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黑衣壯文化傳承發展與中職教育特色新專業設置初探

2018-05-29 09:14:02梁海琳
成長·讀寫月刊 2018年4期
關鍵詞:傳承發展

梁海琳

【摘 要】本文通過論述黑衣壯族文化的特點及其傳承發展的現狀,探索黑衣壯文化傳承發展與中職教育特色新專業設置的重要性和可行性。為黑衣壯文化依托中職學校教育平臺得到更好的傳承和發展,為中職學校通過傳承黑衣壯文化設立特色新專業辦成特色學校提供參考。

【關鍵詞】黑衣壯文化;傳承發展;中職特色專業設置

黑衣壯是壯族的一個支系,主要集中在廣西那坡縣的北部大石山區82個村的377個屯,現有9900余戶,總人口51800多人,占當地壯族總數的33%。黑衣壯居住高度集中,一般同一個村(屯)全是黑衣壯族,少有其他壯族雜居。以農耕為生,黑衣壯族歷代祖先通過長期社會變遷形成了獨特的社會文化。

一、黑衣壯文化的特點

(一)黑衣壯文化的涵義

1.從廣義而言,“文化”一是指人類在社會歷史發展過程中所創造的所有物質財富和精神財富,如 文學、藝術、教育、法律、科學等等。如“東方文化”“西方文化”“中國文化”“傳統文化”“民俗文化”;二是指同一個歷史時期的不依分布地點為轉移的遺跡、遺物的綜合體。如“龍山文化”“仰韶文化”。

2.“民俗”是在人民的生活、習慣、情感與信仰活動中產生的文化。是社會意識形態之一,又是一種歷史悠久的文化遺產。早在《漢書·王吉傳》一書中就有“百里不同風,千里不同俗”的記載。由于民俗文化的集體性,培育了社會的一致性,集體遵從,反復演示,不斷實行,這是民俗得以形成和沿續的主要因素。民俗文化增強了同民族全體成員的認同感,提高了民族內部的凝聚力,強化了民族團結奮進精神,塑造了各民族獨特的品格,因而,傳承和發展民俗文化具有重要意義。《禮記·王制》云:“歲二月,東巡守。至于岱宗,柴而望祀山川。覲諸侯,問百年者就見之。命太師陳詩,以觀民風”。說的是國君深入民間,對鄉村社會的民情風俗進行一番調查研究,通過“觀風俗,知得失”,在此基礎上制定或調整國家的方針政策。

3.黑衣壯文化屬于民俗文化。民俗文化涉及的內容很多,包含生產勞動民俗、日常生活民俗、社會組織民俗、節慶民俗、人生禮儀、游藝民俗、民間觀念、民間文學、宗教及巫術、婚喪嫁娶等;是黑衣壯族在長期的生產生活中產生的優秀的民族文化。

(二)黑衣壯文化特點

黑衣壯文化獨具特色,異常豐厚,主要有建筑文化、銀飾文化、飲食文化、服飾文化、婚姻文化、山歌文化、禮儀文化、歲時風俗文化、宗教信仰等,下面就具有傳承推廣前景和市場開發價值的較為符合職業教育特色專業設置原則的黑衣壯文化作簡要介紹。

