無本色 不藝術

沙子

意大利畫家奧拉齊奧·真蒂萊斯基描繪的女英雄讓人過目不忘，因為她用女性特有的方式完成了壯舉，她不是停留在藝術作品中的英雄，而是我們身邊的本色女人。

錢鐘書先生在《圍城》里有句名言，說城外的人想進去，城里的人想出來，指的是婚姻對現代人的成全與束縛。據說，結婚后很多人是被繁重的家務活兒打敗的。現代社會，講究男女平等了，但是做家務似乎還是女人要承擔得更多，比如生孩子以后衍生出來的很多事情，喂奶、哄孩子;還有日常的那些繁瑣家務事，洗衣服、做飯，等等。這些很多男人都覺得自己一向做不好呢。

其實，考證一下，很多工作最初都是男人做的，比如廚房這個領地，在中國，據說是直到唐宋時期才有了女人的介入，有幸為皇上烹調的稱為“尚食娘子”，為大小官吏當差的則稱為“廚娘”。

宋代廖瑩中的《江行雜錄》，記錄了宋時京都某位廚娘的故事，讀來讓人忍俊不禁。說當時京都一帶中產階級比較重女輕男。因為生下女孩子，會被富貴人家選去做種種差事，其中最最下等的職業，就是做廚娘。有個退休后的太守，因為想念吃過的美味，于是費盡周折托人幫忙給他物色一個廚娘。一位芳齡二十的廚娘被推薦過來，只見她紅裙翠裳，舉止文雅。還沒到太守家，就先來了一封信，要求太守抬暖轎來接。待到接回府中，太守發現這個廚娘果然不一般，她還有很多助手，做飯前，他們帶著璀璨奪目的白金餐具魚貫列隊而出。……