淺談山西糯玉米種植技術(shù)

雷衛(wèi)平

摘 要：玉米是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的粗糧之一，與東北廣大平原種植玉米不同的是，山西的晉中地區(qū)多以盆地為主，地勢低洼，對于糯玉米的種植非常有利。本文通過對于山西糯玉米種植技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)分析，從而為山西發(fā)展糯玉米種植技術(shù)提供必要的參考。

關(guān)鍵詞：山西；糯玉米；種植技術(shù)

中圖分類號：S513 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233131

在山西晉中盆地，平均溫度高于10℃，活動積溫在27～34℃之間，從而為糯玉米的種植提供了得天獨(dú)厚的氣候條件，并且糯玉米的有效生長周期在156～205d，生長周期內(nèi)降水量能夠達(dá)到340～450mm，在這種氣候條件下，玉米的生長發(fā)育都能夠得到充分的保障，并且適宜糯玉米的新品種研究與種植。

1 糯玉米種植區(qū)域的選擇

對于玉米種植來說，要在平坦開闊的土地上進(jìn)行種植，還要保證土壤土力肥沃，這樣的種植區(qū)域既能夠保證在生長周期進(jìn)行澆水灌溉，也能夠及時將積水排出。玉米對于土地的要求較高，所以一定要保證土地具有保水保肥的性能。一般情況下，糯玉米的經(jīng)濟(jì)價值要遠(yuǎn)高于普通玉米，所以在種植的區(qū)域一定要注意品種隔離，這樣才能夠確保在玉米授粉期間不存在串粉的現(xiàn)象。從而保障糯玉米的口感與品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)價值[1]。在品種隔離時要確保以下條件，缺一不可，要進(jìn)行空間隔離，即糯玉米種植區(qū)域500m距離之內(nèi)不能夠種植其他品種的玉米；要通過設(shè)置樹林、河流等自然屏障來保證授粉期間不出現(xiàn)串粉現(xiàn)象；還可以通過錯期播種的方式來將糯玉米的授粉期與其他玉米的授粉期錯開播種。

2 糯玉米的選種、播種

糯玉米品種的好壞與種子質(zhì)量有直接的關(guān)系，所以對于糯玉米的選種一定要嚴(yán)格篩選。在選種的過程中一定要選擇市場需求的品種，這樣才能夠保證獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。除了需要適應(yīng)市場需求之外，還要選擇口感好、品質(zhì)佳、抗倒伏等品種，這樣才能夠保證玉米有良好的收成，從而取得豐收。在一般情況下，糯玉米經(jīng)常會被加工成玉米罐頭，所以在品種選擇的時候一定要注重糯玉米的甜度。

糯玉米的種植與其他品種的玉米種植類似，但是必須要注重精耕細(xì)作。在平整土地的過程中，要確保土壤上層松軟、下層緊實，從而避免玉米苗的長勢不均勻的情況。對于肥料的選擇，應(yīng)當(dāng)采用有機(jī)肥與農(nóng)家肥摻混的方式進(jìn)行施肥，保證土壤肥力的可持續(xù)性。

3 糯玉米種植的管理

3.1 科學(xué)施肥

糯玉米的生長發(fā)育周期要低于普通玉米的生長周期，所以在生長周期內(nèi)一定要保證土壤肥力充足，盡可能的增加有機(jī)肥的使用。在選擇有機(jī)肥時，必須要以提高土壤肥力為主，盡可能的提高玉米果穗成熟度。在大范圍種植區(qū)域內(nèi)，一定要進(jìn)行科學(xué)的測土配方，從而科學(xué)合理的選用肥料，而如果小規(guī)模的種植則可以根據(jù)實際情況來選擇肥料。

3.2 出苗期管理

糯玉米在生長發(fā)育的過程中要及時發(fā)現(xiàn)未出苗的情況，并且進(jìn)行及時補(bǔ)苗，保證產(chǎn)量的提升。如果選擇地膜覆蓋的種植方式，還要在出苗期將地膜扣開，保證玉米苗的正常生長。

3.3 盡快去粟

玉米粟是生長在玉米根部的植株，由于會與主莖爭奪養(yǎng)分，還影響底部空氣的流通，為了保證主莖養(yǎng)分的集中供應(yīng)，確保果穗經(jīng)濟(jì)效益，在發(fā)現(xiàn)玉米粟的過程中必須盡快去粟，保證每隔3～4d去除1次，重復(fù)2次即可。

3.4 確保密植

盡管種植糯玉米是為了獲得經(jīng)濟(jì)效益，但是并不是種植的越多越好。玉米在生長的過程中需要大量水分和養(yǎng)肥，所以如果種植密度過多那么很容易出現(xiàn)干癟的果穗，無法實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。如果密度過低，土壤無法進(jìn)行合理有效的利用，所以也無法獲得經(jīng)濟(jì)效益。

3.5 防治病蟲害

糯玉米的病蟲害防治需要與普通的玉米種植區(qū)分開來，因為要保證糯玉米的果穗外觀品質(zhì)與食用安全，所以在這種條件下，防治病蟲害必須要選擇無公害、綠色環(huán)保的方式。所以對于常見的玉米螟、大斑病、小斑病等應(yīng)當(dāng)選用生物防治的方式。通過施放赤眼蜂來抑制玉米螟等方式，不僅不會對糯玉米產(chǎn)生影響，而且也有利于自然生態(tài)的平衡。還可以通過孢子含量為50～100億之間的白僵菌粉和煤渣拌粒灑在玉米芯內(nèi)葉中，從而預(yù)防玉米疾病。

4 采收及時

糯玉米的采收至關(guān)重要，因為要保證糯玉米的良好口感，必須在甜度適當(dāng)時進(jìn)行采收。如果采收過早，那么無法保證糯玉米的產(chǎn)量，從而影響經(jīng)濟(jì)效益，如果采收過晚則會導(dǎo)致糯玉米的外皮變老，影響口感，也會導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益降低。

山西地區(qū)由于地勢較低、地勢平坦，氣候條件等適宜種植糯玉米，但是對于糯玉米的種植也應(yīng)當(dāng)遵循精耕細(xì)作的原則，保證糯玉米的產(chǎn)量提高，進(jìn)而增加收入。

參考文獻(xiàn)

[1]武花萍.山西玉米測土配方施肥技術(shù)要點(diǎn)分析[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017（14）：39.