1.干欄建筑文化。黑衣壯歷代祖先根據生活經驗,為了防濕避瘴以及猛獸傷害,就地取材,以石柱、木條、稀泥和瓦為主要材料,建造了“禽畜在下層,人居住在中間,糧食在上層” 的干欄建筑形式。這種干欄建筑的特點是以木料搭建房屋骨架,多為三開間或五開間,立柱架梁,取茅草或瓦蓋頂。有上、中、下三層,下層架空,可根據飼養的牲畜規模合理劃分,也可以敞開混養,下層還安置大石磨、堆放農具等。中層和上層鋪木板,四周用木條交錯編扎,再用山草拌稀泥和牛屎涂抹為墻,也有用木板圍墻的。人就居住在中層,入戶大門也是在中層,從下層有個大木梯上到中層干欄式走廊才到大門。跨進大門便是堂屋,堂屋正中設神臺,供奉列祖列宗,堂屋左右兩側分設臥室、客房和廚房。中層有個可移動的木梯,便于因為上層堆放的糧食雜物太多,隨時移動木梯,上到上層的任意位置取物。中層前面設有陽臺,可曬衣服、糧食,也是婦女紡線、織布、繡花和乘涼、男女青年對山歌的場所。上層儲存糧食,可根據糧食的保存需要,可掛、可囤、可堆,也可均勻撒開。在高溫、多雨潮濕的居住條件下,住干欄樓房采光通風好,干爽涼快。畜禽養于樓下,既可御毒蛇猛獸侵害,又可防盜。因為人們居住在樓層上,所以壯語稱這樣的建筑為“干欄”,意思是棧臺上的房屋。黑衣壯的干欄建筑有著超前的現代空間利用意識,其獨特的建筑風格和技術,反映了黑衣壯這特殊族群對生態環境、民族心理、宗教信仰、美學觀念乃至空間力學的獨特見解。

2.服飾文化。黑衣壯服裝是最具有特點和內涵的壯族服飾。它不但以黑為美,以黑作為穿著和民族的標記,而且在穿戴上講究實用,款式大方,樸素美觀,別有風度。男人穿的是前蓋大襟上衣,以寬褲腳、大褲頭的褲子相搭配。這種裝束便于他們進行勞動和在山里行走,古裝的男裝,頭上還纏著圈成數圈的黑布頭巾,腰間系上一條紅布或紅綢,以示驅鬼趕邪,也兼有威武神勇的氣概。婦女的服飾更具特點,無論是老少,都喜歡穿右蓋大襟和葫蘆狀矮腳圓領的緊身短式上衣,下身以寬褲腳、大褲頭的褲子相搭配,腰系黑布做成的大圍裙,頭帶黑布大頭巾。其圍裙既寬且長,戴時能系周身有余,裙底垂掛到小腿下部,具有一裙三用的特點:一是作為裝飾用,將圍裙戴上后,經過善折巧扮即將圍裙一角往上打折成三角形系于裙頭(前身),使婦女更瀟灑美麗;二是趕圩或走親可將圍裙底翻卷上來做成小包袱,用以包裝衣物、針線和日用雜貨等;三是在勞動的時候,可把圍裙卷上來做成斗形的袋子,以便容納在勞動中撿來的少量萊豆類和零星的雜糧。

婦女頭巾都是一塊自己紡織染成的長條黑布,戴時先圍繞在頭上圈,然后翻折擺布成火棱形的圖樣,罩在整個頭上,再把頭巾的兩端分別垂掛到雙肩上,看上去樸素美觀。同時還可以當作帽子遮蔭用。衣邊、衣角、袖口、裙邊和頭巾的四邊都用紅布或黃布剪成小條以后鑲捆上去,有的則用紅、黃、藍色絲線繡成波浪形的線條,使黑中襯出紅、黃、藍色的線條來,清雅明亮,色彩協調。再加上頭發插著龍頭形的假簪,頸項上帶有銀鏈或項圈,手帶銀圈、玉鐲,耳掛珍珠耳環等,使人一看,黑中閃艷。樸素之中亦有玲瓏之美,表現了獨特的審美觀。

3.銀飾文化。黑衣壯族銀飾的種類主要有銀梳、銀簪、耳環、項圈、項鏈、戒指、銀鐲等。黑衣壯銀飾的制作工藝十分復雜,至少有鍛造、鏤空、鑲嵌、點珠、鏨花、花絲等6種工藝技法,圖案多選花、草、蟲、魚、鳥、獸等充滿生命活力、形象可愛的造型。在銀飾品裝飾紋樣的周邊還常用大量的圓點以襯托立體形象,加強周邊的厚度感,使銀飾品的構圖更為豐滿。其中銀項圈多用魚狀,兩邊都制成魚開狀,有如雙魚對吻,是因為黑衣壯有魚圖騰崇拜信仰。雙魚對吻銀項圈是黑衣壯婦女婚嫁的必備陪嫁品。

