從《黃帝內經》解讀健康長壽之道

◎王曉鳴

浙江省中醫藥學會（310003）

《黃帝內經》是中華民族文化寶庫中的瑰寶，是中醫學經典巨著，其中對養生的闡述占據了極其重要的地位。后世幾乎所有的養生學理論，均是在此書的基礎上補充、發揮、完善而成的。《黃帝內經》所主張的養生、攝生、益壽、延年的觀點一直影響至今。

也許，人們會說，幾千年過去了，我們無法再回到古代去研究先人的生活方式，也不可能完全按照古時的方法去生活和養生。但是，人們在享受現代豐富多彩生活的同時，對健康長壽的欲望也日益劇增。如何在《黃帝內經》養生法則和現今生活中尋求到結合點，給自己規劃出一個相對可行的方法，使人體健康與社會、自然和諧統一，天人相應，順應自然，從而達到預防疾病、增強體質、延年益壽的目的呢？

據成書于春秋戰國時期的《黃帝內經》中第一篇《素問·上古天真論》記載，上古時候人的壽命比較長，“春秋皆度百歲而動作不衰”，其原因在于“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去”。主張順四時、和術數、節飲食、適起居、忌妄勞等綜合養生方法。

此外，《素問·上古天真論》還提出避虛邪、調精神等養生法則。本文的宗旨，便是借《黃帝內經》的智慧，綜浙江省百歲老人的實例，詮釋健康長壽之道。

起居有常，生活規律

人類生活在自然之中，與天地息息相關。人們的起居只有與自然陰陽消長的變化規律相適應，才有利于健康長壽。“起居有常”是中醫學用于祛病強身、延年益壽的重要法則，正如《素問·上古天真論》所云：“起居有常……而盡終其天年”、“起居無常，故半百而衰也。”有關“起居有常”，《素問·四氣調神大論》根據自然四時生長收藏的陰陽變化規律，具體闡述了春夏秋冬起居作息：春天，人們宜“夜臥早起，廣步于庭”；夏天，人們宜“夜臥早起，無厭于日”；秋天，人們宜“早臥早起，與雞俱興”；冬天，人們宜“早臥晚起，必待日光”。

“日出而作，日落而息”，這一古時的生活習慣，也是大多數百歲老人們所遵守的起居規律。調查顯示，76%的老人睡眠在8小時以上。他們順應生物鐘，一切活動與生物鐘的運轉合拍同步。2017年的諾貝爾生理學和醫學獎獲獎者是三位美國人，他們的獲獎成果“控制晝夜節律的分子機制方面的發現”解釋了植物、動物以及人類如何適應生物節律，并同時與地球的自轉保持同步，揭示了生物鐘與健康息息相關的秘密。

百歲老人傅梅生，出生于1913年，是浙江省中醫院首任護理部主任，職業造就了她極為規律的生活和做事習慣。她每天早上5點多起床，早上在院子里活動一下，白天玩玩撲克牌接龍游戲，每天瀏覽報紙雜志，觀看電視。中午睡1個多小時，晚上8點必睡覺，這個習慣已堅持幾十年了。年屆期頤，依舊神清氣爽，思維清晰，生活能自理，眼睛視力好，穿針引線也不用老花鏡，這與她生活規律有很大關系。

所以，長壽之道，無需遠求，只需在起居之間時時留意，盡量保證規律作息，就會受益無窮。

傅梅生老人

飲食有節，五味調和

《黃帝內經》主張飲食適量，反對饑飽失常和飲食過寒過熱。《素問·平人氣象論》說：“人以水谷為本，故人絕水谷則死。”《靈樞·五味》云：“谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣。”反之，飲食過量也會傷害人體健康，損傷脾胃，使消化吸收功能發生障礙。《素問·痹論》中“飲食自倍，腸胃乃傷”講的就是這個道理。同時認為過分偏嗜寒熱飲食，會造成人體陰陽失調，進而影響人體健康。所以《靈樞·師傳》中講：“食飲者，熱無灼灼，寒無滄滄。寒溫適中，故氣將持，乃不致邪僻也。”

關于五味養生，《素問·生氣通天論》說：“陰之所生，本在五味，陰之五官，傷在五味。”精血的產生，根源在于飲食五味的攝取；但是，貯藏精血的五臟，又因為過食五味而受傷害。中醫養生學十分重視“謹和五味”，把酸、苦、甘、辛、咸五味調和得當，就可以頤養天命。《素問·至真要大論》說：“是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精，謹道如法，長有天命。”《素問·臟氣法時論》云：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣。”所謂“五”，就是指多種食物，合理搭配谷果肉菜，無令有偏，以使其氣味和諧，有利于補益人體精氣，從而有助于健康長壽。

長壽老人縱使生活環境、飲食偏好不盡相同，但調查顯示，三分之二以上的百歲老人習慣于葷素搭配。還有一個共同特點就是不多吃，每餐基本只吃七分飽，做到“飲食有節”。近半的百歲老人從來不吃保健品，常吃保健品的僅有8%。

