不同南瓜砧木品種對嫁接黃瓜長勢及產量的影響

蘇世聞，陳先知，周友和，王克磊

（溫州科技職業學院/浙江省溫州市設施蔬菜工程技術中心，浙江 溫州 325006）

黃瓜是主要的瓜類蔬菜作物，常年連作會導致枯萎病發病率高、產量降低、品質下降等問題頻發，而嫁接可以克服連作障礙，是設施蔬菜生產的一項重要技術。嫁接黃瓜的根系入土深，吸水能力強，多表現為生長勢強，對低溫干旱潮濕耐受力都高于自根苗[1-2]，植株抗逆性增強，結果期延長，產量增加[3]，品質提高[4-5]。南瓜作為黃瓜的主要嫁接砧木，在設施蔬菜栽培中占有重要地位，但目前砧木品種市場混亂，同種異名現象比較普遍，同一品種繁種單位多，不同單位提供的種子價格、質量參差不齊，極大影響了黃瓜嫁接栽培的效果。本試驗以自根苗為對照，對5個南瓜砧木品種嫁接黃瓜的長勢、商品性及產量進行比較分析，以期為選育優良黃瓜砧木提供更準確的依據。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試的接穗為黃瓜品種科豐-200（天津市綠豐園藝新技術開發有限公司產品）。南瓜砧木選用市售南瓜砧木品種京欣砧6號、黃砧、科豐津強、思壯8號、日本雪松。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計

試驗在溫州市農業科學研究院藤橋科技園進行。分別以5個南瓜砧木品種京欣砧6號、黃砧、科豐津強、思壯8號、日本雪松為嫁接砧木處理，以科豐-200自根苗作為對照（CK），田間采用隨機區組排列，3次重復。小區面積為9.6 m2，行距0.8 m，株距0.4 m，每小區定植30株，折合每667 m2栽2 084株。

1.2.2 嫁接方法

利用插接法進行嫁接，砧木于2017年1月19日浸種催芽，出芽后（1月22日）播種，接穗比砧木遲播4 d，砧木采用穴盤育苗，接穗采用育苗床育苗，基質均采用商品基質；每個砧木品種播種6個32孔穴盤，總共192株。接穗子葉長出后（2月7日）進行嫁接，嫁接時先用刀片將砧木生長點去掉，用嫁接針從砧木生長點位置向胚軸中豎直插入5～7 mm；再用刀片從接穗黃瓜子葉下1 cm處以30°角斜切，隨即從砧木中拔出嫁接針，將接穗的切面向下插入砧木頂心的小孔中，使兩者切口密切結合，同時使接穗與砧木的子葉著生方向呈“十”字形。嫁接后，嫁接苗置于苗床上用薄膜浮面覆蓋，并用遮陽網進行黑暗處理，相對濕度控制在90%以上，溫度控制在25 ℃；接后5 d逐漸通風見光；接后15 d按自根苗幼苗管理。

2017年3月17日選擇生長一致的健壯苗進行定植，高畦覆膜雙行定植。定植前，結合整地先在大棚（400 m2）內施入有機肥1 000 kg、三元復合肥50 kg作基肥。田間管理采取膜下滴灌、主蔓結瓜方式，追肥管理及病蟲害防治按本地常規方式進行，在整個生長過程中，不定期摘除側蔓、卷須，不定期打老葉和放蔓，各小區田間管理一致。

1.2.3 試驗數據采集及分析方法

記錄黃瓜物候期，在植株開花盛期進行黃瓜長勢的測定，測定其株高、莖粗（第5～6節），最大葉片長、寬等指標，并統計自下而上6～15節內每節著生雌花數和6～10節平均節間長。在結果盛期進行黃瓜性狀指標測定，測定其單瓜質量、瓜形指數、果肉厚度，調查瓜棱、瓜瘤大小、瓜瘤密度及瓜面蠟粉等指標。瓜形指數=瓜條長/瓜條粗。整個結果期對其小區產量進行統計和分析，采用3次生物學重復的平均值±標準差的形式表示，利用軟件SPSS 17.0對數據進行差異顯著性比較分析。

2 結果與分析

2.1 不同南瓜砧木嫁接黃瓜物候期比較

對不同南瓜砧木嫁接科豐-200后的物候期進行觀察比較，結果表明：不同南瓜砧木嫁接后其始收期差別不大，科豐-200自根苗始收期為4月26日，日本雪松/科豐-200最遲，為4月28日，其他嫁接組合均為4月27日；從拉秧期指標來看，自根苗早于各嫁接組合5 d拉秧，各嫁接處理延長了采收期（表1）。

2.2 不同南瓜砧木嫁接黃瓜生物學特性比較

從表2可知，株高方面，不同品種之間差距不大，日本雪松/科豐-200最高，達到2.02 m，其次是自根苗（CK），再次是京欣砧6號/科豐-200、黃砧/科豐-200，科豐津強/科豐-200和思壯8號/科豐-200最矮。莖粗方面，黃砧/科豐-200最粗，達到9.37 mm，其次是思壯8號/科豐-200，為9.16 mm，再次是京欣砧6號/科豐-200、日本雪松/科豐-200、自根苗（CK），均為8.79 mm，科豐津強/科豐-200最細，為8.58 mm。葉片方面，除了科豐津強/科豐-200之外，其他嫁接組合的最大葉長都大于自根苗（CK），5個南瓜砧木嫁接組合的最大葉寬都大于自根苗（CK），說明了嫁接黃瓜的葉面積都有所增加（科豐津強/科豐-200除外）。平均節間長（6～10節）方面，5個南瓜砧木嫁接組合都比CK有所降低。6～15節內平均每節雌花數方面，思壯8號/科豐-200＞黃砧/科豐-200＞自根苗（CK）＞日本雪松/科豐-200＞科豐津強/科豐-200＞京欣砧6號/科豐-200。