4.特色美食文化。黑衣壯遠離繁華城鎮,在長期的生產生活中,充分利用當地自然條件,除能生產自給自足的原生態食品外,還積累了豐富的貯藏和加工食品工藝,形成獨特的美食文化 ,有不少傳統的特色食品。如肉制品有臘豬腳、臘肉、臘腸、臘豬肚、臘豬肝、酸肉、竹筍片夾豬肝、山姜香腸、豬血腸、牛干巴、馬干巴、粉蒸肉(用豬肉、鴨肉或鵝肉攪抄熟的糯米粉蒸熟)、臘雞、臘鴨、粽子葉烤雞(用粽子葉包雞肉用火炭烤熟的雞肉)、靈芝燉土雞、黃姜雞等;素菜方面的臘菜、酸菜、酸黃瓜、酸豆角、臘豆角、春芽苗、苦藤苗、雷公根、黑豆腐、土黃豆、豌豆、貓豆、狗豆、竹豆、絲瓜苗、南瓜苗、豌豆苗等;米制品有五色糯米飯、粽子(按形狀分有牛角粽、三角粽,按顏色分有白粽子 、黑粽子,按陷分有肉陷、豆陷、花生陷)、糍粑、無陷湯圓、陽芋粉、圓粉條、玉米餅、玉米粥、南瓜飯、南瓜粥、南瓜餅等;酒類有玉米酒、大米酒、糯米酒、紅薯酒、木薯酒、洋芋酒、甜酒等,酒制品的野黃姜煮苞谷酒、玉米粥泡酒、雞蛋煮酒、野草莓泡酒、檸檬泡酒、紅桃K泡酒等也極具特色??傊?,黑衣壯食材就地生產,原汁原味,加工方式多樣, 是道地的原生態食品,其飲食文化,內容富厚,很有開發價值。

二、黑衣壯文化的傳承發展的現狀

(一) 黑衣壯文化傳承情況

長期以來,由于黑衣壯族的生活環境相對閉塞,社會發展相對落后,黑衣壯一直未引起世人的注意。然而,自2001年9月在南寧舉辦的“神秘的那坡”民族風俗攝影展,其奇特的服飾,古樸的風情使“黑衣壯”開始進入人們的視界。同年11月在南寧國際民歌藝術節和2002年2月11日的央視春晚上,由40多個黑衣壯姑娘組成的合唱隊,清唱了一首《山歌年年唱春光》,神秘的黑色,原汁原味的歌聲,讓黑衣壯迅速傳遍大江南北;隨后,黑衣壯藝術代表團在北京、美國、越南等國的頻頻演出更是讓黑衣壯享譽國內外。這股“黑旋風”引起了國內外媒體、旅游、文化等各界人士的關注,也引起了許多專家學者的興趣。于是黑衣壯走進了學術研究的領域。

(二) 黑衣壯文化的民間傳承

黑衣壯族群內部,在民俗習慣的絕對遵從、不斷執行的作用下,絕大部分黑衣壯文化得以在內部自然傳承。這種內部自然傳承大多是一種師徒制的傳授形式,通過言傳身教、口傳心授、心領神會、口訣流傳等方式進行代代相傳。很多祖傳的技藝都在家庭或行業內流傳,一般都不外傳,這是特定社會條件下的一種耳染目睹的綜合教育的結果。是一種包含了與技藝相關的待人接物、信仰禁忌、情感倫理等全方位的學習。例如祖師崇拜、師徒情感、儀式禁忌、善待工具、行為規矩、為人處事、信仰傳說等,都是技藝以外的綜合傳授。但與現代教育方式相比,傳統的黑衣壯文化傳承方式相對封閉落后,是一種簡單的復制傳承,缺少新意,沒有在原有基礎上有所創新發展。

