優質鮮食甜糯玉米新品種在陽江市的引進表現及評價

黃日亮 姜先芽 盧希旭 伍尚信 黃顯良

摘 要：在2017年秋季引進美玉甜002、美玉糯16號、華金甜1號、夏蜜甜玉米、粵甜28號、粵彩糯2號、珠玉糯1號、珠玉甜1號、京科糯609、京科糯2016等10個優質鮮食甜糯玉米新品種，對其進行比較試驗，并調查了各參試品種的產量、主要農藝性狀和抗逆性等，結果表明：粵甜28號、華金甜1號、夏蜜甜玉米、珠玉糯1號、京科糯2016、美玉糯16號的綜合表現較突出，適合在陽江地區大面積示范推廣。

關鍵詞：優質鮮食；甜糯玉米；引種；評價

中圖分類號 S513 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）11-0025-03

鮮食甜糯玉米是一種較理想的營養平衡食品，單獨食用可獲得較全面的營養[1]。隨著居民生活水平的不斷提高，我國城鄉居民對鮮食甜糯玉米的需求量越來越大[2]。陽江市地處廣東省西南沿海，氣候宜人，物產豐饒，是一個農業大市，鮮食甜糯玉米種植面積1.13萬hm2，并且種植面積在逐步擴大。雖然陽江市種植鮮食甜糯玉米已有多年歷史，但仍然存在不少的問題，一是種植的品種較為老舊，且相當部分的鮮食玉米品種品質較低；二是大部分鮮食玉米品種普遍產量低；三是缺乏相應配套的高產栽培技術措施。實踐證明，鮮食玉米新良種的引進、示范推廣是有效提高鮮食玉米單產、保障鮮食玉米生產安全的有效措施。2017年秋季，陽江市農科所通過承擔國家鮮食甜糯玉米區域試驗和展示獲得的數據，在參試參展的品種中篩選出10個優質高產、抗逆性好的品種進行表證試驗，并對這些品種的豐產性、抗逆性等特征特性表現進行評價。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 參加示范表證試驗的鮮食甜糯新品種包括美玉甜002、美玉糯16號、華金甜1號、夏蜜甜玉米、粵甜28號、粵彩糯2號、珠玉糯1號、珠玉甜1號、京科糯609、京科糯2016等10個品種。其中美玉甜002、美玉糯16號為海南綠川種苗有限公司選育；華金甜1號為廣東華農大種業科學研究院選育；夏蜜甜玉米由中山市大豐農業有限公司育成；粵甜28號、粵彩糯2號由廣東省農科院作物研究所育成；珠玉糯1號、珠玉甜1號由珠海市農業科技中心育成；京科糯609、京科糯2016由珠海農科玉發展公司選育。本試驗甜玉米以粵甜16號為對照品種，糯玉米以粵白糯6號為對照品種，對照品種均由廣東省農科院作物研究所選育而成，目前這2個品種是陽江地區的主推鮮食甜糯玉米品種。

1.2 試驗方法 表證試驗在陽江市（白沙）省級現代農業園區內進行，試驗田土壤肥力一致，12個品種連片種植，每個品種種植0.067hm2。

試驗統一采用直播栽培方式，種植密度為5.25萬株/hm2。2017年3月8日播種，3月27—29日間苗補苗，定苗期：4月2日。基肥全層施東方紅硫酸鉀型摻混肥（N：P：K=15：15：15，下同）750kg/hm2和腐熟有機肥2250kg/hm2。追肥3次，分別為4月2日施苗肥，淋施旺賽復合生物肥（N：P：K=6：2：10）150kg/hm2；4月18日拔節后追肥，施東方紅硫酸鉀型摻混肥225kg/hm2、尿素150kg/hm2；4月29日施攻粒肥，施東方紅硫酸鉀型摻混肥300kg/hm2。試驗期間氣候正常，降雨量適中。玉米全生育期培土結合施肥、除草3次；防蟲2次，主要是在苗期和大喇叭口期防治玉米螟；毒鼠2次。

1.3 評價方法 試驗期間調查各品種的生育期，田間定點調查植株性狀及抗性情況，調查株高、穗位高、株型、空桿率、雙穗率、田間主要病害（大小斑病、莖腐病、紋枯病、南方銹病等）發病率和抗倒性；收獲前1d每個品種隨機取樣10穗，室內考種調查果穗性狀，并對每個品種進行品質評價；收獲時實收鮮苞稱產。

2 結果與分析

各個參試品種和對照品種粵甜16號、粵白糯6號主要的產量性狀和農藝性狀具體見下表1～5。

由表1～5可以看出，示范品種粵甜28號、華金甜1號、夏蜜甜玉米、珠玉糯1號、京科糯2016、美玉糯16號在產量、鮮苞外觀、蒸煮品質、抗逆性和廣適性方面都比各自的對照品種好，其中在產量方面，6個品種均比對照增產；在外觀和品質方面，以上品種的禿尖長度都比對照小，蒸煮品質分值也較對照高，具有外觀靚、品質優的特性。因此，可以在全市范圍內推廣粵甜28號、華金甜1號、夏蜜甜玉米、珠玉糯1號、京科糯2016、美玉糯16號等6個新品種，逐漸替代粵甜16號和粵白糯6號作為當地的主栽品種種植，這將成為提高當地鮮食甜糯玉米種植效益和增加農民收益的新途徑，具有廣闊的市場前景。

參考文獻

[1]高峰，陳國軍.糯玉米應用的生產研究[J].上海交通大學學報，2003，32（3）：237-241.

[2]李祥艷，唐海濤，張彪，等.我國鮮食甜、糯玉米產業現狀及前景分析[J].農業科技通訊，2014，8：5-7.

（責編：王慧晴）