科環與海洋三所簽訂戰略合作協議，加速動保微生態制劑研發的步伐

■ 《當代水產》 程純明 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

科環與海洋三所簽訂戰略合作協議合影

從2012年末成立到如今，短短不到6年時間，廈門市科環海洋生物科技有限公司（下稱“科環”）已經成長為水產動保行業的優秀企業，2017年水產動保銷售額增長達30%。然而，科環顯然不滿足于現有成績。新的一年，科環在事業版圖的發展上有了新的規劃，在新產品研發上也開始祭出大招——深入開展與國家海洋局第三海洋研究所（下稱“海洋三所”）的戰略合作。

2018年3月8日，科環與海洋三所的戰略合作簽約儀式在福建廈門正式舉行。本次簽約共包含兩個項目，分別是水產用海洋紅酵母和水產用海藻酶解物的開發與應用。此外，低溫降氨、生物表面活性劑等相關產品研發項目也在積極推進中。

據科環總經理蔡榮淮介紹，科環與海洋三所的接觸性合作早在去年就開始了，雙方的項目成員都已經開始相互進駐。“雙方的合作非常緊密。海洋三所擁有良好的技術儲備和豐富的海洋菌種資源，他們也希望能夠把這些先進技術和特殊資源轉化為實際生產力，而科環的優勢則是能切實將這些技術成果產業化。”

邵宗澤博士表示，海洋三所擁有國家級海洋微生物菌種庫，所在的國家海洋局重點實驗室擁有良好的研發平臺。通過ARTP（Atmospheric and Room Temperature Plasma：常壓室溫等離子體）誘變設備，能讓生產的菌種隨機突變，再對突變體進行高通量定向篩選，找到目標菌株。“我們的目的就是取得海洋紅酵母蝦青素產量高的突變菌株。”同時，邵宗澤博士還透露，水產用海洋紅酵母是海洋三所與科環的獨家合作項目。

除了海洋紅酵母，科環與海洋三所的另一個合作項目是水產用海藻酶解物相關產品的開發及應用。作為飼料添加劑，海藻酶解物主要應用于飼料后噴涂、發酵料或直接拌料。邵宗澤博士表示，海藻酶解物的主要作用成分是寡糖，據邵博士介紹，相比于市場常用的寡糖，海藻酶解物更容易被水產動物吸收轉化。“海洋三所有專門的團隊在研究海藻酶解物的實際應用，目前在農業上的應用已經取得了很好的效果，在水產健康養殖上的應用是獨家與科環合作。”

據了解，目前這兩個項目已經啟動，正在進行實驗室的小試。在未來的一個多月，這兩款相關產品將會在國內多緯度地區進行多輪試驗，在小試、中試、大試的試驗結果達到預期后，科環水產用海洋紅酵母和海藻酶解物的相關產品將會陸續投放市場。

對于與科環的合作，作為國家海洋三所的代表，也是這兩個項目的牽頭人，邵宗澤博士表示，之所以選擇科環為戰略合作對象，更多的是看重科環的綜合實力。邵博士表示，現在水產業健康養殖面臨著很多問題，疾病頻發，養殖環境惡化。為了提高單位產量，養殖戶大量投喂飼料，不僅導致水質的改變，另外也會引發病原微生物的大量滋生。“良好的水環境才能養出高品質的水產品。作為科研人員，我們時刻關注著健康養殖的情況。早在8年前，我們針對海水養殖益生菌就開始了相關研究。對于魚蝦的抗病方面，如何用微生物替代抗生素，如何用微生物去調控水質環境，如何去消除亞硝酸、重金屬的危害，我們一直在做相關的研究工作。當時首先選擇了對蝦的健康養殖，多年下來有較多的積累，專利申報、菌株采集都取得了不少成績，而后我們開始思索將這些資源變成生產力。在廈門乃至福建尋找能夠把這些資源用到生產上去的企業。經過重重篩選，我們選擇了與科環進行合作。科環在產品生產和全國營銷方面的基礎很強，科環非常清楚市場的需求和接受度。深入接觸發現，這個年輕團隊的管理和投入的精神讓我很佩服，他們非常積極地推動雙方合作，對海洋三所的科研力量也很看好，雙方的認可度越來越高。”

據了解，目前海洋三所保有菌株23,000多株，其中1萬多株采自深海，7,000多株采自近海，另外3,000多株采自極地（南北極地區），是全球最大的海洋菌株庫。“我們的菌株資源庫不只屬于海洋三所，也是屬于大家的寶藏。如何對其高效利用，需要科研單位和企業共同來研究、發掘。我們的團隊，除了從各種海洋環境獲取菌株資源，還做些技術開發。除了用于健康養殖，還用于環境修復、酶制劑與海洋活性物質開發等。”邵博士說道。

與海洋三所的合作，僅僅是科環在產品研發上的第一步。“以往，我們更多的是看重市場導向，如今隨著市場大環境的改變，未來的動保企業要長期保持生命力，必須在產品上保持創新力，單純做同質化的產品已經很難得到持續發展。所以，科環要在科研和市場上共同發力。未來，科環會快步加大對科研的投入力度。”科環執行總經理姜秋岑表示。

在市場業務方面，科環在板塊業務和市場區域上也有了新的布局。除了原有的對蝦板塊，科環已成立河蟹小龍蝦事業部，魚類事業部也在籌備當中。此外，科環在原料板塊已經開始運作。“原料板塊的規劃啟動對動保企業是很重要的，一方面為了質量的把控，另一方面則與科環原料板塊業務相關聯。我們要做的原料更多的是在添加劑方向。水產用海藻酶解物就是應用在飼料添加上的。科環已經取得了混合型飼料添加劑和預混合飼料的生產許可證。”姜秋岑說道。

河蟹小龍蝦板塊作為科環的戰略發展重點，是未來科環業務的主要增長點之一。科環副總經理林偉彬下了很大的決心，“如今我們將河蟹小龍蝦板塊當作科環的市場戰略重點在做，未來要打造成科環業務的‘另一條南美白對蝦’，做大、做精、做專。在這個板塊，我們會努力尋求模式上的創新和改變，先試先行。勇于變革、敢于嘗試、奮于創新，才能令企業走得更久遠。如今，蝦蟹板塊團隊的培訓已經完成。使命重在責任擔當，實干鑄就科環輝煌！”