基于“農村兒童表達需求”的習作教學

摘 要：作者通過多年教學實踐證明，引導農村兒童走進生活，開發和利用具有福建省安溪縣感德鎮（以下簡稱“感德”）特色文化資源——“農”景、“農”物、“農”人、“農”事等，不僅可以充盈學生習作表達的活生生的素材庫，解決習作“無米之炊”的困惑，讓農村兒童變得易于動筆、樂于表達，真正有效作用于習作教學，還可以進一步拓寬農村兒童表達需求的內容，還給學生那“童言童語”“童真童趣”，為農村習作教學錦上添花……這是農村習作教學的一個永恒課題。

關鍵詞：表達需求；農村兒童；習作教學

中圖分類號：G623.24 文獻標識碼：A 收稿日期：2018-03-22

課題項目：此文系福建省教育科學“十三五”規劃2016年度常規課題；泉州市教育科學“十三五”規劃（第一批）研究立項課題“基于農村兒童表達需求的習作教學研究”成果。

作者簡介：張輝煌（1978—），男，福建泉州人，高級教師，本科，研究方向：小學語文教學。

感德——中國茶葉第一鎮，屬內安溪農村鄉鎮，地域廣闊，境內資源豐富。這里，自然風光聞名遐邇，是一本活教材；這里，可以尋訪名勝古跡，品千年歷史；這里，可以領略民俗風情，感受傳統文化；這里，可以走近茶農，品味茶香……我通過多年實踐證明，開發和利用好這些豐富、優質的具有感德特色文化的資源，可以有效作用于習作教學，拓寬農村兒童習作表達內容，為農村習作教學錦上添花。

一、賞“農”景，繪美麗畫面

走進感德，我們可以觀賞到一望無際的山川田野，呈現在眼前的是一幅幅獨特、迷人的畫面，讓人感受到感德得天獨厚的自然美……這難道不是學生習作表達的活生生的素材庫嗎？

走進感德這塊“飄香的土地”， 映入眼簾的是那一抹抹蒼翠欲滴的綠，陪伴在山坡田壟間，隨處可見，與天地渾然一體，形成一方巨大的綠色條幅，那獨特的姿勢吸引著你，讓你精神為之一振；走進三象山自然景區，素以“重山疊嶺，茂林修竹，溪流潺潺，朝晴暮雨，氣象萬千”著稱的嶺西大地，令人頓感震撼；走進白水磜瀑布，從300多米高的崖頂飛瀉而下，猶如一條銀色巨龍自天而降，狂野無羈。走近觀賞，水簾傾瀉而下，水霧繚繞，置于眼前，耳聞水聲轟鳴，驚濤駭浪，甚是壯觀，總能讓跋涉而來的訪客為之流連忘返……這就是學生筆下感德的“農”景，為我們描繪了一幅幅美麗畫面。

二、觀“農”物，記具體形象

鐵觀音，是閩南的“聚寶盆”，是感德人們的“命根子”，隨處可見。這些匍匐在田壟山野之間的茶樹，也是學生習作表達的一種素材。

于是，我把鐵觀音帶進課堂，讓學生用各感官觀察鐵觀音茶樹。學生們在小組合作學習中，一會兒左看看、右瞧瞧，一會兒用鼻子嗅一嗅，一會兒用手摸一摸……通過交流后，學生進一步了解家鄉的這株“農”物——鐵觀音，家鄉的茶樹、茶葉、成品茶制作復雜，有趣的鐵觀音傳說、茶人茶事都歷歷在目，其實，這些就在學生的眼前，就在學生的腦海中。于是，我馬上讓學生動筆，學生童真童趣的語言躍然紙上……

家鄉的鐵觀音

今天，老師指導我們用眼睛觀察家鄉茶樹，美麗的鐵觀音茶樹讓我想起“碧玉妝成一樹高，滿山遍野綠蔥蔥”的茶園風光……

你瞧，在山坡田壟間，一眼望去，無邊無際，就像一塊塊巨大綠色的條幅，盡收眼底。那翠綠欲滴的茶葉是那么的生機勃勃，一簇堆在另一簇上面，不留一點兒縫隙，更是讓人的心中不禁升起萬丈豪情。倘若你深呼吸，胸肺間滿滿都是清新的空氣，令人精神振奮。在晨光照耀下，那蒼翠欲滴的茶樹，一下子遮住了人們的視線，構成一幅絢麗多彩的畫面……

這是小作者觀“農”物，他們發揮用眼看的功能，從整體到局部觀察寫出家鄉茶園靜態美，表達真情實感；展開合理想象，運用比喻修辭手法，使句子表達更加具體、生動形象；還巧編詩句，使文章更有文采。

