黑龍江省共享農場的建設內容與模式分析

刁志波

[摘 要]共享農場是休閑農業與鄉村旅游升級的結果，是農場生產與休閑、社交、體驗活動的充分結合。共享農場實現了農場所有者、農民、市民等相關主體的共享，對農場的資源進行了重新的組織和分配，在城鄉之間進行了精準的供需匹配。共享農場的管理更復雜，對農業科技的要求更高。黑龍江省共享農場建設的核心內容包括精細化的有機農場，基礎設施完善的美麗鄉村，回歸自然的心靈家園，親切的社交環境。黑龍江省共享農場的建設模式，可以是國有農場的轉型與參與、家庭農場的轉型與參與、農村的綜合開發模式。

[關鍵詞]黑龍江；共享農場；資源；有機農場

[中圖分類號]F29

[文獻標識碼]A

[文章編號]2095-3283（2018）04-0036-03

Abstract： Shared farms are the result of the upgrading of leisure agriculture and rural tourism. Shared farms are the full combination of farm production and leisure， social and experiential activities. The sharing of related entities， such as citizens， has reorganized and distributed farm resources and carried out accurate supply and demand matching between urban and rural areas. The management of shared farms is more complex. Shared farms have higher demand for agricultural science and technology. The core contents of the construction of shared farms in Heilongjiang Province include fine organic farms， beautiful villages with perfect infrastructure， a return to natural spiritual homes， and a friendly social environment. The construction modes of shared farms can be the transformation and participation of state-owned farms， the transformation and participation of family farms， and the comprehensive development model of rural areas.

Keywords： Heilongjiang Province； Shared Farm； Resource； Organic Farm

一、共享農場的出現

1997年，在美國的加州，一對母女（六十多歲的南迪和她三十歲的女兒）共同經營著一個農場——“艾米的農場”。由于勞動力不足，該農場采取了開放式經營策略，市民可以自由進入農場、自己干活、自己采摘、自助付費，從而極大地增加了來訪市民的參與感和樂趣。其實，類似這樣的農場在發達國家比較常見，即農場的產權是明確歸私人所有的，但使用權卻可以廣泛分享，使市民可以充分地了解農場、農業生產、農村生活，并保證農場經濟的可持續發展。

共享農場在中國出現的時間較晚，但早期的農家樂、農村土地出租等形式都與共享農場有相似之處。2014年，定制共享農場服務運營商——“艾米會”在廣州成立，下轄艾米農場、艾米生物科技、艾米人工智能、艾米小鎮四家子公司[1]，這標志著嚴格意義上的共享農場已經在中國出現。目前，該企業正在運營從化艾米農場、清遠石湖艾米農場、增城艾米農場三大農場，并計劃在云南、湖北和東北等地拓展共享農場。目前，一些地方政府也在嘗試或推進共享農場或相關的建設。2017年7月25日，《海南省人民政府關于以發展共享農莊為抓手建設美麗鄉村的指導意見》出臺，海南省明確提出了共享農莊的發展思路、建設原則、建設內容、開發模式等。2018年3月18日，位于三亞海棠灣畔的南田共享農莊破土動工。

二、共享農場的內涵

事實上，共享的概念和形式歷史悠久[2]。在傳統社會和自然經濟的條件中，共享是人們生存、生產和生活的基本方式。今天的共享農場，既有傳統的共享涵義，又具有互聯網共享經濟的特征。共享農場實現了農場所有者、農民、市民等相關主體的共享，對農場的資源進行了重新的組織和分配，實現了農場資源的充分利用，在城鄉之間進行了精準的供需匹配。共享農場不是簡單地給市民提供一塊耕種的土地。簡單地說，共享農場是將農村、農場的土地、林地、水資源、房屋、農業基礎設施等重新組織、改造和利用，按照生態農業的嚴格標準進行管理，將農場的使用權（參與農業生產、收獲農產品、體驗農場生活、農業科普教育等）有償轉讓給市民，農場的所有者和農民通過房屋租賃、土地流轉、農產品銷售、農業勞動等方式獲得回報。

