論家庭開心菜園的建造及種植技術

摘 要：本文在研究中以家庭開心菜園為核心，明確家庭開心菜園的含義，分析家庭開心菜園的建造方式，提出家庭開心菜園的種植技術，優化家庭住房空間，并為相關研究人員提供一定的借鑒和幫助。

關鍵詞：家庭開心菜園；建造；種植技術

中圖分類號：S757.4+3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180431079

隨著社會經濟和科學技術的不斷發展，人們生活水平逐漸提升，使得人們更加關注健康、環保、綠色的高品質生活，這也是家庭開心菜園在近幾年盛行的主要原因。家庭開心菜園主要是在陽臺、庭院或是屋頂等空間進行蔬菜生產，包括播種、出苗、移栽、養護、采收等環節，親力親為，不僅愉悅心情，提高生活情趣，還可以帶來飲食健康。對此，為了保證家庭開心菜園的建設質量和日常管理質量，要不斷提高種植技術，加強日常養護，收獲健康和快樂，符合綠色生活理念，促進家庭開心菜園的可持續健康發展。在這樣的環境背景下，探究家庭開心菜園的建造和種植技術具有非常重要的現實意義。

1 家庭開心菜園的綜合分析

家庭開心菜園主要是居民在家庭住房空間內的種植蔬菜，用以觀賞或是陶冶情操，帶來健康新鮮的食物，提高局面生活質量。在家庭開心菜園建造中，利用水波、水、營養液取替植物生長中所需的陽光、土壤、肥料，營造充足的植物生長條件，特別是在菜園中設置塑料板，可以反射太陽光，促進蔬菜廣波吸收，達到節能效果。同時，家庭開心菜園中建設水循環系統，在菜園種植中可以節省大量的水，減少種植周期。家庭開心菜園的優點不僅增加住房空間的利用率，還在閑置空間中種植蔬菜，優化整個家居環境，但是在這一過程中，需要種植者要具備一定的種植技術能力，可以結合不同季節來選種，根據蔬菜品種合理規劃種植位置和密度。

2 家庭開心菜園的建造方式

2.1 整體規劃

在進行家庭開心菜園建造的過程中，設施規劃和布局安排都要遵循美觀性原則和實用性原則進行開展，安全、衛生并重，考慮到蔬菜植物的日常采光、通風等生長條件，通過合理規劃來提高蔬菜采摘與管理的便利性。同時，可以在庭院或是屋頂進行菜園規劃，種植區域要和居住區域分來，保持一定的距離，防止居住空間內的蟲蟻隱患。若在屋頂進行開心菜園種植，要做好屋頂防水和排水等工作；若在陽臺進行開心菜園種植，要不斷加強其堅固度，滿足防風標準，可以適當安設加固設施，保證開心菜園的建造效果。除此之外，相關設計人員要結合實際需求與空間條件，規劃空間陳設，保證家庭開心菜園的整體觀賞性，并考慮到居住室內裝修風格，防止室內外風格不一致而降低空間整體的協調性。要合理選擇種植品種，針對陽光較為充足的陽臺，設計人員可以選擇喜光類蔬菜，而針對陽光不足的陽臺，設計人員可以選擇耐陰、喜濕的蔬菜進行種植，進而達到家庭菜園建造的最佳效果。

2.2 形式選擇

在家庭家居空間中，庭院與屋頂的空間較為充裕，一般可在這2個空間中建造家庭開心菜園，根據空間不同而分為平展式菜園與階梯式菜園。平展式菜園主要是通過PVC材料制作箱、桶、盆，將其合理布局，排列成約為寬1.2m、長10m的種植區；階梯式菜園主要是通過PVC材料、鐵質材料等制作梯形立架，約為4層左右，層間距可控制在20cm左右，可以直接填土種植蔬菜，也可以設置缽具進行蔬菜種植。在陽臺空間建造開心菜園中，主要包含鑲嵌式菜園、垂掛式菜園、立架式菜園、階梯式菜園等幾種形式，其中鑲嵌式菜園與立架式菜園多應用在已裝修小面積陽臺中使用，主要將特制PVC架、鐵質架安裝在陽臺墻壁中，通過條形箱或是圓形缽來種植和栽培；而垂掛式菜園與階梯式菜園大多應用在大面積陽臺中使用，通過PVC、瓷質等材料制作箱、桶、盆、缽，直接立體擺放種植即可。在實際操作中，要結合家庭空間的具體情況進行合理布局，規劃家庭開心菜園的建造方案，提高家庭開心菜園的綜合建造水平，發揮出家庭開心菜園的觀賞價值和使用價值 ，進而提高家庭居住空間的整體環境。

