優質土雞疾病發生特點與綜合防治技術研究

周峰

土雞具有肉質鮮美且抗病能力強的特點，與一般的肉雞在口感方面有較大差異，因此市場銷售量非常可觀。優質土雞由于營養豐富且口感極佳的特色，在市場中越來越受到人們的歡迎，也為養殖場帶來了較大的利潤。但在飼養過程中，疾病的出現與傳播給養殖戶帶來了不少的問題與經濟損失。因此，文章主要針對優質土雞疾病發生特點與防治措施展開分析，旨在提高養殖戶的經濟效益，推動養殖行業的可持續發展。

1 優質土雞疾病發生特點

近些年來，土雞在市場中的銷售量不斷增長，使得土雞價格越來越高，為養殖者帶來了較大的經濟利益，成為許多農村養殖的重要項目。但是在養殖過程中，各種疾病的出現，影響了養殖戶的經濟效益。

在國內，優質土雞養殖的發展時間雖然較短，但發展速度快，成為養殖業中的領頭者。但是由于各種原因，養殖過程中常出現各種病害，對土雞養殖的影響較大。筆者根據多年工作經驗總結為以下幾點：

1.1 死亡率高

根據各種養殖場給出的記錄分析，土雞患病后的死亡率較高，在一些規模化養殖場中，病雞的死亡率超過五分之一，這對養殖者的經濟效益造成了較大的威脅。但是究其原因，主要是由于飼養過程中沒有做好管理措施，導致養殖環境不佳，引發雞病。

1.2 疾病類型多且危害大

在家禽飼養中，各種傳染病的威脅是最大的，常見的傳染病包括禽流感、禽霍亂、雞新城疫等，此類疾病的爆發可導致大批土雞死亡。并且隨著自然環境的變化，許多新型疾病的出現也對養殖業的發展造成嚴重威脅，例如傳染性貧血、病毒性關節炎等。細菌性疾病的危害較大，例如大腸桿菌感染、沙門菌疾病等，這些都是土雞中發生率較高的疾病，并且有著較大的死亡率。

1.3 原有疾病出現新的表現

過去不常見的葡萄球菌病、綠膿桿菌病在近些年養殖場中的發生率較高并且造成了較大的損失，且原有流行特點以及臨床表現出現新的變化；并發、繼發以及交叉感染的現象越來越多，這種現象的出現為臨床診斷帶來了許多的問題，使得土雞疾病治療與控制帶來了較大的困境。

1.4 寄生蟲病增多

由于優質土雞飼養多采用地面平養的樣式，這種方式使得寄生蟲病的出現幾率大大升高，例如球蟲病、弓形蟲病等，在預防和治療方面的費用較高。且許多養殖場為了讓土雞多接觸戶外新鮮空氣，多為大面積散養的方式，這就導致寄生蟲接觸途徑增加。

2 優質土雞疾病防治措施

2.1 選擇合適的養殖場地

選擇合適的養殖場地，加強雞舍的管理與改造對于疾病防治具有重要作用。一般情況下雞舍的選擇通常在地勢高且通風、排水條件好的地方，這樣能夠在陰雨天時避免積水的影響，同時要考慮日照條件，不能選擇在潮濕、陰冷的環境中建立雞舍。且雞舍要多建設通風口，室內要準備好排水溝渠，并且做好日常清潔工作，避免大量糞便堆積引起的疾病。對于大規模的養殖場來說，養殖區域與生產區域需要做好嚴格區分，并做好消毒清潔。

2.2 雞種引進需要重視疾病防控

雞群疾病的出現通常都是由外部病雞或是病蛋引起的。因此為了有效避免雞病的傳播，需要堅持自行培育和養殖。如果需要從外地購買優質品種或雞蛋，首先需要考察的是購買地的疫情，若存在疫情最好還是不夠買，即使無疫情也要進行檢驗并隔離觀察，在確認無病雞之后才可與本地雞群共同養殖。對于外地購買的引種蛋來說，在孵化之前需要做好的消毒處理。養殖場需要定期做好消毒工作，避免疾病的發生，并為土雞生長提供良好的環境。不但除了雞舍要消毒外，工作人員進出雞舍前都需要消毒，且使用的工具也要進行消毒。土雞蛋獲取后需要進行熏蒸消毒，然后放入儲藏室中保存。

2.3 提高養殖人員的專業水平

隨著現代科學技術的不斷進步，養殖場管理需要掌握專業知識與技術的工作人員，因此要重視養殖場管理專業人才的選拔，并不斷加強現有工作人員的職業培訓，養殖場管理需要以提高養殖場工作效率為主要目標，進而開展相應的培訓工作，從而構建一個精良的管理團隊。養殖場需要重視管理人員工作能力的培養，提高優質土雞養殖方法與知識的掌握水平，從而實現養殖人員綜合能力的提升。隨著精細化管理模式在現代養殖場管理中的廣泛應用，利用精細化管理模式進行養殖場管理成為眾多養殖場的共識。當地動監所可以通過為養殖場內部人員提供相應的服務，便于養殖場進行疾病防控，有助于提高養殖場的經濟效益，更好地為地區經濟發展提供幫助。

2.4 做好飼養管理

雞崽疾病的發生率要高于成年雞，因此需要做好飼養管理。在保障攝入營養充足的前提下，需要保障管理的科學性。合理配置飼料，適當加入一些微量元素，從而提高土雞的體質量和營養價值。此外，養殖環境也要進行優化，若養殖環境差容易導致各種疾病的頻發，這也對養殖戶的經濟效益造成了影響。因此，在養殖過程中，需要做好飼料配比控制、雞舍溫度與濕度控制，夏季雞舍溫度不能過高，并保持飲水的充足；冬季雞舍溫度不能過低，避免流感的爆發。此外，雞群糞便要定期清理。對于發現的病雞要盡早隔離控制，做到早發現、早治療。

通過對現代優質土雞疾病發生特點進行分析，文章提出了選擇合適的養殖場地、雞種引進需要重視疾病防控、提高養殖人員的專業水平、做好飼養管理等措施，旨在提高養殖戶的經濟效益。

（作者單位：121100遼寧省義縣動物衛生監督所）