高職院校環(huán)境微生物學(xué)優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)的探索與實踐

詹振楠　張春芝

[摘要]優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)是提高職業(yè)院校教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，結(jié)合環(huán)境微生物學(xué)優(yōu)質(zhì)課程的建設(shè)，從師資隊伍建設(shè)、課程體系和教學(xué)內(nèi)容等方面闡述環(huán)境微生物學(xué)課程教學(xué)改革所作的探索，以供參考。

[關(guān)鍵詞環(huán)境微生物;優(yōu)質(zhì)課程;教改

[中圖分類號]G712??????????? ??????? [文獻標(biāo)志碼]? A???????? ?????? [文章編號]? 2096-0603（2018）34-0181-01

環(huán)境微生物學(xué)課程是環(huán)境監(jiān)測與控制技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，它以微生物的應(yīng)用為核心，主要研究微生物與環(huán)境之間的相互作用及調(diào)控機理，并廣泛應(yīng)用于污染治理工程，在專業(yè)的課程建設(shè)中起到了重要的承接作用，也是高職院校環(huán)境類專業(yè)發(fā)展及教學(xué)研究的重要基石之一。因環(huán)境微生物學(xué)課程兼具理論復(fù)雜性與應(yīng)用性共存的特點，它可以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性思維與實踐能力的潛力。

一、建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍

教師是教學(xué)的主體，高素質(zhì)的師資隊伍是各高職院校發(fā)展最根本的資源，也是決定高職院校核心競爭力的關(guān)鍵所在。因此，組建一支結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍是優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)的前提條件和根本保證，擁有一支高素質(zhì)的師資隊伍，才能從根本上解決優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)過程中遇到的問題，以達到預(yù)期目標(biāo)，使優(yōu)質(zhì)課程可持續(xù)發(fā)展。近年來，結(jié)合環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求與我院環(huán)境監(jiān)測與控制技術(shù)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)現(xiàn)狀，借助校企合作的契機，從最初力量比較薄弱的教學(xué)團隊逐步形成了一支“專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理”的教師隊伍。

二、優(yōu)化課程體系，整合教學(xué)內(nèi)容

環(huán)境微生物學(xué)與有機化學(xué)、生物化學(xué)和生態(tài)學(xué)等多門學(xué)科有著非常緊密的聯(lián)系，其知識信息量巨大且日漸膨脹。因此，在有限的課堂教學(xué)中，既要具有專業(yè)針對性，又能提高學(xué)生興趣，就必須對課程體系和教學(xué)內(nèi)容進行優(yōu)化。

在課程體系方面，圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，解決教學(xué)內(nèi)容多課時相對較少的矛盾，我們嘗試了以模塊化教學(xué)與內(nèi)容動態(tài)更新的優(yōu)化課堂教學(xué)體系。其中有四個教學(xué)模塊：（1）微生物形態(tài)與類群（原核型微生物、真核型微生物、非細胞型微生物）;（2）微生物的營養(yǎng)、代謝與生長繁殖;（3）微生物生態(tài)與物質(zhì)循環(huán);（4）微生物在環(huán)境領(lǐng)域的重要作用（監(jiān)測、凈化和污染）。在模塊化的教學(xué)設(shè)計上，我們以環(huán)境領(lǐng)域為落腳點，圍繞微生物“是什么”“有何用”和“怎么用”為主線構(gòu)建課程體系。

在教學(xué)內(nèi)容方面，我們根據(jù)環(huán)境監(jiān)測與控制技術(shù)專業(yè)特點、學(xué)生知識背景等對教材內(nèi)容的編排進行了優(yōu)化和整合，對與其他學(xué)科相互重復(fù)的知識點進行刪減，強化了微生物在環(huán)境治理中的地位和作用，使知識結(jié)構(gòu)更加合理。在教學(xué)過程中，一方面，對學(xué)生已掌握和了解的內(nèi)容以及其他專業(yè)課中重點講解的知識不再重復(fù)講授;另一方面，將與實驗教學(xué)相關(guān)的基礎(chǔ)知識如革蘭氏染色技術(shù)、培養(yǎng)基的配制、無菌操作等內(nèi)容移到實驗課上講授，避免不必要的重復(fù)。這樣節(jié)省的理論授課時間既可用于重點、難點的強化，也可用來擴展教學(xué)內(nèi)容，而且整合后使微生物學(xué)基礎(chǔ)知識和實驗教學(xué)緊密結(jié)合在一起。

