旅游產業新時代背景下旅游業人才培養模式

梁若冰

黨的十九大報告指出，我國社會的主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。強調縮小居民收入差距實現區域間和諧發展的重要性，對精準扶貧、生態文明建設等問題甚是關注。解決這些問題，旅游業可發揮重要作用。一方面，旅游發展的減貧作用已經獲得廣泛認同，國務院扶貧辦和國家旅游局聯合提出了通過發展旅游業改善相當部分貧困人口生存狀態的發展策略。另一方面，旅游業發展對生態和環境等的“苛刻”要求將使得通過發展旅游改善生態和環境狀況成為可能。因此，新時代下旅游業將發揮多元功能，也對旅游業人才提出了新的要求。

一、新時代我國旅游產業與旅游人才的特點

1、旅游產業是一個復雜的綜合體。旅游產業包含客源地、目的地以及旅游通道系統，且每個方面又融合了具有不同功能的多種要素。例如，旅游目的地首先包含了使旅游者感興趣的核心吸引物，讓旅游者意欲前往；其次，目的地的綜合環境也發揮著至關重要的作用，整潔干凈的街面和友好親切的人文氛圍都將使該地在旅游者的眼中更具吸引力。旅游產業的綜合性決定了旅游服務人員的多功能性。從廣義來講，旅游業人才包含了那些具有旅游發展思想的非專業人士，他們服務的范圍包含旅游業的廣闊社會空間。

2、旅游業人才的分類。旅游業人才可分為通識型旅游業人才和旅游專業人才兩個隊伍。通識型旅游業人才對塑造整體環境至關重要，同時服務于旅游業和其他產業，影響著有關旅游發展的意識形態。旅游專業人才則直接參與組織旅游相關活動，是旅游產業存在和發展的必備人力資本。旅游業人才的兩個隊伍相互作用，沒有通識型旅游業人才塑造的大環境旅游業難以發展，而旅游專業人才的不懈努力進一步提升著通識型人才的思想認知體系。

3、旅游業人才的時代性特征顯著。時代背景是看待旅游業人才的重要一環。黨的十九大報告中明確指出我國當前主要社會矛盾的情況下，新時代的旅游業人才應懂得如何為國民提供高質量旅游體驗，滿足其追求幸福的生活需要。在實現更美好生活需要的過程中，如何通過空間設置或現代高科技等改善旅游者的出游經歷甚至其結束旅途之后的生活狀態，如何提高旅游活動中的誠信管理貢獻于現代誠信社會的建立等，是新時代對旅游業人才提出的挑戰。

二、新時代我國旅游業人才現狀

1、旅游業人才結構現狀。從旅游業人才層次結構上看，我國目前已經形成了高職、本科和研究生三個旅游業人才培養層次，每年畢業人數達到幾萬人，為我國旅游業的發展提供了大量的人才。

雖然旅游院校的總數和在校生總規模在不斷擴大，但對于旅游業人才供給與需求的缺口仍然存在，并且這個供求失衡的總體局面在逐年惡化，這個問題主要是由我國旅游專業教學起步晚、發展時間短造成的。新時代的到來，對我國旅游業人才的需求層次結構造成了很大的影響，在新時代，對能夠有效甄別信息運用知識的人才需求量高速增長，而這種人才必須通過高層次的人才教育來培養。

2、國際旅游人才需求增多。世界旅游組織預測，到2020年中國將成為世界第一大旅游目的地國家和第四大旅游客源國。我國也提出了由目前的旅游大國向旅游強國轉變的宏偉目標，這對我國的入境與出境旅游提出了新的要求，今后出境旅游將有大的發展，隨之而來的是對涉外旅游人才的培養。涉外旅游市場的迅速發展，很多旅游企事業單位對涉外旅游人才更加重視了，具有較好旅游管理基礎和外語能力的人，正成為旅游界爭相聘任的對象，懂外語的旅游管理專業人才成了旅游界的寵兒。

3、旅游業人才分布不均。旅游人才的分布不均表現在不同的旅游行業人才分布不均。目前在國內，酒店、旅行社較旅游車船公司和旅游景點景區更吸引人才，也導致了酒店和旅行社比景點景區有更多的人才儲備，而景點景區所招的人才素質偏低。目前最需要高素質旅游人才的是一些稍偏遠的地區，這些地區大多風景優美，具有良好的旅游自然資源和人文資源，由于旅游業起步晚，同時受經濟條件的制約，旅游開發的資金有限，旅游管理和技術人才缺口很大。

三、新時代旅游業人才培養模式構想

1、搞好旅游人才發展戰略規劃。旅游人才戰略規劃是旅游業發展總體戰略規劃的重要組成部分。各地要根據旅游業發展戰略規劃，制定旅游人才發展戰略規劃，力求使旅游人才總量與旅游業發展相適應，旅游人才結構與旅游產業結構相協調，旅游人才素質提高與旅游業快速發展的要求相同步，實現旅游人才資源持續開發與旅游業長期穩定增長的良性互動。

2、搞好社會培養。旅游院校方面，要明確定位首先就要明確教學目標。旅游院校的教學目標應逐步完成從傳統的“知識本位型”教育向適應市場的“能力本位型”教育的轉變。這個“能力”包括兩層含義：一是整合所學知識、樹立全局觀念、進行批判性思考的理論能力，二是靈活運用所學知識應變解決實際問題的實踐能力。而這種實踐能力既包括基本服務能力（即崗位能力）也包括組織管理能力。

3.搞好行業培養。在旅游企業中對人才的培養要強調兩點：一是要對學生加強職業生涯發展規劃的教育，通過不斷的強化熏陶，讓學生清楚地認識到基層崗位的鍛煉是在為他今后的整個職業生涯發展打基礎，也是走上管理崗位的必經之路，要能耐得住寂寞；二是要著重培養本科生的服務意識，這是任何崗位員工都必須具備的基本職業素養，既要有對客服務的意識，也要有企業內部各部門各崗位間的服務意識，這也是腳踏實地做好任何工作的先決條件。

4.搞好人才組合。隨著旅游業發展，旅游行業需要吸納各行各業熱愛旅游，性格外向的其他專業人才，同時也需要一些新的專業人才，如從事電子商務、分時度假旅游網絡管理、會展旅游、旅游資本運營等方面的創新型人才。