不用化學(xué)農(nóng)藥的奧秘

多樣植物巧布陣 天敵部隊(duì)來(lái)治蟲(chóng)

眾源蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社位于天津市靜海縣大邱莊鎮(zhèn)，走進(jìn)大棚，聞不到一丁點(diǎn)農(nóng)藥的刺鼻味兒，茄子、黃瓜、番茄、辣椒等蔬菜長(zhǎng)勢(shì)正旺。記者看到，空中懸掛著黃藍(lán)粘蟲(chóng)板、上下兩道細(xì)密的防蟲(chóng)網(wǎng)像蚊帳一樣攔起屏障，熊蜂穿梭在植物間忙著授粉……眾源合作社的高招可不止這些，在大棚的邊緣處，錯(cuò)落有致地生長(zhǎng)著三排不同的植物，最外面是小麥，中間是羅勒，里面是開(kāi)著黃色小花的萬(wàn)壽菊。隔上幾米，又種著一畦生菜。這樣的設(shè)計(jì)不僅是為充分利用土地、增加作物的多樣性，更主要的是為了治蟲(chóng)。

“萬(wàn)壽菊可以趨避土壤線(xiàn)蟲(chóng)，羅勒也是趨避型植物，小麥則是載體植物，小麥生出的麥蚜不會(huì)危害蔬菜，但它會(huì)招引來(lái)蔬菜害蟲(chóng)的天敵蚜繭蜂、瓢蟲(chóng)等益蟲(chóng)。”合作社負(fù)責(zé)人陳林向記者一一介紹。他說(shuō)，等生菜收割完了，就要種上芹菜，芹菜對(duì)粉虱有很好的趨避作用。而這樣的分段種植，還可以監(jiān)測(cè)蟲(chóng)口密度。

陳林告訴記者，一般4月蚜蟲(chóng)暴發(fā)，5月薊馬、紅蜘蛛危害較重，6月葉螨多發(fā)，7月主要的害蟲(chóng)就是粉虱，對(duì)付這些害蟲(chóng)就要出動(dòng)蚜繭蜂、麗蚜小蜂、瓢蟲(chóng)等天敵部隊(duì)。比如蚜繭蜂就是滅蚜的高手，它通過(guò)把自己的卵產(chǎn)入蚜蟲(chóng)體內(nèi)來(lái)消滅蚜蟲(chóng)。瓢蟲(chóng)、草蛉、捕食蝽等屬于捕食性天敵，可以捕食螨類(lèi)、薊馬、粉虱等害蟲(chóng)。而對(duì)于白粉病、灰霉病、枯萎病等病害，則用武夷霉素、芽孢桿菌、阿泰靈等生物農(nóng)藥來(lái)應(yīng)對(duì)，都有不錯(cuò)的效果。

生物防治重在前期預(yù)防，對(duì)此陳林深有感觸。“作物在苗期補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)、提高抗病能力，后期就可以健康生長(zhǎng)。用天敵治蟲(chóng)也是，不要等到蟲(chóng)害暴發(fā)再投入天敵，所以在栽培管理過(guò)程中，要多觀察留意、把握好節(jié)點(diǎn)，及早防控，同時(shí)做好通風(fēng)管理、防濕保溫、中耕松土等這些細(xì)節(jié)，就能大大減少后期病蟲(chóng)害的發(fā)生。”陳林說(shuō)。

技術(shù)優(yōu)化集成應(yīng)用 銜接配套優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

為合作社提供核心技術(shù)支持的中國(guó)農(nóng)科院植保所生物防治團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張禮生告訴記者，天敵治蟲(chóng)、熊蜂授粉、使用微生物農(nóng)藥這些單一生物防治技術(shù)的有效性都已經(jīng)得到了驗(yàn)證，但再往前推動(dòng)就很困難，出路就在于要把它們集成組裝運(yùn)用，并加以輕簡(jiǎn)化，使其更具可操作性。

以秋茬番茄為例，育苗期用哈茨木霉、阿泰靈等促進(jìn)植株生長(zhǎng)，提高抗病能力；定植初期及害蟲(chóng)初發(fā)期，釋放煙盲蝽、蚜繭蜂、瓢蟲(chóng)等天敵昆蟲(chóng)進(jìn)行防控；種植載體植物小麥、趨避植物芹菜、萬(wàn)壽菊及蜜源植物三葉草等進(jìn)行生態(tài)調(diào)控；噴施芽孢桿菌、武夷霉素等防治白粉病、灰霉病；花期釋放熊蜂授粉，提升產(chǎn)量和品質(zhì)。農(nóng)業(yè)防治、物理防治、天敵治蟲(chóng)、微生物農(nóng)藥、生態(tài)調(diào)控等多種技術(shù)銜接配套、互為輔助、共同發(fā)力，持續(xù)有效地防控病蟲(chóng)害。

“從土壤改良開(kāi)始，經(jīng)過(guò)幾年生物防治技術(shù)的應(yīng)用，我們基地一個(gè)小的生態(tài)平衡系統(tǒng)已經(jīng)建立起來(lái)。”陳林告訴記者，曾經(jīng)是鹽漬灘涂地的基地土壤中開(kāi)始有了蚯蚓，大棚墻壁上經(jīng)常可以看到冬眠的瓢蟲(chóng)、蚜繭蜂。三年前投入的天敵，已經(jīng)開(kāi)始自然繁殖，明年完全可以滿(mǎn)足治蟲(chóng)需要，就不用再釋放天敵了。基地不僅完全不用化學(xué)農(nóng)藥，生物農(nóng)藥用量也在逐年降低。

那么，用生物防治技術(shù)種的蔬菜口感如何？記者在大棚里摘下一根黃瓜嘗了一口，脆嫩清甜，沒(méi)有絲毫苦味。陳林給記者做了一個(gè)演示，把黃瓜掰斷后再連接上，兩半黃瓜可以粘在一起不掉落。

“這是因?yàn)槲覀兎N的黃瓜果膠含量高。”陳林告訴記者，像黃瓜、辣椒、番茄這些可鮮食蔬菜，用生物防治技術(shù)是非常好的，種出來(lái)的蔬菜口感好、品質(zhì)放心，自然受到消費(fèi)者青睞。目前合作社銷(xiāo)售渠道主要是高端商超和會(huì)員制訂購(gòu)，價(jià)格也比普通的蔬菜高出一大截，強(qiáng)大的技術(shù)后盾也讓合作社主打的“生態(tài)信任農(nóng)業(yè)”理念格外有底氣。

“從經(jīng)濟(jì)效益上來(lái)看，采用生物防治技術(shù)畝均節(jié)本2480元、增加收益8580元，合計(jì)畝均增加經(jīng)濟(jì)收入過(guò)萬(wàn)元，對(duì)周邊種植戶(hù)也形成了有效帶動(dòng)。”張禮生表示。