應用技術型本科院校“3+1”式教學模式及假期頂崗實習在培養專業人才中的作用

（吉林農業科技學院動物科技學院，吉林左家 132101）

為貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》，加快現代高等教育體系建設，探索能適應行業企業轉型升級和社會經濟發展需要的人才培養模式，2014 年教育部提出了《關于地方本科高校轉型發展的指導意見》。《指導意見》明確指出，要“以培養產業轉型升級和公共服務發展需要的高層次技術技能人才為主要目標，以推進產教融合、校企合作為主要路徑，通過試點推動、示范引領，引導和推動部分地方本科高校向應用技術類型高校轉型發展[1]，吉林農業科技學院動物科技學院首先推進“3+1”式教學模式及假期頂崗實習，取得了可喜成效，現將“3+1”式教學模式及假期頂崗實習具體做法和在培養專業人才中的作用介紹如下：

1 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習意義

地方應用技術型本科院校動物科學專業人才培養定位地方應用技術型本科院校人才培養定位是立足和服務當地經濟發展，為養殖行業輸送實用型的高級技術人才和管理人才，以培養可以服務生產一線的技能型和應用型高級專門人才為主要目標，在人才培養過程中強調產業行業的專業性、針對性、實踐性以及適合當地經濟發展[2－5]。強化“3+1”人才培養模式中的實踐教學環節，直接關系到學校出口人才和企業需求的真實對接、無縫轉移。

2 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習具體做法

動物科學專業具有很強的應用性、技術性、專業性和實踐性，因此吉林農業科技學院動物科技學院采取在校學生在學校全日制學習3年，假期頂崗實習與專業相關的內容，第4年到專業對口的單位頂崗實習一年，假期頂崗實習之前，學院制定頂崗實習指導教師條件和職責細則、企業指導教師條件和職責，建立完善的頂崗實習辦理程序，包括頂崗實習基本信息登記表、頂崗實習離校手續單、頂崗實習協議書（學生及學生家長與學校，學校與企業）、企業安排、計劃等。學院召開假期頂崗實習動員大會，由學院領導和教師負責聯系實習單位，學生也可自己聯系實習單位，對于自謀或者分散頂崗實習學生，要指定專業指導老師，分管一定數量的實習生，責任到人，實習期間以走訪、電話、電子郵件、網上交流等形式，及時與學生及頂崗實習單位或家長溝通聯系，進行思想教育與技術指導，及時掌握學生動態，定期組織相關人員走訪實習學生，或通過電話對分散的頂崗實習生狀況進行調查。實習期必須在20d以上，學生每天記錄實習內容，寫實習心得體會，實習期間必須按照實習單位要求認真工作，實習結束時由實習單位領導給實習學生做出實習鑒定，學生回到學校后由專業指導教師進行假期頂崗實習驗收答辯。

3 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習在培養專業人才中的作用

3.1 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習有利于大學生就業

培養“應用型、復合型、技能型” 高素質專業人才并非模式簡單、理論與實踐未深入融合的傳統教學模式所能完全實現的，將理論和實踐緊密聯系起來、將學校和企業深度融合起來，讓企業參與組織和規劃本科教育全過程，方能實現學校人才培養和企業人才需求的雙重訴求[6-8]。“3+1”人才培養模式有利于培養既具有相對完善的理論知識，更掌握了企業領域內針對性實際技能，具有良好的崗位職業能力的專門人才，最終它既能“ 訂單式” 培養專業人才以供企業需求（比如學生通過本科全程學習后可由相合作企業通過技能測試擇優錄用）又不嚴格限制學生的就業意向，在鍛煉了他們從事動物領域相關工作的通用能力后，使其仍保有二次選擇就業的機會，因此，“3+1”式教學模式中的3和1是各有側重，但又有機結合、不可分割的兩個部分，“3+1”人才培養模式是順應時代發展的有益探索，能有效緩解企業難覓高素質應用人才與畢業生就業困難的“兩難矛盾”，有利于實現人才“培養和需求” 的真實對接，故益于實現學校轉型期建與區域經濟發展的共贏。

3.2 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習有利于全面發展的優秀人才

大學本科學校寒暑假期一般都在35～42d，大學生在充分休息之后，利用寒暑假期到實習單位頂崗實習20d左右，即鍛煉了自己的適應社會的能力，又在實習中發現實際問題，通過頂崗實習還能夠補充很多課堂上學不到的問題，體驗到自己在專業知識上還有哪些地方不足，激發學生尋求解決問題的方法和技術，還能在實習中體驗到工作的辛苦與快樂與成就感，體驗到父母工作的辛苦，讓學生知道感恩。在以后的工作中能夠珍惜每一份工作并培養責任感與事業心，這對培養全面發展的優秀人才有重要作用。

3.3 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習與畢業論文相結合

將大四學生畢業論文指導與頂崗實習日常管理相結合。對大四年級學生，除完成頂崗實習任務之外，還要完成畢業論文的實驗與撰寫，學校通常會指定教師負責指導學生撰寫畢業論文，動物科學專業學生可以在頂崗實習期間，結合實習單位技術人員做相關實驗研究，作為畢業論文的實驗，如在豬、雞飼料中添加一定的添加劑對其生產性能的影響的試驗。

3.4 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習培養在學生的實踐動手能力

實踐能力是學生理論聯系實際，將理論應用于實踐，并指導實踐的能力，是學生利用理論知識發現問題、分析問題和解決問題的綜合能力，是學生創新意識、創新能力在實踐過程的最終表現.因此，大學生頂崗實習目的是加強大學生實踐動手能力的培養。

3.5 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習有利于提升大學生的綜合素質，促進其全面發展

作為一名當代大學生，不僅要有深厚的知識文化底蘊，還要努力規范自己的言行，積極參與各種實踐活動，從而提高自己的表達能力和人際交往能力等。特別是頂崗實習的大學生，自己的一言一行不僅代表了自己，還代表了自己學校的形象。在頂崗實習中，大學生可以把在學校學到的有關思想政治教育的認知轉化為實際行動，在實際行動中去發現問題，解決問題。進而把經過實際行動檢驗過的行為習慣轉化為我們的內在認識，繼而提升大學生的綜合素質。

4 結語

“3+1”式教學模式及假期頂崗實習是銜接動物科學專業學生從學校到社會的一個重要臺階，通過頂崗實習，既能鞏固學生的專業技能，培養學生的獨立工作與思考能力以及團隊協作的精神，又能提高大學生的綜合素質，使學生畢業后能迅速融入并適應社會，充分發揮自己的專業才能。