
2017年全球最佳50家酒吧評選結果在倫敦揭曉,這一次前三強相比2016年有非常大的變化。2016年的冠軍,紐約The Dead Rabbit2017年跌到了第5,而倫敦老牌酒吧American Bar則順利登頂!值得一提的是,來自上海的Speak Low排名第10,這也是首度有中國酒吧名列前10。讓我們一起去認識幾家“剁手”也一定要去一次的極具創意的新概念酒吧。
在新加坡商業區,坐落著一間以醫院為主題的診所酒吧。在這間氣氛詭異的創意酒吧里,白色掛簾、手術室燈、輪椅、注射器等器具一應俱全,所有內部裝飾和氛圍營造都按照醫療診所的布局原樣設置。普通桌椅被病床和輪椅所替代,雞尾酒等飲品則通過附有靜脈滴注的血漿袋中,呈現給每一位追求刺激的客人。
身處晶瑩剔透的冰雪世界,細細品上一杯特制冰杯中的清涼飲品……在炎炎夏日中,你可曾有過這樣的幻想?夢想照進現實,在加拿大魁北克市的冰雪酒店內,確實有著這么一間真正的冰雪酒吧:每年12月寒冬來臨之時,工匠們會在當地精選巨大的冰塊,并在其內部雕刻出桌椅和梁柱,冰雪酒吧就此誕生。與三五好友在這純凈世界開懷暢飲,相信你的心情也會變得無比澄凈。
瑞士庫爾市的田園風光中,坐落著一座由奧斯卡獎獲得者Hans Rudi Giger設計的骨架酒吧,而他的代表作,正是著名的《異形》系列。這家骨架酒吧自然也繼承了Giger的未來派風格:洞穴般的骨架結構,脊椎狀的雙拱門在穹頂中心十字交叉……整個酒吧從內飾到桌椅全部由各式骨骼拼湊而成,客人們則仿佛置身于外星飛行器之中。對于尋求刺激的科幻愛好者而言,這將是一次絕贊的體驗。
夜晚降臨,燈光璀璨,無數美酒散發著他們的光彩,Wins Club為大家帶來福彩的幸運、獨特夜生活和酒文化。位于重慶北濱路的WINS CLUB是國內第一家福彩酒吧。你一定會驚訝福彩和酒吧怎么會掛上鉤,其實據了解,彩票酒吧最先在意大利興起,吃飯喝酒、搖號聊天是當地人日常生活的一部分,彩票不僅是一種決銷品,更代表了一種生活方式,如今,這種生活方式在國內也開始流行。Wins Club就是力圖打造這樣一個多元化的高級社交愛心購彩平臺。在這個全新的購彩場所,不僅能品嘗美食美酒、與老友暢飲;還可以購買雙色球、3D、“幸運農場”和刮刮樂即開票等福利彩票。在這里,和朋友喝酒歡聚之余還能和幸運女神常常見面。
酒吧設計需要設計構思的新穎性,獨特的創意對酒吧設計而言是極其重要的,同時酒吧也是商業空間設計中最能體現創造性的舞臺,就像電影中的科幻電影,設計思維可以穿越時空,橫貫古今。Wins Club的設計就非常有特色,由空間大師傾力打造的700多平使用空間,加上13米的極限挑高,讓人可以徹底放松。堪稱全球專業級的音響與舞美燈光,米其林三星大廚精心研發打造的私房菜,更是為這份喻悅錦上添花。

在考察酒吧誕生的歷史過程中,必須對西方公共交往空間的嬗變進行歷史性的回描。這一嬗變的歷史大致可勾勒為宮廷—沙龍—咖啡館—酒吧。公共空間的嬗變過程,體現出公共空間的活動主體從貴族階層向市民階層的轉換,它呈現出的方式是模仿的變種,然而現在流行的創意酒吧就是加入了時代新元素的另一次酒吧迭代。