鐵皮石斛附生棕櫚科植物對其相關性狀的影響及栽培技術

黃曉雅 吳珠 張在忠 羅志強

摘 要：該文分析了鐵皮石斛附生棕櫚科植物對其相關性狀的影響，探索了鐵皮石斛附生棕櫚科植物的優質高產栽培技術，為鐵皮石斛產業的可持續發展提供技術支撐。

關鍵詞：鐵皮石斛；棕櫚科；附生；高產栽培

中圖分類號 S567 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）11-0028-02

隨著鐵皮石斛種植規模的不斷擴大，產品質量、安全、效益問題充分凸顯，市場價格波動較大，為生產安全、優質、高效的鐵皮石斛，人們不斷探索鐵皮石斛高產、優質、低投入的栽培方法。附生栽培技術的創新和發展為鐵皮石斛產業提供了新的生產途徑，但大多數附生栽植方式存在操作繁瑣，附生數量少，成活率不高，栽培管理難度大，產量較低等問題。為此，筆者于2014年開始進行鐵皮石斛活樹附生栽培技術的研究，通過研究鐵皮石斛附生棕櫚科植物對其相關性狀的影響，探索出鐵皮石斛附生棕櫚科優質高產栽培技術并推廣應用，為鐵皮石斛產業的可持續發展提供技術支撐。

1 鐵皮石斛附生棕櫚科植物對其相關性狀的影響試驗

生產示范結果表明，鐵皮石斛附生方式性狀表現良好，其中蒲葵和中東海棗優勢明顯（表1），它們的附生成活率在95%以上，早生快發，根系發達，當年生側芽數多，年每棵附生產量高，蒲葵達到800g以上，中東海棗達到680g以上，病蟲害發生程度較輕，石斛多糖含量差異不大，均達到優質標準。

經調查研究發現，蒲葵和中東海棗等棕櫚科植物附生鐵皮石斛與其他附生樹種相比有較大優勢，一是附生栽植數量大，棕櫚科植物生長速度快，種植一年以上即可附生，5年生的每棵可附生50叢以上；二是生長條件優，充分利用其松散棕皮這一天然栽培基質，通透性好，根系生長速度快，扎根牢固，吸水吸肥能力強，在野外條件下具有較好的保濕性，在一定程度上促進了根莖的生長，達到早生快發，通風條件良好，光照、溫度、濕度適宜，在正常天氣條件下，病蟲害發生較輕，蟲害有天敵如鳥等防治；三是易栽培管理，移栽時單人可操作，附生點離地不高，便于日常管理；四是高附加值，鐵皮石斛附生園林植物，以短養長，發揮最佳的生態種植效益，減少土地資源的占用率，提高園林觀賞價值。

因此，鐵皮石斛附生棕櫚科植物具有較強的可行性和可操作性，能取得較好的經濟效益和生態效益。

2 優質高產栽培技術

2.1 附生樹齡選擇與管理 附生樹按株行距80cm×100cm進行定植，穴底加腐熟農家肥1.5～2kg，拌勻后適當回土。定植后保持土壤濕潤，生長季節每月追施復合肥1次。棕櫚科不同樹種的生長快慢有較大差異，如蒲葵生長快而中東海棗較慢，一般定植后樹干長至80～100cm即可進行附生，植株葉柄按生長時期適時修剪整齊，以防操作時受傷，并使其更加美觀，葉柄留長8～10cm。

2.2 附生苗選擇 選擇無病蟲為害1～2年生中大苗作為附生苗，此時植株根系發達、適應性好、抗逆性強，有利于附生操作，提高附生成活率，栽植時不分株，1叢3～5株。

2.3 附生技術 適宜附生時間因地而異，一般氣溫穩定在10℃以上均可栽植，在廣東地區，最適移栽時間為3—4月，此時溫度適宜，雨量充足，光照強度不大，鐵皮石斛植株新芽萌發，新根初露，利于扎根生長。栽植前剪除病腐根，再用800倍多菌靈浸泡5min殺菌；離地50cm開始附生，栽植時將叢苗放入葉柄內，盡量使根自然舒展，用少量水草貼在根部，然后用棕繩稍作綁扎固定。水草不宜過多，一定要露出莖的基部，綁扎只在莖的基部以下，利于芽的正常萌發和生長，避免造成芽畸形生長或爛芽。因棕櫚科植物葉柄密度大，不宜每葉附生，可采用間隔方式附生。

2.4 栽培管理 鐵皮石斛從附主吸收養分和水分即可正常生長，但為了提高產品產量和品質，可適量追施有機肥，可用經過高溫殺菌，發酵腐熟，脫臭，無害化處理的稀釋沼氣肥、花生麩浸液等作葉面肥，在周年的生長期內，采用“前促中重”的原則，附生7d后，噴施促根促芽肥，從新芽長至2～3葉開始，至葉封頂出葉結束，每7d噴施一次，晴天高溫時宜在早上10：00以前或下午4：00以后噴施。在夏秋視天氣情況加強水分管理，如連續晴天，3～4d噴水1次，在早上或傍晚進行；棕櫚科植物遮陰度較好，無需輔助設施均能滿足鐵皮石斛需光要求。

2.5 病蟲害防治 在附生栽培過程中，由于通風條件好，濕度不大，病害發生較少，蟲害采用物理防治，如燈光誘殺，人工捕捉，放養天敵等，蟲害中蝸牛和蛞蝓較常發生，主要為害新芽和葉片，嚴重影響產量和品質，可定期進行林地清理，并在樹周圍撒上石灰，或在樹上潑淋煮開后冷卻的茶枯水，防治效果好。

2.6 采收 為了保證產品的品質和產量，采用“采舊留新”的方式，采收2年以上莖，最好在開花前采收。采收后及時剔除劣株、病株，及時加工，鮮品可置陰涼處。

3 問題和建議

鐵皮石斛活樹附生栽培是產業發展的必然趨勢，但產量是仿野生栽培的瓶頸，因此，提高產量是附生栽培可持續發展的重要保障。而附生樹種的選擇和栽培管理技術是提高產量的關鍵環節，蒲葵和中東海棗等棕櫚科是理想的鐵皮石斛附生樹種，具有產量高，品質優，成本低，栽植易操作等優點，是一種理想的附生方式。但棕櫚科園林植物要根據市場需求進行栽植，大面積種植有一定的風險，具有一定的局限性。

（責編：張宏民）