三、訪“農”人，訴真情實感

走進茶農家庭，訪“農”人，看“農”活兒，認識茶樹、茶葉、制作工具、制作工序等，讓學生感受茶葉經濟給家鄉帶來的巨大變化，感受家鄉人們吃苦耐勞、自強不息的精神……這一些都是活生生的素材，又貼近學生生活，我們只要認真利用和挖掘，學生作文就有話可說，學生何須再去胡編瞎拼呢？

一次，我讓學生寫《我的父親》，其實不難，可是學生無話可寫。于是，我組織學生采訪“陳兩固制茶大師工作室”，認真觀察兩固大師示范了擺在旁邊制茶工具的用法，他跟學生說制茶流程——采摘、曬青、搖青、涼青、條青、揉捻、速包、包揉、烘焙、烘干等二十多道工序，必須環環扣緊，精心細作，來不得半點馬虎，是名副其實的功夫茶……這一過程中，我讓學生把所看到的、聽到的、想到的記下來……回來后，我因勢利導，我立即把題目改為《爸爸是個制茶人》，有位學生寫出這樣一段精彩細節：“……爸爸捧出一小撮茶葉，使勁揉一揉、嗅一嗅。不一會兒，一縷縷沁人心脾的香氣迎鼻撲來，香中有味，味中有香。接著，他把炒后的茶葉在包揉機進行包揉，直至茶葉卷曲為止……爸爸臉上浮出了一絲絲緊張而越來越吃力的樣子，忽然，他又利索地拿下一根細長的鐵棒，操作幾下，將茶巾包緊，借此鎖住茶葉的香氣……此時的爸爸氣喘吁吁，雙唇發干，汗水濕透了襯衫了。”于是，他發出肺腑之言：“爸爸，您辛苦了！您的臉上寫滿了‘辛苦兩個字呀！”……經歷過這些，在這位學生的筆下，這位爸爸形象也變得活靈活現了。

四、采“農”事，獲習作素材

感德，境內茶人茶事豐富有趣。在習作指導上，我就引導學生留心周圍的有趣的“農”事，并且引進課堂，巧妙地加以點撥，讓學生發現了自己身邊經常忽視的“農”事，也是一個用之不盡，取之不竭的“習作素材庫”……

1.過“農”節，感民風淳樸

每年春秋兩季，感德鐵觀音開采的時候，感德人們都要在“茶王公祠”舉行隆重的“農”節——“開茶節”，有一位學生這樣寫道：“……附近村莊的茶人挑著貢品，排成長龍，喜笑顏開，興高采烈，來到‘茶王公祠。一桌桌豐盛的貢品，三牲五鼎，葷素搭配，品類齊全，整整齊齊地排放著。參賽的茶人手持紅線香，排成整齊的方隊站在‘茶王公祠前。整個場面闊大，氣勢恢宏，莊嚴肅穆。在主祭人的指揮下，參賽茶人和普通茶農一起頂禮膜拜，祈望風調雨順、茶葉豐收……”多么美妙經典的場景描寫，全景鏡頭，表現氣氛；特寫鏡頭，凸顯個體……感德的“開茶節”依古禮仿效祭孔大典，舉行敬茶王公、感恩泉請水、茶王感恩茶王公等活動，祭典的場景、淳樸的民風，這不是很好的寫作素材資源嗎？

2.問“農”史，敘崇敬之情

記得在“走進田園，熱愛鄉村”主題采風活動中，我讓學生通過訪問，了解家鄉歷史，學生發現了潘田鐵礦、五甲古民居、石門玉湖殿、岐陽龍虎橋、三象山自然景區、嶺西旅游漂流等資源和綠色、生態的茶都隱藏著許多的鮮活故事，其中，石門玉湖殿“保生大帝”是臺灣“保生大帝”祖籍地，相傳吳真人早期云游行醫，醫德高尚，治病救人，慈悲濟世，為世人所傳頌，被尊稱為“神醫”；槐植“茶王公”謝枋得帶領茶鄉人民種茶，傳授茶藝，帶好村民脫貧致富，在感德鎮家喻戶曉，世人傳頌……學生習作時筆下的一個個活生生的故事很快就“出爐誕生”，那一份份崇敬之情被表現得酣暢淋漓……

當然，感德境內還有許多資源可以開發和利用，如聽“農”聲，品有趣之音；嘗“農”果，揚家鄉美名……進一步拓寬農村兒童表達需求的內容，這是農村習作教學的一個永恒課題。我們要引導學生走進生活，充盈學生習作表達的活生生的素材庫，還給學生那“童言童語”“童真童趣”……

參考文獻：

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