高彩芹是麗水云和最年長的百歲老人，出生于1912年。期頤之年仍然“拋頭露面”，是長壽老人的“代言人”，曾接受中央電視臺的采訪，參與國內首部“長壽”紀錄片《長壽密碼》的拍攝。她從來不挑食，用高家保姆的話來說，“吃的與尋常人家沒什么區別”，從不多吃，一般小碗米飯，應季蔬菜、豆腐、豬肉等，不過她最喜歡吃的菜是當地產的黑木耳，有時也會燉桂圓、蓮子、紅棗湯吃。雖然歷經一個多世紀，她依然身材苗條、腰桿筆挺。真是一方水土養一方人！

高彩芹來到屋子外面散步

恬淡虛無，志閑少欲

對于養生而言，不僅要注重形體的保養，而且還要重視精神的調攝，提倡“形與神俱”。《黃帝內經》創立了眾多的怡養心神、調攝情志的方法，如《素問·陰陽應象大論》曰：“是以圣人為無為之事，樂恬淡之能，從欲快志于虛無之守。”提倡“恬淡虛無”以養生。《素問·上古天真論》說到“獨立守神”，提倡“精神內守”以養生；又“以恬愉為務，以自得為功”，強調愉悅自得以養生；以及“淳德全道”以養生等。

《素問·上古天真論》說：“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來！”短短十六字就道出了養生和防病的真諦。恬淡，是一種安靜、怡然、淡泊的心理狀態，沒有功利和欲望的牽絆，漸入物我兩忘的境界。這種養生的效應就是“真氣從之”，也是養生最上乘的方法。

《素問·上古天真論》還有一段非常精辟的論述：“是以志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所愿。故美其食，任其服，樂其俗，高下不相慕，其民故曰樸。”說的是只要心志安閑，少有欲望，心情安定，沒有恐懼，形體勞作而不疲倦，真氣調達和順，每個人都很容易達成自己的愿望。比如，吃什么都覺得美味，不管穿什么，在什么環境下生活，都感到快樂，無論社會地位高低，都不傾慕。“是以嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心，愚智賢不肖，不懼于物，故合于道。所以能年皆度百歲而動作不衰者，以其德全不危也。”

鐘一棠老人

鐘一棠，出生于1915年6月，是一位中醫藥行業的跨世紀老人。他出身于寧波中醫世家，是浙江省名中醫，寧波市中醫院首任院長。鐘老總結自己的長壽原因就是“仁心”。他說：“我多年來一直提倡樂觀豁達、與人無爭的生活態度，對事做到淡泊、坦然，對人做到友善、寬容，遇到瑣事、雜事、苦惱事，事事不往心里擱，吃得香，睡得實，放得下。這就是我長壽的重要原因之一。”無我養心，形神共養，便是鐘老的養生真諦。

大部分百歲老人雖然不可能達到鐘老這樣高層次養生境地，但是，知足常樂、容易滿足是大多數長壽老人的共性。在調查中發現，有的老人經歷坎坷，有的生活條件并不好，但絕大多數（92%）的百歲老人對目前生活依然感到滿意。諸暨市牌頭鎮長潭街有位老人叫邊冬球，出生于1916年1月，生養了一個兒子和一個女兒，女兒在3歲時得麻疹去世了，丈夫在40多歲時因病撒手人寰。她很感慨年輕時的生活艱辛，非常珍惜現在的幸福生活，無心無事，每天樂呵呵的。真正做到“美其食，任其服，樂其俗”，這就是普通百歲老人的心態。

邊冬球老人

勞逸結合，不妄作勞

中醫養生亦重視強體健身運動，《黃帝內經》中早就有了“導引術”的記載。但是，更講究勞逸結合，動靜有度，“不妄作勞……而盡終其天年”。如《素問·舉痛論》云：“勞則喘息汗出，內外皆越，故氣耗矣。”無論是“持重遠行”，或者是“搖體勞苦”，都會大量出汗，氣隨津耗，耗氣傷津。《素問·宣明五氣》說：“久視傷血……久立傷骨，久行傷筋”，“久臥傷氣，久坐傷肉。”切勿勞逸失度。

根據我們的調查，百歲老人選擇最多（79%）的鍛煉方式是散步；73%的老人不晨練；72%的老人不參加或很少參加戶外運動。而六成以上的百歲老人生活能夠自理或基本自理。這說明百歲老人真正鍛煉方式是“家務”，動靜結合，不妄作勞。

溫嶺百歲老人張桂香，已經107歲了。膝下有兩兒兩女，丈夫英年早逝，30歲就守寡的她，一人拉扯著幾個孩子，實屬不易。她比一般人更豁達，善待他人。如今她可以把自己的起居料理得井井有條，生活基本自理。“吃得苦中苦，方為人上人”。

張桂香老人

截止2016年末，浙江省共有百歲老人2307人。為尋求延長人類壽命、延緩衰老過程的生活軌跡，總結生命延長的共性和個性特征，浙江省中醫藥學會2013年啟動了“浙江省百歲老人長壽因素調研活動”。歷時4年，已調查255位百歲老人，其中年齡最長的115周歲。

這些百歲老人的長壽原因是什么呢？根據目前掌握的資料來看，長壽的原因是多方面的，各有各的活法，沒有一個定律。但《黃帝內經》中所闡述的一些關鍵詞“飲食有節”“起居有常”“不妄作勞”“恬淡虛無”“精神內守”等在百歲老人身上都得到了很好的印證，這也許是人們所期望的健康長壽之道吧！