許圣義 李榮蘭
據說中國是世界上最早種茶飲茶的國家。茶文化源遠流長,博大精深。據考證,飲茶風尚到了唐代,逐漸普及開來,喝茶的人很多,喝茶方式日益講究,茶成為許多詩人、文學家醞釀、累積靈感時不可或缺的物品,于是產生了大量有關飲茶的詩歌。而中國的名茶也是種類多多、洋洋灑灑,名貫古今的。
茶歌聲聲話飲茶:
中國茶葉歷史源遠流長,有關茶的詩詞歌賦琳瑯滿目,其中最膾炙人口的,首推唐代詩人盧仝的一著《走筆謝孟諫議寄新茶》,又名《飲茶歌》。
盧仝,唐代詩人,自號玉川子,范陽人,年輕時隱居少室山,家境貧困,刻苦讀書,不愿仕進,曾作《月蝕詩》,譏諷當時宦官專權,招來宦官怨恨。“甘露之變”時,因留宿宰相王涯家,與王涯同時遇害,死時才40歲左右。
盧仝愛茶成癖,《走筆謝孟諫議寄新茶》詩,是他品嘗友人諫議大夫孟簡所贈新茶之后的即興作品,直抒胸臆,一氣呵氣——
飲茶歌
盧仝
日高丈五睡正濃,軍將打門驚周公。
口云諫議送書信,白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面,手閱月團三百片。
聞道新年入山里,蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾,先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且在奢。
至尊之余合王公,何事便到山人家。
柴門反關無俗客,紗帽龍頭自煎吃。
碧云引風吹不斷,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤。二碗破孤悶。
三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。
四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。……