民俗畫圖解長洲往事

吳昭瑩/文 顏開/畫 張焯生/書

“鏟刀磨鉸剪，冇利冇使錢”“收買雞毛、鴨毛、鵝毛……雞腎皮、牙膏殼……舊書紙、舊報紙、爛膠鞋！”如今，這些吆喝聲對于年輕的梧州人來說已然陌生。隨著時代的變遷，梧州老城的一些老傳統(tǒng)、老習(xí)俗已逐漸退出長洲島百姓的生活。

梧州市的長洲島歷史悠久，文化積淀深厚。桂江河畔綠水青山，三洲兩岸老街古巷，都蘊(yùn)藏著別具一格的地方民俗風(fēng)情。為此，長洲區(qū)民俗風(fēng)情采集工作室征集、整理了一批較能反映本土民俗風(fēng)情的主題內(nèi)容，將其用繪畫的形式表現(xiàn)出來，其中包括“風(fēng)味小吃”“傳統(tǒng)節(jié)慶”“兒童游戲”“古今行業(yè)”“農(nóng)耕文化”“下俚傳說”“發(fā)大水”“長洲菜農(nóng)”“疍家生活”九個系列。

這近百幅民俗畫質(zhì)樸天然，極具濃郁鄉(xiāng)土氣息，展現(xiàn)出長洲古村落、梧州老城的往事和舊貌。以下是部分民俗畫的簡介：

腌酸肉

酸肉是長洲區(qū)倒水鎮(zhèn)美食之一，舊時交通不便，物資匱乏，所以村民均喜愛用“酸壇”制作和儲藏酸肉。

水浸糍

逢年過節(jié)，長洲人喜歡做水浸糍。制作水浸糍時，要將粉漿煮熟脫水，再把粉團(tuán)高高舉起，使勁摔打成鞋底的形狀，故又稱之為“鞋底糍”。

石磨豆?jié){

石磨豆?jié){是用石磨通過細(xì)工慢磨制作出來的豆類食品，其口感細(xì)滑，豆香濃郁，保留了黃豆中所富含的多種微量元素。石磨豆?jié){在長洲沿襲千年，長盛不衰，是老少皆宜的一種健康飲品。

春節(jié)

長洲的除夕之日，家家戶戶掛燈籠、貼春聯(lián)，人們不僅在大門前貼“新春納?！钡茸謽?，在后房門也會貼上“后來更好”等楹聯(lián)。