海藻肥在農作物生產中應用效果研究

齊曉磊

摘 要：為了推動海藻肥在農作物生產中的應用，該文總結了關于海藻肥在不同作物上的研究與應用文獻資料，介紹了海藻肥有促進種子萌發和幼苗生長、提高作物產量、改善作物品質、提高作物抗旱性、增效氮素等功效，并且展望了海藻肥的應用前景，以期為推廣海藻肥在農業生產中使用提供依據。

關鍵詞：海藻肥；增產；抗逆性；農作物

中圖分類號 S142.9 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）05-0053-02

海藻肥是采用化學提取法、物理提取法或者酶解法提取出的富含海藻多糖、植物生長素、氨基酸、酚類多聚化合物等一類肥料[1]。海藻肥的使用方式多種多樣，可以浸泡、葉噴[2]、土壤沖施[3]，其在增加作物產量、提升作物品質和促進種子萌發等方面表現效果顯著[4]。隨著研究的深入，海藻肥所含的其他營養物質也相繼被人們發現，Sridhar、Rengasamy等報道，海藻液體肥是從大型速生褐藻中提取的含有多種有效成分的可溶性混合物，含有豐富的礦物質、維生素等營養成分及細胞分裂素等生長調節物質和抗生物質[5-8]。經研究發現，施用海藻肥可促進植物根系發育和主莖的伸長，提高農作物產量，改善果實品質，增強對干旱環境的抵抗力[9-13]。

1 施用海藻肥對產量、收益和品質的影響

已有研究表明，海藻肥對蔬菜、大田作物、果樹等有增產效果。例如，岳玉苓等以“上海青”品種的小白菜為試驗材料，試驗結果表明添加海藻液體肥處理的小白菜比液體肥處理（N∶P∶K=28∶0∶0）增產4711.3kg/hm2和3466.8kg/hm2按2元/kg計算，毛收益增加9422.6元/hm2和6933.6/hm2元[14]；劉剛等以南非生產的海藻肥和洋香瓜伊麗莎白為材料，不同海藻肥濃度處理下對清水對照，結果表明在不同海藻肥濃度下膨瓜期噴施250倍海藻肥各項品質指標最好，同時與對照組相比使用海藻肥增產4.03%，果實外觀顏色加深、著色均勻、果肉厚度增加0.22cm、含糖量增加1.5%、可溶性固形物增加1.1%、VC的含量提高16.6mg/kg[15]。黃清梅等研究了海藻肥對玉米產量的影響發現：以云端88號為試驗品種，施海藻肥處理與尿素處理沒有顯著差異，但是施用海藻肥比空白處理產量提高了2815.25kg/hm2[16]。唐洪杰等以“紫羅蘭”紫甘薯為試驗材料，葉面噴施不同濃度的海藻肥，結果表明：葉面噴施700倍海藻肥處理較其他處理產量提高最顯著，較對照提高21.32%，花青素含量較對照提高6.95%、淀粉含量較對照提高26.22%、可溶性糖含量較對照提高19.57%[17]。張蕊等試驗海藻肥對“肥城”桃品質的影響發現40kg/株處理提高果實品質效果最好，與CK相比，蘋果酸降低了28.80%、琥珀酸降低了42.61%、酒石酸降低了38.83%，總酸含量降低了36.48%，總糖提高29.17%、葡萄糖提高16.52%、蔗糖含量提高48.3%[18]。趙建鋒等以草莓“紅顏”品種為試驗材料，噴施不同濃度海藻肥，結果表明：400倍液海藻肥對草莓的品質影響最大，其中葉片中POD活性酶、SOD活性酶和CAT活性酶均較對照顯著提高[19]。

2 海藻肥對作物抗旱性效果的研究

干旱是指長時期降水偏少，造成空氣干燥，土壤缺水，使植物體內的水分發生虧缺，影響其正常生長發育而減產的一種農業氣象災害。孫錦等用不同濃度的海藻肥處理番茄幼株，結果表明在土壤含水量為10.6%的水分脅迫下，2.0g/L的海藻肥可顯著提高番茄幼株的抗旱性，進一步進行濃度與抗旱指標的相關性測驗表明，濃度與離體葉片吸水量的相關性極顯著；用2.0g/L的海藻肥處理日光溫室番茄植株，可使番茄最大節水率達到22.6%[20]。劉明軍等研究施用海藻肥后黃瓜幼苗在干旱脅迫條件下的生理指標和抗旱系數，試驗結果：為以清水為對照海藻肥能增強作物抗旱能力，說明施用海藻肥均有提高作物抗性的作用。不同配方的海藻肥主要通過其植物內源激素的不同比值實現其對植株生長的有效調節，使其在干旱脅迫條件下表現出不同的水分吸收能力、不同的細胞質膜透性和束縛水含量，從而最終表現出不同的抗旱性能[21]。王強等研究發現海藻肥處理可以提高可溶性蛋白和脯氨酸含量，當解除水分脅迫后，海藻肥處理的滲透調節物質含量下降速度低于對照組處理，所以施用海藻肥能減少設施栽培中鹽害、干旱等逆境對作物生長的影響[22]。

3 海藻提取液對種子萌發和幼苗生長的影響

劉培京結果表明：稀釋600倍海藻肥對黃瓜和番茄發芽效果顯著，稀釋400倍海藻肥對辣椒發芽效果顯著，與對照組相比稀釋海藻肥200倍、400倍對黃瓜、番茄、辣椒幼苗生長的根系長度、植株高度、植株鮮重、植株干重、葉綠素含量、葉面積均有顯著提高[23]。崔維香等研究結果表明：海藻提取液200倍和400倍處理組能顯著提高黃瓜種子的發芽率和發芽勢，海藻提取液400倍處理組能顯著提高番茄種子的發芽率和發芽勢。海藻提取液400倍處理組能顯著增加黃瓜和番茄幼苗的根長、苗長、莖粗、根冠比等[24]。

4 海藻提取物對氮肥的增效作用

張運紅等研究表明，在施氮量相同條件下，添加海藻寡糖增效尿素與普通尿素處理相比，增效尿素處理的水稻穗粒數及產量均顯著增加，提高精米率和稻米蛋白質含量，提高稻米品質[25]。張朝霞等研究結果表明，以不同氮源為材料添加1%～4%的褐藻寡糖篩選出最佳ADO/N，分別為硝態增效效果最好是添加2%的ADO，銨態增效效果最好是添加3%的ADO，酰胺態增效效果最好是添加2%的ADO[26]。

5 在農業生產中使用海藻肥存在的問題與前景

當前限制海藻肥在農業生產中大面積推廣應用主要存在以下幾個問題：產品質量良莠不齊，農資市場上優質的海藻肥價格偏高，只能定位在價值較高的經濟作物上面推廣使用，在大田等商品價值較低的作物上面推廣使用受到限制。但海藻肥市場潛力巨大，海藻肥本身對環境友好、使用方法多樣[24-25]、復配安全高效、提高作物自身抗逆效果，集多種功效于一身是其他肥料不具有的特性。已經有許多科研工作者發現海藻肥的特殊功效[3-6]，海藻肥對推動綠色農業的發展具有重要意義。

參考文獻

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