黃德義
芒果屬于熱帶水果,具有很高的營養價值。云南省瀘水市上江鎮具有獨特的氣候優勢,有著悠久的歷史,已具備向高產、優質、高效、無公害栽培發展的基礎。最近幾年,云南省瀘水市上江鎮緊抓機遇,大力推動全鄉產業結構調整,依托氣候優勢擴大芒果種植。為幫助農戶發展產業,上江鎮農業服務中心強化培訓,按季節定期邀請農業技術人員到各村召開培訓會,免費為群眾提供芒果管護等方面技術培訓;加強對外協作,建立起農民田間學校,實時為群眾提供技術指導。并采取“基地+農戶”的模式,降低農戶的種植風險,讓農戶無后顧之憂。本文主要結合多年來的工作經驗,就芒果高產優質種植技術進行分析,希望通過本次研究,對進一步推廣高產優質栽培技術有一定幫助。
芒果進入開花期后,外界氣候條件因素是嚴重影響芒果開花結果的一個重要因素。冬春季節低溫潮濕,十分不利于芒果花芽的分化和花朵受精。因此應該確保所選擇的芒果品種能夠避開1~3月間不良氣候條件影響。通常情況下,濕熱地區應該選擇中晚熟品種,干熱地區應該選擇早、中、晚品種。春旱地勢低于地區,應該選擇花期較晚的芒果品種。同時還要結合市場需求,對現階段的芒果種植結構進行調整,做到因地制宜,突出本地特色。將早熟品種中熟品種和晚熟品種合理搭配,有效滿足市場需求。目前在云南省瀘水市上江鎮種植的芒果品種三年芒、香蕉芒、黃象牙芒金煌芒、椰香芒、定凱特、桂香芒、泰國芒、生吃芒等。
要按照地區農業規劃要求,選擇合適的地區建設芒果種植地,避免種植地區建設的盲目性,分散性,以確保形成規模。芒果種植園最好選擇坡度不大或丘陵地、向陽斜坡山地建園,一般情況下,要求土壤有效層深度達1m以上,土質疏松多孔,有機質含量豐富,地下水位較高,排灌良好,坡度小于25度,海拔高度在900m以上。
芒果果園建設質量高低,直接影響到今后果樹生產管理。芒果園建設要按照良種化、梯田化、覆蓋化要求,高標準建設各項基礎設施。在建設過程中,要對整個園地的道路進行統一規劃,統一建設,確保各個道路相互連接。同時還要開挖大定植穴,向其中施入沖足基肥。一般情況下,定植穴直徑大小100cn,底部寬80cm,深度90cm。定植穴開挖完畢后,每個定植穴內施入完全腐熟的有機肥60kg,過磷酸鈣3kg。定植穴應該在芒果樹苗定植前兩個月開挖完畢,基肥在定植前一個月施入,確保基肥和土壤有效腐熟混合。同時還要及時構建與果園相配套的生產用房,道路水利設施,構建現代或芒果園,提高果園的抗災害能力。
矮化密植種植技術是芒果種植發展的主要方向,也是實現芒果高產早產穩產的關鍵栽培技術之一。一般情況下,芒果株行距維持在3×4m或2.5×3m。定植之前要科學選擇苗木,確保苗木木質化完全,莖稈定干高度在0.6m以上,有3~4個分枝,高度維持在20cm,無病蟲害,生長健壯。定植之前需要將根部均勻舒展的擺放在定植穴內,分層回填定植土。回填完畢后及時灌溉。
土壤改良工作是芒果獲得高產穩產的關鍵。要結合普通芒果生育周期,有計劃有目的的對土壤進行有效改良。一般情況下,芒果土壤改良主要采用擴穴改土的方式進行,每年結合壓青進行一次,用四年時間完成。具體操作方法是,在樹冠投影外側,開挖寬30cm,長100cm,深60cm的施肥溝,每株芒果樹是完全腐熟的農家肥30kg,磷肥1kg,復合肥1kg,并向其中加入少量石灰,覆蓋土壤。施肥溝每年向外擴展。
首先,幼齡期果樹施肥。芒果樹定植成活之后就要及時施肥,每間隔1~2個月施肥一次,每年施肥6~8次。施肥主要以氮肥、磷肥為主。隨著芒果幼苗的生長,要逐漸減少施肥次數,增加施肥量。一般每株施入府河肥或尿素70g。施肥一般在每次新梢萌芽之前進行。
多年實踐經驗,結果其果樹氮磷鉀施肥比例維持在6∶4∶9或6∶3∶10,每年施肥三次,以氮肥磷肥,鉀肥為主。第一次施肥在在果樹秋梢和花芽分化前進行,施肥量占全年施肥量的70%。這個時期,施肥以有機肥為主,結合師傅少量磷肥和鉀肥。施肥方法采用樹冠下開挖施肥溝施肥。第二次施肥在花芽萌發前15天進行,施肥以氮肥為主,增施磷肥、鉀肥,一般每株施入復合肥1kg。第三次施肥在芒果果實生長發育關鍵期施入。這個時期以速效氮肥和鉀肥為主,提高座果率。一般每畝追施復合肥0.4kg、鉀肥0.3kg。
芒果樹一般修剪成自然圓頭形,當新定植的植株生個長到70cm高時定干,定干高度維持在60cm以下。從新生的側芽中選留分布均勻不同方向的3~4個側芽作為主枝,主枝生長到60cm以內時剪頂,選擇方向不同的兩個到三個枝條作為副枝,如此反復形成自然圓頭形樹冠。
幼齡期芒果樹修剪主要以輕度修剪為主,加速樹冠形成,提前開花結果。結果果樹修剪主要以抹芽摘心輕短截為主,保持芒果果樹圓頭形樹冠。進入生長發育期,要及時將弱枝殘枝,生長發育不良的枝條剪除,讓其他新萌發的枝梢生長。對于結果數量較少的果樹,春季和夏季抽生的枝梢較多,這時只要保留1~2個枝梢即可,其余的全部剪除。果樹采收之后,主要將果樹上的病蟲害枝、枯枝、下垂枝條、生長過密枝條、弱枝、交叉枝全部短截處理。
病蟲害發生對芒果產量和品質造成的,危害十分嚴重,因此在芒果種植過程中,需要重視蟲害防治。芒果病蟲害主要有炭疽病、白粉病、蒂腐病、常見蟲害主要有芒果短頭葉蟬、芒果尾夜蛾、切葉象甲、果核象甲、柑橘小實蠅等,針對這些病蟲害,要嚴格按照無公害防治要求,堅持農業防治、物理防治、生物防治結合,選擇低毒低殘留的農藥治療,并密切掌握病蟲害發生規律,在最佳的時機開展防治,以取得最佳的防除效果。