蜜糖金橘

主 題：動(dòng)手做美味

主持人：肖 玲

參賽學(xué)校：湖南省永州市冷水灘區(qū)梅灣小學(xué)

打擂選手：唐子晴（四年級(jí)）

最近，哥哥咳嗽，我有點(diǎn)扁桃體發(fā)炎。媽媽告訴我，金橘有治咳嗽和消炎的功效。于是，我決定做蜜糖金橘。

我拿來(lái)小燉鍋，先往里面加些水，然后放入適量的冰糖，接著開火，慢慢加熱水。等水沸騰的時(shí)候，冰糖漸漸融化了。

我用鍋鏟慢慢攪動(dòng)，看見冰糖融化成紅褐色的液體時(shí)，趕忙拿來(lái)先備好的金橘放入鍋內(nèi)。記住，一定要輕輕地放，千萬(wàn)別扔或拋進(jìn)水里，以免沸騰的糖水濺到身上。這個(gè)時(shí)候，要調(diào)小火，用筷子慢慢地?cái)嚢璺瓭L，動(dòng)作不要太慢，不然金橘子會(huì)被燒煳。

在攪拌的過(guò)程中，橙紅色的金橘慢慢地變成了金黃色，一個(gè)個(gè)金橘也從水底浮上了水面，活像一群調(diào)皮的孩子你擠我碰，快活極了。

為了使蜜糖金橘更入味，藥效更好，一定要燉15分鐘，然后收汁盛出。蜜糖金橘做好了，先別急著吃，放涼后再放入冰箱冷藏1小時(shí)，味道會(huì)更美味哦！

將一個(gè)蜜糖金橘放入嘴里，甜中帶著酸，酸中又有甜，真是妙不可言。

你也不妨嘗試著做一做好吃的蜜糖金橘，它既可做美食，又可以止咳。但是，不能吃太多，一天吃三四個(gè)就可以了，多吃可就上火了！

（指導(dǎo)老師 馮麗紅）

點(diǎn)評(píng)：唐子晴同學(xué)詳細(xì)介紹了蜜糖金橘的制作過(guò)程，表述流暢生動(dòng)。她是一個(gè)愛(ài)動(dòng)腦，動(dòng)手能力強(qiáng)的小朋友。文章的語(yǔ)言幽默活潑、簡(jiǎn)潔、樸實(shí)，細(xì)節(jié)描寫出彩，動(dòng)詞運(yùn)用靈活，讓人印象深刻。