3 家庭開心菜園的種植技術

3.1 確定種植時期

在家庭開心菜園種植的過程中，為了達到最佳的種植效果，要合理選擇種植時期，特別是大陽臺、庭院以及屋頂等空間的菜園種植中，最佳時期可以選擇在3月20日—11月7日之間，而針對全封閉陽臺而言，由于這種陽臺類似于一個蔬菜溫室大棚，一般不受外界溫度的限制，只需光照充足即可，用戶可以在一年四季種植各個品種的蔬菜，局限性小。通過開心菜園最佳種植時間的確定與規劃，可以為蔬菜營造最佳的生長環境，包括光照、通風、水分等，可以提高蔬菜的成活率和生長速度，進而保證家庭開心菜園的種植質量。

3.2 規劃種植品種

在家庭開心菜園種植中，針對庭院空間和屋頂空間的菜園種植，種植蔬菜品種的選擇范圍較廣，包括茄果類、瓜類、豆類、白菜類、葉菜類以及蔥蒜類等，在陽臺空間種植中，盡量選擇節省空間、容易栽種的蔬菜品類，并考慮到蔬菜品種的生長周期，盡量選擇生長周期短的蔬菜，包括小白菜、芽苗菜、芥菜、青蒜等；除此之外，還可以選擇多收型蔬菜，包括番茄、韭菜、香蔥、辣椒等。若在春夏時期，還可以選擇一些攀援生長類的蔬菜，可以在室內空間中形成“遮陽簾”，降低室內溫度，使得室內更加涼爽，包括黃瓜、四季豆、小南瓜、葫蘆、苦瓜等，明顯改善室內環境，進而發揮出家庭開心菜園的功能。

3.3 優化種植技術

在土壤選擇中，若育苗基質來栽培蔬菜，由于育苗基質保水保肥的能力較弱，尤其是瓜果類蔬菜，對肥料和水分要求較高，在育苗基質培養后期，蔬菜就會出現脫肥早衰問題，不利于蔬菜的健康生長。對此，要選擇土壤栽培，在蔬菜栽培中加入熟園土或是土渣肥，種植2a左右就要換缽換土，保證蔬菜的水分需求和肥料需求，保證蔬菜的成活率。

在追肥補水中，為了消除異味，保證家居空間的衛生程度，在底肥選擇中，盡量選擇全元素生物菌肥，選擇葉面肥噴施進行追肥，使得蔬菜可以及時吸收肥料養分。在蔬菜補水中，盡量選擇淘米水或是沉淀3d的自來水，夏秋時期18：00后進行補水，早春或是冬季則安排在14：00、15：00進行補水。

在防病蟲害中，以“預防為主，治療為輔”的原則，選擇抗病蟲能力強的蔬菜品種，定植時多用壯苗，均衡施水施肥，還可以通過黃板、紫光燈、糖醋毒液進行趨避害蟲，這種物理防治可以規避藥物的傷害。在必要情況下，需要對蔬菜植物進行化學防治，以生物制劑為主，盡量選擇16：00—18：00的時間段，小噴壺進行均勻噴射，噴撒在植株葉背上，合理配置藥劑的配比，施藥后多通風，以免發生藥害。

4 結束語

在家庭開心菜園建造中，要正確意識到家庭開心菜園的特點和優勢，并根據家居空間進行合理布局，選擇適當的建造形式，并不斷優化菜園種植技術，確定種植時期，規劃種植品種，優化種植技術，提高家庭開心菜園的整體觀賞性，改善室內居住環境，并保證蔬菜的健康生長，進而提高家庭開心菜園的綜合建造水平和種植效果。

參考文獻

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作者簡介：王晶瑩（1986-），女，北京市豐臺區人，助理農藝師。