初中化學物質構成奧秘的教學探索

萬學平

摘 要 入微觀的學習，從具體到抽象的學習，學生學起來十分困難。而這一單元的分子和原子，原子的構成，元素，這些內容是支撐和構建初中化學知識結構的節點，是初中化學的核心內容，是認識物質的變化、組成、結構性質的重要基礎。所以，學好這部分內容非常重要。

關鍵詞 化學 物質構成

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A

1對分子和原子的教學

分子是構成物質的基本粒子，肉眼看不到，跟學生的實際生活經驗相差甚遠，對學生來說非常抽象，又是第一次進入微觀學習，這部分內容對學生非常難。怎樣建立起物質微粒觀和分子觀，難與不難與教育理念與教學方法有關。應試教育采用注入式，課堂氣氛死板，不利于開發思維。如果創設一種情景，則能使學生在輕松的氛圍中，從宏觀進入對微觀的探索。例如利用多媒體輔助教學，插播一段視頻，在一個池子里，池水清澈見底。一位婦女來到池塘淘衣服。一件紅色的衣服在水中擺弄，那紅色便在水中擴散開來，愈遠愈淡。學生看了，老師發問這種擴散現象有何原理，學生無法回答。老師也暫不作答，將它設為懸念。而把學生的視線引入另外的實驗，待實驗完后，自然就能解開擴散現象的奧秘。這個懸念將把學生的注意力凝聚起來，為解懸念而聚精會神地學習。這時讓學生一起來做幾個探究實驗來進行探索，引導學生學習由淺入深，由具體形象進入抽象思維思考。我先設計了這樣一個實驗，分別將銅片插入沙粒和水中，讓學生分別從現象中思考歸納并引導其得出結論，銅片能插入沙粒，沙不是整體而是由顆粒構成，有空隙，所以能插入，同樣銅片插入水中，說明水是由微粒構成，微粒之間也有空隙，歸納出物質是由微粒構成；再演示水中加口紅后擴散現象，進一步說明物質是由微粒分子、原子、離子構成。而且微粒在不停的運動，盡管說分子很小看不見，但是我們用現代的先進儀器可以看到苯分子、硅原子，展示圖片，感知分子的存在，并給出資料，計算出一滴水中的分子個數非常多，讓10億人來數都要數很多年，說明分子體積質量很小。演示氨水使酚酞溶液變紅的實驗，得出分子在不停運動；又演示1體積水和1體積酒精混合小于2體積，說明分子之間有空隙，從而得出分子的特征。分子很小，在不停的運動，有空隙；最后用分子觀點詮釋擴散現象，熱脹冷縮。從而加深了學生對分子的認識，幫助學生建立起物質的微粒觀。

2對原子結構的教學

原子的結構決定了元素的性質，建立起原子結構模型是這個課題中的重中之重，但是原子結構太小，太抽象，很難想象，怎么辦？我首先讓學生從了解原子結構模型的發展過程，體驗猜想和建立模型在微觀世界研究的作用，體驗“發現問題（矛盾）—實驗現象分析—建立模型—解釋現象”過程，運用現象到本質，宏觀與微觀結合的思維方法來得出結論。一開始，我就從盧斯福實驗入手，用帶正電極小 粒子轟擊比較大的金原子，展示模型，現象顯示大多數 粒子通過，少數粒子偏轉，極少數粒子反彈。通過現象讓學生分析得出結論：（1）原子是空心的；（2）原子核帶正電；（3）原子核居于原子中心比原子小得多。展示書上原子結構模型，讓學生在模型中尋找原子核、原子核中質子、中子和核外電子。然后問學生電性如何，這樣建立起原子核式模型。為加深學生印象，我把它與宏觀太陽系做了比較，九大行星圍繞太陽旋轉，只不過電子圍繞原子核旋轉后的速度很大，再提出原子為什么是電中性，讓學生從模型中去尋找答案，學生很容易得出，質子數等于核外電子數，它們電量相同，電性相反，對外不顯電性。通過這樣教學，讓學生建立原子結構模型，逐步樹立世界是物質的，物質是可分的這樣辯證唯物主義觀點。

3對元素的教學

根據教材方案進行教學，學生對元素作用及概念認識很茫然，認識不到什么是元素，我就對部分內容進行改進，先提出讓學生思考，然后提出一些問題：一滴水有多少分子，有多少原子構成？引導學生回答：數不清，數目非常驚人。問：要研究原子怎么辦呢？我們不可能逐個研究，只能分類研究，又按什么要求來分類呢？原子是由質子、中子、電子三種基本粒子構成，按什么粒子來分類呢？引導學生得出：按電子分類不行，在化學反應中電子容易得失，電子在變，按中子分類也不行，同位素原子中質子數相同、中子數又不同。最后，只能用質子數來把原子分類，同一類原子，質子數不會變，它可以表示這類原子的特征。從而引入了元素的概念，即具有相同質子數的一類原子的總稱，得出具有質子數相同一類原子，就是同種元素的原子。再給這類原子一個稱呼，如質子數為1是氫元素，質子數為11是鈉元素，元素名稱表示這類原子的質子數，它是一類原子的總稱，所以是宏觀概念，只講種類，不講個數，通過這樣的教學，學生們對元素這個概念有了很深認識，達到教學的效果。本節的教學特點是比較，有比較才有鑒別，通過比較使抽象的概念具體化了。

總之，經過我多年來的實踐教學，讓學生建立微觀分子論和原子學說，建立起原子結構模型，就開啟了構成物質奧秘的微觀世界的大門，讓學生在微觀世界去探索去暢游，去揭示物質世界的奧秘，去大展自己的才華，達到由具體到抽象的教學效果。根據教書必須育人的方針，講到辯證唯物主義，就可以聯系社會實際進行引申。“世界是物質的，是不以人們的主觀意識為轉移的”。為了讓學生樹立科學的世界觀，老師要引導學生去批判那些反科學的唯新主義的東西。如在訂奮斗目標時，那些不切實際的想入非非，社會上那些“天國、上帝、信神信鬼”的反科學的東西。做事應反命運掌握在自己手里，以科學有效的途徑，腳踏實地的努力。