(三) 政府對黑衣壯文化的保護性開發

由于民眾價值觀念、信仰觀念、思維方式、審美觀念,以及傳統生活方式的改變,黑衣壯這個族群也像當年滿族被漢化一樣,不可避免地被其他壯族和漢族同化。為了守住傳統黑衣壯文化的最后一道防線,當地政府也借鑒國內外的經驗,做了大量的搶救和保護性的開發工作。對黑衣壯文化藝術的記錄、收集和搶救是一種被動的保護,是急迫、有效、勢在必行的。早在二十世紀九十年代初開始,那坡縣委縣政府就開始著手對黑衣壯文化藝術的挖掘、記錄、收集和搶救,經常邀請全國各地民俗攝影界、文化藝術的專家學者來到那坡縣,深入黑衣壯聚居村屯開展黑衣壯民俗文化的考察研究,幾乎每年都要舉行黑衣壯民俗攝影采風活動和黑衣壯民俗文化藝術交流論壇,級別最高的一次是2009年11月21日舉辦的那坡縣黑衣壯民俗文化藝術交流論壇,歐盟委員會歐洲文化戲劇項目專家貝爾特朗·德薩那帶隊的5名歐盟文化藝術官員,不遠萬里來到那坡縣考察黑衣壯民俗文化并參加論壇。隨后,有關黑衣壯文化研究的著作紛紛在國內外各類刊物發表,比較早的有1999年廣西民族出版社出版的由右江民族師范??茖W校校長、教授何毛堂和政史系教授李玉田等人著作的《黑衣壯的人類學考察》、由廣西人民出版社于2004年1月出版的廖明君著作的《大山里的黑衣壯》以及由百色市委宣傳部部長周炳群主編的《中國黑衣壯》、《作家》2010年第16期刊出的《試論廣西黑衣壯文化背景及其山歌的藝術特色》等。至此,黑衣壯文化的研究、開發保護、傳承和發展成為國內文化藝術界熱烈討論的課題,黑衣壯文化的開發保護、傳承和發展成為了國內文化藝術界關注的問題。自治區文博管理部門在充分的開發、搶救、收集、記錄、整理的基礎上,在那坡縣建立了廣西黑衣壯生態博物館和廣西邊境民族博物館。那坡縣委縣政府也采取措施:一是從各個部門和社會各界抽調人員組建編纂委員會,編寫《那坡縣民族文化叢書》,出版系列的黑衣壯民俗文化節書籍。二是組建“呢的呀”黑衣壯民族文化藝術團,讓黑衣壯民族文化走上舞臺,走上央視春晚,跨過國界,漂洋過海。使得黑衣壯文化名揚天下,家喻戶曉。三是利用南車集團對口幫扶那坡縣的項目,打造吞力黑衣壯民族風情園,舉辦黑衣壯民族風情旅游節等。

(四) 學校、人民團體、企業等在縣委縣人民政府的指導下開展文化傳承活動

一是中職學校堅持開展滲透黑衣壯文化教育教學和黑衣壯特色專業設置工作。二是全縣各中小學校有計劃的開展黑衣壯山歌進校園活動,邀請黑衣壯山歌文化傳承人授課。三是社區、村屯組織的各種團體活動,如“夕陽紅”、“金秋”藝術團長期以自編的各種與黑衣壯相關的節目表演,各村屯節日、風流街等集會都舉行與黑衣壯文化相關的活動。四是企業主動參與,目前那坡縣黑衣壯旅游服務公司、馳程集團承辦的黑衣壯民族風情園,都有計劃地開展黑衣壯民族文化傳承工作。

(五) 借助旅游業開發保護、傳承和發展黑衣壯文化是另一重要途徑

旅游業不僅具有經濟價值,同時又具有突出的文化性。近幾年旅游業的發展十分迅速,已經成為國民經濟發展的支柱產業。如何使黑衣壯文化介入旅游產業既是對旅游業的豐富和開發,同時對黑衣壯文化的保護也具有極大的支持作用。因此,在旅游活動合理開發利用傳統黑衣壯文化資源,使黑衣壯文化成為了該縣旅游業的主打品牌,取得了黑衣壯文化開發保護利用和旅游業發展的“雙贏”的效果。

三、中職教育中設置黑衣壯文化特色新專業初探

(一)特色新專業的認識

1.特色新專業是指職業院校根據自己的辦學定位和個性化發展目標,設置具有地方特色或者民族特色的新專業,培養特殊專長人才,提升專業建設的整體水平,提高人才培養的質量、效益和人才競爭力。