三、共享農場的特殊性

（一）可以共享的資源和設施種類復雜

共享農場涉及到的主要資源是土地（包括山地、林地等）、水資源（河流、湖泊等），主要農場設施包括房屋、糧倉、糧食加工車間、農機、水渠等，以及配套的農業生產、物流服務等。此外，還包括道路、橋梁、電力、自來水、通信網絡等基本生活和生產的基礎設施。因此，可以說共享農場的組成要素要比共享單車、共享雨傘等復雜得多，進而導致管理更復雜，經營風險更大，大規模經營、連鎖化經營都存在較大的困難。

（二）共享農場的管理更復雜

傳統的農場主要是比較封閉的農業生產單位，完成耕地、播種、田間管理、收割等一系列環節。共享農場不再是封閉的生產單位，需要向廣大市民開放，外部的參與者、投資者等也更多樣化。共享農場需要滿足多個利益主體的需要，需要進行全面的調整。共享農場不是單一的生產功能，更是市民休閑觀光的樂園、孩子教育的課堂、社交和娛樂的場所，多個功能的集中就要求管理的專業化和企業化，其難度要比一家一戶單獨經營大得多。

（三）對農業科技的要求更高

市民選擇共享農場的初衷各不相同，但市民對有機食材、天然無污染的環境的需求是一致的，并且十分強烈。因此，不用農藥、化肥、抗生素等，搭建生態鏈系統，用完全自然的方式去種植、養殖，這些是選擇共享農場市民的共同心愿。要想實現這種完全自然的生產，需要專業的科技人員、團隊和農業科技的支持，因而共享農場是高科技、天然綠色的農業生產基地。

四、黑龍江省共享農場建設的核心內容

（一）精細化的有機農場

共享農場的核心在于有機、無污染的生產方式和生產過程，而且要求更細致、更大量的人工勞動，這與過去強調大規模生產、大量使用化肥和農藥、努力減少人工勞動等做法明顯不同。因此，整個生產的鏈條都要重新設計和調整。首先，土地要選擇遠離污染、風景較好的地區，保障土壤的安全和優質，并有優質的灌溉水源。在這方面，黑龍江省的農場具有較大的優勢，這些農場位于中國東北平原的黑土區，土壤本身有機質含量高，適合植物生長。以海倫市為例，該市地處富硒黑土核心區，適合種植富硒水稻、富硒大豆、富硒玉米、富硒雜糧、富硒蔬菜及特色經濟作物[3]。其次，種植過程中，選擇優良種子，不使用化肥、農藥、除草劑等化學產品，通過農作物和動物的生態協作，實現稻田養鴨、稻田養蟹、玉米地養鵝等糧禽共處、共同增長的目標。第三，在加工過程中，建立恒溫糧庫，注意適度加工、淺度加工，最大程度保留農作物的養分。例如，對于稻谷的加工，用胚芽米代替精白米，保留大米的生物活性物質。

（二）基礎設施完善的美麗鄉村

在黑龍江省，傳統的農場往往是地廣人稀，在環境方面有足夠的承載力。如果要轉型為共享農場，市民的人數將大大增加，對基礎設施和旅游設施的需求相應增加，在旺季時間將會對環境產生較大的影響。因此，要提升共享農場的旅游接待能力，建設農場及周邊的道路、廁所、生態停車場、自來水、污水處理等設施。基礎設施建設以滿足市民基本的生活所需為標準，要避免共享農場的景區化和高檔化。基礎設施建設緊緊圍繞共享農場的農業、農村、農產品來設計，加強農場規劃設計和房屋建設的風貌管控，保護自然山水格局，目標是建設可持續的美麗鄉村。對于農場來說，要結合實際情況，建設沼氣、秸稈、田間廢棄物回收、垃圾處理等設施，確保農場達到生態循環農業的發展要求。

