徐 強,劉 洋
(閩江學院 服裝與藝術工程學院,福建 福州350108)
嶺東科技大學是臺灣臺中地區的一所私立大學,創建于1964年,并在1999年升格為嶺東技術學院,2005年更名為嶺東科技大學。嶺東科技大學設有管理、財經、設計、資訊和時尚五個學院,2016年時尚學院重新劃分專業門類而設置了服飾設計專業,它是臺灣地區科技院校首創以服飾設計開發為培養目標的科系,致力于培養對國際流行文化的觀察與審美能力,具備執行與實踐能力的專業人才。
嶺東科技大學服裝專業主要培養具有創新思維多元化的整合能力,服裝與配飾設計與制作能力,服裝與配飾關鍵技術開發能力,社會關懷與掌握時尚趨勢能力和具備時尚專業技術、國際視野與資訊運用能力的時尚專業實踐人才。
服裝專業以功能性服裝創意設計、配包飾品創意設計作為課程設置的主軸,教學采用主題性課題與情境式教學形式,以培育具有美感與人文特質的人才。本專業實施時尚產業認養機制,學生用三年半修完所有課程,并于四年級下學期全時段進入產業實習,以達到畢業即就業的目標。
嶺東科技大學的學生需要修畢學校規定的19門通識課程(見表1),共34學分才可以畢業。通識教育課程分布在大學一年級、二年級和三年級。
大學一年級共有12門通識教育課程,其中有學分課程10門,無學分課程2門;大學三年級有5門學分課程,大學四年級有2門學分課程。通識教育的理念是融鑄公民辯證學習,培育學生全人思辨能力;堅實人文關懷理念,建立學生品格整合能力,植生活美學素質,陶塑學生美感涵養能力;強化中外語系應用,提升學生語文融通能力;拓展學生科技自然智識,增進學生資訊應用能力。

表1 通識教育課程及學期安排
嶺東科技大學服裝專業的必修課程如表2所示,設置有29門課,共69學分。必修課的課時量較大,分布在大學一年級、二年級和三年級。
課程設計內容主要是服裝設計基礎知識、基本原理、創作方法及實踐操作。理論課和實踐課不采用集中授課,周學時設置均和學分相同,最大周學時為3學時,學生有充足的時間理解和掌握服裝專業知識,能夠有時間將理論與實踐聯系。

表2 必修課程及學期安排
嶺東科技大學服裝專業的選修課程(見表3)共33門,其中任選課32門、限選課1門,學生需修完31學分方可畢業。任選課集中在大學二年級、三年級和大學四年級的第一學期,大學四年級下學期的產業實務為限選課。學生通過大學一年級的課程學習,根據自身的興趣愛好和將來的職業規劃選擇不同任選課學習,任選課涉及的相關領域知識外延較廣,能夠滿足全方位的知識積累與掌握,為學生求職就業夯實良好的專業基礎。

表3 選修課程及學期安排
嶺東科技大學的通識教育涉及的內容多樣,有文史經典與藝術文化、生命關懷與服務實踐、社會知能與公民視野、科普資訊與環境自然、語言表達與職涯發展、健康生活與多元探索等多方面的課程。通過對通識教育課程系統化、多元化的學習來開拓專業視野、提高人文素養,夯實素質教育,培養關愛他人,使學生德智體全方位、多角度均衡發展[1]。
嶺東科技大學服裝專業認為理論類課程與實踐類課程同等重要,兩類課設置的周學時數均與學分數相同,注重學生對專業課知識的均衡理解、掌握和運用。服裝專業重視課堂質量,教師通過啟發式教學,一方面簡化理論教學知識,使學生通俗易懂,一方面強化理論聯系實踐,使學生在實踐中驗證理論;課下根據學生的不同專長進行針對性指導,共同探討專業問題。
嶺東科技大學服裝專業課程設置注重與流行趨勢和產業發展結合,課程涉及的外延知識豐富,內容多元化。課程內容聯系國際流行趨勢與產業發展現狀,結合本土行業發展形勢與國際潮流變化,立足發展潛力,通過多元化的教學內容融合,以培養學生思考、分析、解決問題的能力,使學生的知識、能力、素質得到全方位發展。
嶺東科技大學服裝專業人才培養模式重點考慮融攝美學藝術涵養,培養文化創意及藝術鑒賞內涵。教師在授課過程中激發學生創意構思、引導學生創新意識,結合美學設計理論與流行趨勢培養學生的觀察力與創造力,設計作品求新求異且有獨特的原創性和創新性[2]。
大陸服裝專業通識教育的門類很少,應借鑒嶺東科技大學的通識教育設置原則:學習前人多元文化經典智慧,增益文化精神內涵及識見,探索人類社會的發展與歷史文明進程,提升語言表達社會功能,促進人際溝通能力。學生通過多樣化的通識教育學習,以培養開闊的視角和思考問題解決問題的能力,使所學知識融會貫通以達到適應多元化社會發展的需求。通過學習不同的文化來提高自身素養,以適應將來的職業生涯述求[3]。
服裝專業對理論課和實踐課教學質量的重視程度應相同,要求理論與實踐有機結合。課堂教學是使學生掌握專業理論知識和實踐操作技能的重要途徑,學時設置不宜過分集中,要留給學生分析、探索問題的時間,有充足的時間和機會來獨立思考問題,并尋找解決問題的方法,將理論知識真正轉化成解決問題的能力,能夠學以致用。
服裝專業的課程教學內容應與地方產業接軌,實踐操作技能應與生產過程接軌,地方產業需求、制衣技術發展要融入到教學中,通過產教跨界整合能夠提供多元領域知識。課程設置借鑒地方產業發展趨勢,既能為地方經濟服務,又能獲得產業支持[4]。
嶺東科技大學對學生創新創意能力培養強調對專業知識的處理和運用要樹立獨特新穎的創造性思維,對新事物、新技術的發現要詮釋出標新立異的設計手法,培養勇于創新、善于創新,實踐操作能力高的設計人才。我們要借鑒此種培養模式在理念上應具備兩個條件,一是培養學生具有扎實的專業理論知識與開闊的行業發展視野,建立多元專業知識理念,整合理論觀念和實踐經驗,準確發揮應用能力;二是在實踐過程中,增強學生的探求意識和協同創新精神,養成獨立思考與反省能力,系統歸納與理性演繹,學會融會貫通操作技能,將創新思考融入到學習和實踐中。
嶺東科技大學服裝專業人才培養模式具有通識教育多樣化、專業課程同等化、課程內容多元化、創意能力個性化的特點;其辦學理念實用性強,人才培養模式特色鮮明,對大陸高校的服裝專業啟示作用很大。通識教育多樣化能夠多方面提供學生人文素養知識,專業課程同等化能夠讓學生有充足時間進行理論與實踐的驗證,課程內容多元化能夠將更多的產業知識外延借鑒到專業中,創意能力個性化能夠培養學生視野廣闊的創新理念和融會貫通的實踐技能。