2.根據《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》(國發〔2014〕19號)、《廣西壯族自治區人民政府關于貫徹<國務院關于加快發展現代職業教育的決定>的實施意見 》(桂政發〔2014〕43號)、《廣西壯族自治區人民政府關于印發廣西壯族自治區大力發展職業教育的若干規定》以及《廣西壯族自治區職業教育“特色專業+實訓基地”建設工程實施方案》等文件精神,從職業教育學科的分類與發展現狀出發,兼顧職業需求和學生身心全面發展。黑衣壯文化特色新專業的設置遵循科學性、適度超前、效益最大化、開放性以及發展性原則。

3.相對于家庭教育和社會教育,中等職業學校教育具有環境優勢、主體優勢和專業優勢,有相對固定的學習時間、場所和約束力,有專業的教師隊伍。集體的傳承平臺也利于青年學生形成民族認同感和自豪感,激發民族意識以便于更好地傳承民族文化。有意識、專門化、系統化的學校教育成為傳承黑衣壯民族文化的最佳途徑。撰寫好黑衣壯文化教材也是至關重要,有理想的黑衣壯文化教材,才能讓黑衣壯文化進入課堂。教學方式除了相關知識的傳授,可以采用考察、調研、記錄、整理、挖掘等多種方式。

(二)黑衣壯文化特色新專業初探

根據教育部《2010年修訂的中等職業學校專業目錄》和黑衣壯文化傳承實際,目前,結合黑衣壯文化傳承,那坡縣中等職業學校經多年的研究和籌備,可設置以下幾個特色新專業:

1.黑衣壯特色旅游服務與管理專業。主要是根據企事業單位培養以旅游、飯店、會展、休閑等具備導游和具中級服務員勞動職業資格,為當地經濟服務,培養出具有綜合能力的復合型技能人才,在教學課程改革中,把黑衣壯文化傳承同旅游服務與管理專業課程有機結合。首先,在職業道德、禮貌禮儀、法律法規等思想政治課程中,將黑衣壯孝文化、婚喪文化、黑衣壯禮貌禮節、當地法規有機溶合。其次,在語文、應用文寫作、演講口才等文化基礎課中增加黑衣壯民間寫作、民間故事、黑衣壯歷史等。在音樂、體育、形體等體藝課程中加強黑衣壯山歌、民間體育競技、黑衣壯服飾裝束表演等課程的開發,把現代課程與民間課程結合,把本民族文化溶入多民族文化。再次,在專業課之中,無論是導游知識、前廳服務、客房服務、餐廳服務、烹飪技術等課程,均注重現代專業知識與黑衣壯特色知識的差異,結合實際開展教學。另外,開設一些黑衣壯民間技藝選修課程。畢業生可報導游、展覽講解員等職業資格證工種考試,可報讀旅游管理、涉外旅游、導游、旅行社經營管理等專業的高職院校和旅游管理專業等本科院校繼續深造。那坡縣中等職業學校,經多年實踐,此專業無論是教材編寫、師資配備和實訓實施的配套均能滿足教需要。