（三）回歸自然的心靈家園

在城市化的進程中，越來越多的城里人需要尋找自己的精神家園，需要回歸自然，需要找回自己。對于60后、70后、80后，很多人的記憶是與農村深深聯系在一起的，很多黑龍江省的市民都有農場的工作或生活經歷。因此，共享農場最終要打造一個“市民的家”，讓市民感覺到回家的感覺。市民在共享農場不僅能從心所欲地干農活，有很強的參與感，更能感覺到回歸家庭的放松感和親切感。

（四）親切的社交環境

傳統農場充滿了農業生產的元素，有美麗的環境與景觀，但對于市民來說，總會感覺“好山好水好寂寞”，難以久居。共享農場應該打造成具有共同追求的人們的社交場所，在這樣的農場中互相交流、產生共鳴、感悟人生，實現更高層次、更符合人性的高質量社交活動。這種社交不是在高檔酒樓等消費場所完成，而是在廣闊天地中實現，它更容易回歸人和生活的本質。

五、黑龍江省共享農場的建設模式

（一）國有農場的轉型與參與

黑龍江省國有農場數量眾多，占地面積和產值都很大。以黑龍江省農墾總局為例，轄區土地總面積5.54萬平方公里，現有耕地4363萬畝、林地1384萬畝、草地509萬畝、水面388萬畝，共有113個農牧場[4]。長期以來，國有農場主要從事農業生產活動。目前，農業已經與旅游產業充分結合，共享農場建設模式適合現階段國有農場旅游經營的思路。尤其是對于那些基礎設施較好的農場，接待能力較強，更有條件進行共享農場的建設，更容易進行旅游活動和農場的深度融合。農場職工可以獲得青苗和農舍的出租收益、原地就業的工資收入以及每年農場盈利的集體分紅。

（二）家庭農場的轉型與參與

黑龍江省的家庭農場數量眾多，單個農場的土地面積較大，但多數以農業生產為主，缺乏與旅游業的融合。2016年4月12日，黑龍江省農業委員會發布了《黑龍江省農民家庭農場認定管理辦法（試行）》，該文件規定：“從事糧食生產經營面積應在200畝以上；從事經濟作物生產經營面積應在50畝以上。”由于單個農場的土地面積較大，有可能拿出一部分作為共享農場來經營。家庭農場轉型為共享農場的主要困難是家庭農場的勞動者對先進農業生產技術和品種了解較少，家庭農場的接待設施不完善，缺乏現代的經營管理理念，缺乏專業人員進行旅游開發。家庭農場經營過程中，往往會出現投資高、融資困難的情況。通過采取會員制收費、農產品銷售等方式，可以在生產前就獲得資金，共享農場的形式可以為家庭農場解決投資的問題。

（三）農村的綜合開發模式

在靠近城市的農村，對于具備發展鄉村旅游的地區，可以考慮整個鄉村的綜合開發，將新農村建設、鄉村旅游與共享農場充分結合。這種綜合開發往往要引進外部的企業和投資，對原有的土地、農業設施等進行流轉和綜合利用，按照企業化的思路進行轉型。此外，也可以通過農業合作社、農民自行組建公司等方式進行經營。

[參考文獻]

[1]艾米會. 我們是誰[EB/OL]. http：//www.emihi.com/html/about/#templatemo4，2017-10-18.

[2][美]雷切爾博茨曼，路羅杰斯.共享經濟時代：互聯網思維下的協同消費商業模式[M].上海：上海交通大學出版社，2015.

[3]朱德龍，劉瑩瑩，侯巍. 黑龍江加速推進綠色生態農業發展 打造中國大糧倉[EB/OL]. http：//www.hlj.gov.cn/ztzl/system/ 2016 / 05 / 27 / 010775548.shtml，2016-05-27.

[4]黑龍江省農墾總局. 基本概況[EB/OL]. http：//www.hljnk.gov.cn/jbgk.jhtml，2017-06-17.

（責任編輯：郭麗春 梁宏偉）