMO蝦苗甚至能達(dá)到1,000斤/畝。

他認(rèn)為，好的飼料要做到3點(diǎn)：第一是健康；第二是穩(wěn)定性高，不壞水，飼料穩(wěn)定性不好會(huì)影響?zhàn)B殖；第三是飼料的轉(zhuǎn)化率高。大汪子養(yǎng)殖飼料系數(shù)大概是0.5，外塘養(yǎng)殖飼料系數(shù)是0.8～1.0，工廠化養(yǎng)殖的飼料系數(shù)是0.9～1.0。全熟化飼料面粉用量只需要10%，不需要加任何粘合劑，而且脂肪含量能夠高達(dá)8%，全熟化飼料外觀光滑，穩(wěn)定性高，尤其適合外塘精養(yǎng)和大汪子養(yǎng)殖模式。

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院研究員趙明軍：養(yǎng)蝦者最需要清楚的水質(zhì)管理技術(shù)

趙明軍在會(huì)上表示，對(duì)蝦已經(jīng)變成老百姓剛性需要的產(chǎn)品，是蓬勃的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。但是同時(shí)他也指出，“低成本瞎對(duì)付”是養(yǎng)殖戶普遍心理，大部分養(yǎng)殖人員，都缺少防控的心理，并且不能夠系統(tǒng)規(guī)劃和綜合平衡，舍得買(mǎi)藥，卻不舍得花錢(qián)用好料、調(diào)好水。

在會(huì)上，趙明軍分析了養(yǎng)蝦存在的各種風(fēng)險(xiǎn)，生物型病原+外源性病原； “瞎養(yǎng)”，沒(méi)有良好的心態(tài)；外界環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)。種質(zhì)的質(zhì)量、飼料營(yíng)養(yǎng)不平衡是導(dǎo)致發(fā)病的源頭。

他介紹，飼料投喂的過(guò)程中會(huì)帶來(lái)水體污染，飼料被攝食的程度決定了養(yǎng)殖成果。選擇好的飼料對(duì)水質(zhì)有重要意義，能夠保證最高的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。而提高產(chǎn)量的原則是：增氧；新塘；使用低污染飼料；土塘要做好清塘、干塘、曬塘等工作；進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，保證生態(tài)系統(tǒng)，將生態(tài)除氮最大化；攪水；混養(yǎng)、輪養(yǎng)、間捕。

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員王印庚：養(yǎng)殖對(duì)蝦重要病害及其防控技術(shù)

王印庚在報(bào)告中介紹了對(duì)蝦的各大重要病害，例如偷死癥、急性肝胰腺壞死、白斑綜合征、對(duì)蝦滯長(zhǎng)癥、熒光病、高溫病、蝦苗粘污癥等，并且和現(xiàn)場(chǎng)的參會(huì)人員分享了治療方法。他認(rèn)為，要防控這些疾病，第一要培育選擇抗逆性強(qiáng)的健康苗種。第二要對(duì)水質(zhì)進(jìn)行調(diào)控，正確使用微生態(tài)制劑。第三則是切斷餌料病菌來(lái)源及其他傳播途徑，杜絕投喂雜魚(yú)、貝類，對(duì)養(yǎng)殖空間進(jìn)行隔離，防止爬行動(dòng)物傳染疾病。第四是做到提早預(yù)防、及時(shí)治療。第五是正確使用藥物，確保有效治療。

在介紹過(guò)程中，他多次指出，養(yǎng)殖戶在購(gòu)苗的過(guò)程中要注意種苗的品質(zhì)，蝦苗的品質(zhì)往往制約了對(duì)蝦的健康養(yǎng)殖。

魚(yú)大大華北地區(qū)總經(jīng)理周傳平：物聯(lián)網(wǎng)及智能設(shè)備在對(duì)蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用

周傳平在報(bào)告中強(qiáng)調(diào)溶氧的重要性，他認(rèn)為天亮之前是最缺氧的時(shí)候，大多數(shù)養(yǎng)殖戶是難以全天候?qū)Τ靥吝M(jìn)行監(jiān)控的。但是利用物聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù)就能及時(shí)監(jiān)控水質(zhì)情況，控制過(guò)程。選擇優(yōu)質(zhì)機(jī)械并合理搭配，能夠增加池塘整體溶氧水平。

最后鴻通水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理孫賀年對(duì)會(huì)議進(jìn)行總結(jié)，他認(rèn)為普利茂在一開(kāi)始還不被大家廣泛接受，在2017年的推廣中，由于優(yōu)異的養(yǎng)殖效果，得到了唐山市場(chǎng)廣大養(yǎng)殖戶的認(rèn)可，同時(shí)也對(duì)普利茂更有信心。他承諾，在2018年，鴻通水產(chǎn)也承諾以誠(chéng)信做蝦苗，為養(yǎng)殖戶提供最優(yōu)質(zhì)的蝦苗。