黃先蓉
近年來,鄉村旅游不斷發展,已經成為促進農村經濟發展的重要手段之一。伴隨鄉村旅游而發展的鄉村旅游民宿,成為鄉村旅游中戰略性的新興產業,具有個性特色文化、鄉土原生態、獨特的資源等優勢。然而不少鄉村旅游民宿在規劃中存在一系列問題,導致民宿建設產品雷同、鄉村環境破壞,不但浪費資源、對人們的吸引力減少,而且出現生態環境的各種負面影響,最終制約鄉村旅游的進一步發展。基于此,筆者提出在RDB模式(即以需求為導向的分-合規劃模式)下,進行鄉村旅游民宿規劃設計。
隨著社會經濟的快速發展,人們的收入水平和生活質量不斷提高,旅游作為人們娛樂活動的重要選擇之一,現代旅游業蓬勃發展,鄉村旅游逐漸成為人們新的旅游方式。鄉村旅游有利于農村產業結構的調整,有利于推動農村經濟的發展。民宿是鄉村旅游的重要組成部分,也是重要載體,民宿的規劃情況影響鄉村旅游的質量。鄉村旅游游客的增多,對民宿的需求也越來越多,在激烈的市場競爭中,對民宿提出了更高的要求。游客對民宿特色的滿意度、對民宿服務水平的滿意度、對民宿周邊居民態度的滿意度,都會影響游客的再宿意愿,因此要加強鄉村旅游民宿規劃,滿足游客的需求。
RDB模式中R就是require,需求的意思,D是divide,劃分的意思,B是biend,整合的意思。RDB模式就是以需求為導向,一種分-合的規劃模式。在開發建設中,強調要以需求為基礎,以游客的需求作為旅游開發的基準,以市場需求作為產品研發的基準,以定位需求作為設施配套的基準。在運營管理上,需要進行區域劃分,獨立開發和建設民宿,堅持一地多制,將過客和住客分割,實行相對獨立的度假,對民宿分檔次開發,同時將民宿、村莊分離,進行獨立建設。在整合方面,就是整合民宿資源,使民宿和所在的環境、鄉村相融合,進行合理的規劃,體現出生態旅游的本性,展示鄉村風貌,同時通過民宿特色滿足住客的需求。
(一)鄉村性和鄉村意象
鄉村旅游的核心是鄉村性和鄉村意象,是鄉村構成鄉村旅游的主導吸引力。鄉村旅游的獨有特征就是鄉村性,包括鄉村獨特的自然風光、鄉村豐富的民俗風情、鄉村中有趣的鄉土文化藝術、鄉村中的特色傳統勞動以及鄉村中獨具風格的民居建筑等,這些都是城市沒有的,是鄉村與城市具有明顯區別的特征,也是鄉村旅游的吸引力所在。鄉村的景觀條件、社會結構、土地利用、生產方式、文化和聚落規模等,都與城市有明顯的區別,大部分都是表征性、具體的描述,從鄉村旅游者來說,可以通過鄉村意象,感受鄉村性,提煉對鄉村的印象和精神。人們頭腦中的鄉村長期發展的心理圖像,就是鄉村意象。提起鄉村,大部分人腦中的印象就是寧靜致遠、田園炊煙等,這種印象就是鄉村意象。鄉村性由鄉村意象反映出來,經過鄉村意象的精神提煉,可以使人們產生認同感、歸屬感等,吸引游客進行鄉村旅游。
(二)地方性
地方性是鄉村旅游發展的內在動力,正是地方性、地方各方面的差異,保持著多元文化價值的發展和吸引力。鄉村地區不僅有傳統文化,也有獨特的地方文化,因此能吸引大量的城市旅游者。鄉村地區還有真實的、淳樸的氛圍,使人們在鄉村空間里旅行的同時,欣賞田園風光,感受當地居民的淳樸和熱情,屬于鄉村情境的消費。鄉村旅游民宿的規劃就要保持地方性,進行本地化的經營,發展本次的產品產業鏈,提升當地的經濟效益。
(三)分享生活態度
鄉村旅游民宿要走個性化發展道路,形成獨特的競爭優勢,提高競爭力的同時,滿足自己的情懷。鄉村旅游民宿要以情懷作為靈魂,與游客分享情懷,分享生活態度。鄉村旅游民宿中加入情懷,能給主人和客人以美好的生活氛圍,充滿人文關懷,體現人情味和民宿主人的魅力。鄉村旅游民宿應是一個溫情的產業,是生態態度的分享,是創造感動和幸福的地方。游客在民宿中深入體驗當地生活,感受生活氣息,而不是酒店機械的服務,這正是民宿受追捧的重要原因。
(一)以需求為基準
第一,鄉村旅游民宿規劃開發要以游客需求為基準。人們的旅游動機越來越豐富,可以歸納為奇、情、養、閑、學、商。奇主要是探奇方面的旅游,如新奇的體驗、探索秘密等。情是情感旅游,如紀念日、婚戀等。養是養生旅游。商是商務旅游。閑是休閑度假旅游。學是研學旅游,在游和學之間。旅游類型都帶有不同的旅游需求,需要以此為基準。
第二,設施配套以定位需要為基準。不同的民宿定位形成多種民宿類型,從主題方面來說,有溫泉民宿、海濱民宿、農園民宿、民俗體驗民宿和工藝體驗民宿等。從功能上來說,有特色服務民宿、純粹住宿。按檔次有精品民宿、傳統民宿。
第三,產品研發以市場要求為基準。從三個維度衡量產品研發,包括依托資源、體驗經濟、市場服務。依托資源維度是依托的鄉村產業資源、景區資源等。體驗經濟維度是考慮有挑戰性、差異性、參與性的鄉村體驗項目。市場服務維度是考慮服務于國際游客、國內高端游客、廣泛區域游客、當地城市居民等。需要依據自身情況進行規劃。
(二)以“分”進行運營管理
鄉村民宿規劃設計中要劃分民宿檔次相對獨立進行開發,分割住客過客相對獨立度假,分離民宿村莊進行相對獨立建設。未來民宿會向產品主體化、品質精品化、經營連鎖化、業態多元化、管理規范化等方向發展,要分割民宿檔次獨立開發。鄉村旅游的游客有過客和住客,傳統民宿主要是有底層商業設施。未來民宿會更加高端化,民宿檔次劃分的同時,也會分割住客和過客,提高宣傳營銷的價值。
(三)以“合”作為設計的切入點
鄉村旅游民宿要整合民宿環境、村莊肌理,展示鄉村的風貌和良好生態。鄉村建設往往是自發的,缺乏統一的規劃,這種有機式的空間自然生長,顯示了與城市的差異。村莊肌理結構反映了鄉土生活的內容、鄉土文化和環境,體現了文化特色和地域特色,具體規劃中需要根據不同的村莊肌理進行整合,為游客展示鄉村生活風貌。民宿的建設需要與周邊環境相融合,營造良好的氛圍,通過民宿濃縮當地文化的精華,體現當地的民居風情和文化特色。在設計手法上將鄉村的山地、河流、綠地等都納入生態結構中,達到人與自然和諧的氣氛。
總之,鄉村旅游可以拉近人與自然的距離,越來越多的家長喜歡帶著孩子鄉村旅游,使孩子體驗和感受自然,了解農村生活。民宿是鄉村旅游的組成部分,通過構建RDB模式,加強鄉村旅游民宿的規劃,進行科學的運營管理,可以使民宿業充分發揮對改善鄉村環境和村民生活的作用,使鄉村旅游成為特色的現代產業鏈,促進鄉村旅游的發展。
(作者單位:四川旅游學院)