2.黑衣壯特色中餐烹飪專業。培養目標和人才規格是培養符合中國特色社會主義新時代要求的,德智體美勞全面發展,熟練掌握黑衣壯特色美食的烹飪技能,并能將黑衣壯特色美食的烹飪技能與現代烹飪技藝相結合的具有特色專長的新型人才。就業方向為特色美食烹飪師和餐飲業自主創業者和餐飲服務服務工作等。開設課程從學生的全面發展的角度考慮,課程分文化課、專業基礎課和專業技能課三部分,文化課主要有語文、數學、職業道德、體育、法律常識、勞動保護、黑衣壯文化概述、計算機應用基礎等,各學科均滲透黑衣壯相關文化教育。專業基礎課有烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪基本工訓練、中式烹調技藝、中式面點技藝、冷菜、冷拼與食品等。選修飲食健康與衛生、廚房管理知識、飲食心理、食品成本核算、雕刻技藝等,專業技能課主要有刀工技術、黑衣壯特色美食原料加工技術、黑衣壯特色美食烹飪技術、黑衣壯酸臘肉腌制、黑衣壯黑粽子糍粑等特色美食制作、黑衣壯系列農家酒釀制、黑衣壯筵席綜合訓練等。幾年來,那坡縣中等職業學校與相關單位開辦了多期與此專業有關的培訓班,邀請百色廚師協會、百色財校的專業課教師、本地黑衣壯烹飪技師執教、教學效果和社會效益都很好,目前那坡縣中等職業學校計劃與百色職業教育中心聯合辦學開設這個專業。此專業是在黑衣壯文化背景下設置的特色新專業,很有發展前景的,根據中國飯店協會發布的《2016 中國餐飲業年度報告》,全國餐廳總數已經超過600萬家,其中中餐占到75%,餐飲行業從業人數2108萬人;行業發展和就業前景廣闊。畢業生可報中式烹調師(中級)、中式面點師(中級)、營養配餐員(中級)等職業資格證工種考試,可報讀烹飪技藝與營養專業的高職院校和旅游管理、食品科學與工程專業等本科院校繼續深造。

3.黑衣壯特色民族服裝與服飾專業

主要是提高黑衣壯服飾文化的理解與認同,使黑衣壯的紡織、印染、制衣、刺繡、銀飾加工等傳統的技藝的傳承后繼有人。傳承開發黑衣壯服飾新的產品,提高服飾產品的附加值,是培養具有創新思維和較強的動手能力,全面了解黑衣壯服裝銀飾設計、手工藝制作流程,掌握黑衣壯服裝銀飾傳統工藝,能夠獨立制作或設計黑衣壯服飾作品,有一定的現代設計理念,能運用現代設計理念和黑衣壯服裝銀飾傳統工藝相結合進行服裝銀飾設計和加工的技藝型人才。畢業生主要從事民族服飾、民族旅游產品的設計、制作和銷售、民族服飾的企業生產管理、導游等工作。在課程設置上除文化課滲透黑衣壯文化內容外,笫一年的專業課程強調夯實專業基礎課,設黑衣族服飾文化、服飾設計基礎、服飾材料工藝學、服飾圖案、黑衣壯文化創意與設計等;笫二年專業課程突出就業運用發展,設黑衣壯服飾圖案花絲工藝、黑衣壯服裝銀飾制作、禮服立體裁剪、市場營銷學等。第三年以傳統技藝融入現代技術,設計算機設計繪圖、壯錦織造工藝、黑衣壯紡織、黑土布印染工藝、畢業實訓等。幾年來,那坡縣中等職業學校利用“雨露計劃”培訓、陽光工程培訓、愛德基金培訓,多次到廣西生態黑衣壯博物館的村落、黑衣壯景區村屯等開展了黑衣壯服裝設計、刺繡等工種培訓,除邀請當地能工巧匠、靖西市繡球制作工匠外,還邀請了廣西紡織工業學校專業課教師授課,教學效果佳。另外,從全國來說,產銀量和銀飾銷售額均排世界前列,服飾消費市場依然潛力巨大,特別是大量的二三線城市和四五線城市的消費市場有著巨大的成長空間,服裝千姿百態、黑衣壯民族服裝還沒有得到應有的開發,發展更為廣闊。因此,在開發黑衣壯服裝、銀飾的就業前景也是異常廣闊,從社會需要的角度來說,設置黑衣壯特色民族服裝與服飾專業是符合需要的。目前,這一專業擬與廣西紡織工業學校聯合辦學。畢業生可報服裝制作工、制鞋工、推銷員等職業資格證工種考試,可報服裝設計專業的高職院校和服裝設計、服裝設計與工藝教育、服裝設計與工程專業等本科院校繼續深造。

4.黑衣壯特色民族民居裝飾專業(建筑裝飾施工方向)