表1 不同南瓜砧木嫁接科豐-200物候期比較月-日

表2 不同南瓜砧木嫁接科豐-200生物學特性比較

2.3 不同南瓜砧木嫁接黃瓜外觀性狀和果實生長情況比較

表3 不同南瓜砧木嫁接科豐-200外觀性狀和果實生長情況比較

從表3可見，京欣砧6號/科豐-200、黃砧/科豐-200、科豐津強/科豐-200及自根苗（CK）的黃瓜瓜皮顏色為綠色，思壯8號/科豐-200、日本雪松/科豐-200為深綠色。除思壯8號/科豐-200、日本雪松/科豐-200瓜面有少量蠟粉外，其他組合和自根苗（CK）都沒有蠟粉。京欣砧6號/科豐-200、黃砧/科豐-200的瓜面光澤度好，思壯8號/科豐-200、日本雪松/科豐-200及自根苗（CK）的瓜面光澤度較差。各嫁接組合之間以及與自根苗（CK）之間的果實瓜棱、瓜瘤大小及瓜瘤密度均無差異。

從果實生長情況來看，黃砧/科豐-200和日本雪松/科豐-200的單瓜質量大于自根苗（CK），京欣砧6號/科豐-200、科豐津強/科豐-200和思壯8號/科豐-200單瓜質量低于自根苗（CK）；京欣砧6號/科豐-200和黃砧/科豐-200嫁接組合的瓜長比自根苗（CK）長，其他嫁接組合均比自根苗（CK）短；從瓜形指數來看，京欣砧6號/科豐-200、黃砧/科豐-200和思壯8號/科豐-200的瓜形指數比自根苗（CK）大，科豐津強/科豐-200和日本雪松/科豐-200比自根苗（CK）小；從瓜柄長來看，除黃砧/科豐-200與自根苗（CK）相同外，其他嫁接組合都比自根苗（CK）短。5個嫁接組合果肉均比自根苗（CK）厚，其中以黃砧/科豐-200最厚，達9.8 mm。

2.4 不同南瓜砧木嫁接黃瓜產量比較

由表4可以看出，各嫁接組合中以黃砧/科豐-200的小區平均產量最高，為86.91 kg，折合667 m2產量為6 038.43 kg，其次是科豐津強/科豐-200，其小區平均產量和折合667 m2產量分別為79.31、5 510.05 kg，思壯8號/科豐-200第三，分別為73.97、5 139.55 kg；日本雪松/科豐-200第四，分別為69.03、4 796.15 kg，這4個組合分別比自根苗（CK）增產27.89%、16.70%、8.85%和1.58%，京欣砧6號/科豐-200產量略低于自根苗（CK）；其中黃砧/科豐-200、科豐津強/科豐-200產量極顯著高于自根苗（CK），黃砧/科豐-200與科豐津強/科豐-200嫁接組合間產量差異顯著。

表4 不同南瓜砧木嫁接科豐-200產量比較

3 結論

通過對不同砧木嫁接組合以及自根苗的生物學特性、瓜條商品性、豐產性等多項指標的比較，發現黃砧/科豐-200組合各項經濟指標都表現良好，在結果盛期植株長勢強，6～15節內平均每節雌花數達2.5個，單瓜質量達237 g，瓜條長34.16 cm，果肉厚達9.8 mm，瓜皮綠色，光澤度好，沒有蠟粉，無瓜棱，瓜瘤小，每667 m2產量達6 038.43 kg，比自根苗增產27.89%。綜合各項指標，南瓜砧木品種黃砧嫁接后黃瓜植株生長勢強，瓜條商品性好，豐產性好，是比較理想的嫁接砧木。關于不同砧木嫁接黃瓜的抗逆性及抗病性將在進一步試驗中進行研究。

[1]閆立英,張慎好,宋士清,等.不同南瓜砧木對嫁接黃瓜幼苗生長的影響[J].河北職業技術學院學報,1999,15（4）:29-31.

[2]張自坤,劉世琦,王忠全,等.低溫脅迫對不同砧木黃瓜嫁接苗生理生化指標的影響[J].山東農業科學,2009（5）:36-40.

[3]李欣,申書興,高彥魁.4種新砧木對黃瓜光合能力及產量的影響[J].西北農業學報,2012,21（5）:140-145.

[4]費雨蘭,王晶,沈佳,等.不同砧木嫁接對黃瓜長勢及果實品質的影響[J].江蘇農業科學,2013,41（12）:147-149.

[5]李麗紅,王明林,于賢昌.不同接穗/砧木組合對日光溫室黃瓜果實品質的影響[J].中國農業科學,2006,39（8）:1611-1615.