三、改進教學(xué)方法與手段

（一）將問題式教學(xué)引入課堂教學(xué)

問題式教學(xué)法是教師在教學(xué)過程中結(jié)合課程內(nèi)容，通過發(fā)現(xiàn)、提問、思考、分析、討論和解決問題等系列環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，探索和發(fā)現(xiàn)相應(yīng)的原理和結(jié)論的一種教學(xué)法。這種方法可以使學(xué)生從過分強調(diào)知識的記憶向知識探究過程轉(zhuǎn)化，從被動接受知識向主動獲取知識轉(zhuǎn)化。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置問題如講廢水處理時，可以設(shè)置廢水或污水中的營養(yǎng)元素對水體和人類的危害有哪些？在凈化過程中受哪些因素影響？讓學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)，參與到課堂中，教師給予一定的啟發(fā)和提示，這既有利于啟發(fā)學(xué)生積極思考，更有利于學(xué)生成為課堂上的主體。

（二）用案例教學(xué)法加強理論與實際的聯(lián)系

在環(huán)境工程微生物學(xué)教學(xué)過程中，教師要充分發(fā)揮微生物學(xué)與生產(chǎn)實踐密切聯(lián)系的優(yōu)勢，圍繞一定教學(xué)目的，合理選擇案例，把實際中真實的情景加以典型化處理，運用多種方式啟發(fā)學(xué)生思考。例如，微生物修復(fù)技術(shù)在山西污染治理中的應(yīng)用、養(yǎng)豬污染治理異位微生物發(fā)酵床的應(yīng)用、四川蒲江縣水污染的微生物—景觀水生植物治理技術(shù)、微生物治理酸法地浸采鈾退役礦山污染地下水的應(yīng)用等。在教學(xué)過程中，通過具體案例的引入，為環(huán)境監(jiān)測與控制技術(shù)專業(yè)的學(xué)生今后走上工作崗位實際應(yīng)用奠定堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。

四、完善課程考核與評價

課程的考核與評價是教學(xué)活動中的一個重要環(huán)節(jié)，是對教學(xué)質(zhì)量的檢測，更對整個教學(xué)活動的開展和教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)具有很強的導(dǎo)向作用。傳統(tǒng)教學(xué)模式的期末考試大多以閉卷筆試形式進行考核，學(xué)生一般是考前死記硬背，缺乏綜合應(yīng)用能力，因此，在優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)期間，我們改變了原有單一的教學(xué)評價制度，建立了多元化的教學(xué)評價考核體系。

根據(jù)高職院校環(huán)境監(jiān)測與控制技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案以及環(huán)境微生物學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)，形成了理論考試、實操測試、課堂表現(xiàn)相結(jié)合的考評機制。在學(xué)、做、評中通過“過程性”考核，理實結(jié)合，達到反饋和強化的目的，使學(xué)生高效地掌握關(guān)鍵知識和技能，既培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力，又提高了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

總之，優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)要與時俱進，教學(xué)隊伍、課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法要始終保持先進性，就應(yīng)積極推進教學(xué)改革，不斷總結(jié)經(jīng)驗改進方法，以達到提高教學(xué)質(zhì)量及教學(xué)效率的目的。

參考文獻：

[1]閻松，郭禎，顧曉潔，等.環(huán)境工程微生物學(xué)考核方式改革與實踐[J].微生物學(xué)雜志，2017（6）：133-136.

[2]何興兵，林永慧.環(huán)境科學(xué)專業(yè)《環(huán)境微生物學(xué)》課程研究型教學(xué)模式探索[J].教育教學(xué)論壇，2012（32）：239-241.

◎編輯 馮永霞