近幾年,在旅游業迅猛發展的大背景下,全國各地都在下大力氣打造原生態、民族風情、農家樂、旅游品牌。各地的古城、農家樂、民族風情游游客絡擇不絕,由此引發了古城、農家樂、民族風情園的建設熱潮。在古城、農家樂、民族風情園的建筑物中不乏有干欄建筑的影子,如湖南張家界的鳳凰古城、云南省各地的古城都是與黑衣壯干欄建筑很相似的干欄建筑,周邊的田州古城、靖西繡球城都有干欄建筑元素。由于居住環境和氣候條件很相似,在南部地區的農村現代住房中也普遍存在黑衣壯干欄建筑的元素,現代農村民居雖然是鋼筋混凝土結構,南部許多現代民居的一、二層,仍然采用黑衣壯干欄建筑的空間布局,許多家庭一層養牲畜,二樓住人,一樓架設梯子到二樓走道,二樓走道還是干欄式,二樓的布局跟黑衣壯干欄建筑一樣有中堂、神臺、左右兩側客房。正在興起的干欄式古城、農家樂、民族風情園建設與維護,仍然保留的干欄式建筑風格,為黑衣壯特色民族民居裝飾專業提供了廣闊的就業天地。該專業的培養目標是培養掌握黑衣壯干欄建筑裝飾設計和施工等方面的知識,具備現代建筑設計知識,并能將黑衣壯干欄建筑元素融入現代建筑設計中,讓黑衣壯干欄建筑文化在中華大地上得于傳承發展。就業方向是建筑裝飾設計、裝飾施工管理、裝飾工程造價和裝飾工程監理等崗位工種,特別是古城修復設計與施工、農家樂以及民族風情園建筑設計與施工、南部地區民居裝飾設計與施工等崗位;學制三年,第三年為學生的實習期;課程除文化課、思想政治課滲透黑衣壯文化以外,專業課程主要有建筑力學結構與結構基礎、房屋衛生設備、裝飾施工組織管理、裝飾工程概預算、裝飾工程監理、建筑工程制圖、建筑概論、裝飾構造、裝飾設計基礎、裝飾施工技術、裝飾材料、綜合實習等。那坡縣中等職業學校在原來曾經開設的建筑專業基礎建設新的特色專業。畢業生可報室內裝飾設計員(三級)、裝飾裝修長、手工本工、安全員、造價員、質檢員、監理員等職業資格證工種考試,可報建筑裝飾工程技術、室內設計技術專業的高職院校和建筑學工程、藝術設計專業等本科院校繼續深造。

四、結束語

通過理解黑衣壯傳統文化的深刻內涵,取其精華,去其糟粕,對其進行科學的傳承,促其發展,使其既保持民族性,又體現時代性。黑衣壯文化傳承發展與特色新專業設置對實現黑衣壯這一民族群體的自我完善和促進中華民族的發展具有深遠的意義。當然,教育是一項系統工程,各類中等職業學校因辦學方向、教學目標、教育對象等的不同,在教育內容、教育模式、教育方式和手段等方面又有區別,因而,將黑衣壯文化教育納入到中等職業教育的范疇,還需要很多工作要做,比如對黑衣壯文化深入挖掘、教材的編寫、教師隊伍的培養和配備等等,需要各界人士共同努力,我們期盼黑衣壯文化能早日步入中職講壇,讓黑衣壯文化為我國民族文化的繁榮發展添磚加瓦。

課題項目:2016年廣西職業教育教學改革研究重大招標課題, 《職業院校傳承發展區域民族文化研究》,編號:GXZJ20162D14。

參考文獻:

[1]《原始文化研究》,朱狄著.

[2]《文化社會學》,中國社會科學出版社2001年出版,司馬云杰著.

[3]《黑衣壯的人類學考察》,2001年廣西民族出版社出版,何毛堂等著.

[4]《關注旅游文化》(載于《山東社會科學》2000年第5期),潘魯生著.

[5]《法國和日本民俗資源開發利用的啟示》、《山東民俗文化資源開發與利用研討》,張從軍著.

[6]《淺析中職學校專業設置》,賀利祥著.

[7]《創建專業特色品牌 樹立職教良好形象》,孫遠輝著.

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