要吃就吃個地道

美味享受既是物質需求，也是精神需求，在享受過程中除了品嘗到美味，滿足感官需要，還將保障健康，提升藝術品位，營造快樂。好吃、好看、好營養，一個都不能少。

吃個明白，吃個地道，才會收獲真正的享受，很多美味和美食快樂一定是藏在專業知識里，譬如麥片碗和沙拉碗有專屬，譬如買藍莓看地標，看品種……

翻譯餐具

桃木

幾千前年的古人都懂得“美味不如美器”，何況物質極大豐富的現代人，那些林林總總浩如煙海的美器簡直太多太誘惑了。

世界各國都有杯控、盤控、碗控、鍋子控、瓶控……控并快樂著，把廚房武裝成陶瓷商店的有沒有？

有人買餐具，按需求淘，有人買餐具，按眼緣淘，喜歡，不知干啥用卻也心儀手癢囤回家……但不會用終是老土終是遺憾。

很多人面對一些奇怪而漂亮的器皿糾結疑惑，到底是干什么用的？尤其西餐餐具，有些我們貌似看懂了，其實沒懂，只不過擅作主張此物彼用自己發揮了。本期我們嘗試翻譯餐具，在地道中尋找享受和快樂。

西餐里那個二大碗是裝啥的？這種尖嘴帶把的小碗是干啥的？沙粒碗和汁斗

這是什么？陶瓷棍和這些小孔是干什么用的？

英國復古搟面杖，小孔撒面粉、糖粉，搟面杖撒粉罐兩用

這兩個窄長盤裝什么？前面這個還扣個穹頂蓋子

煮玉米棒盤，黃油盤，黃油一次用不完用蓋子扣上

導演面授機宜，模特入戲很快，模特付博

一大一小盤子疊加起來做甚？妥妥的牛排盤

麥片碗一般為中碗容量，直身，搭馬克杯

試鏡，倒盒裝牛奶、果汁。口在上，模特劉浩然

黃油盤是實用而漂亮的餐具，可以當廚房或冰箱裝飾品

湯盤，西餐餐具的湯盤和中餐餐具的淺碗有一拼