小議土壤肥料對農產品質量的影響及發(fā)展方向

摘 要：隨著我國社會經濟發(fā)展速度不斷加快，我國農業(yè)在社會經濟快速發(fā)展下，也取得了非常明顯的成績。土壤肥料對農作物的生產速度、生長質量以及存活率等方面都有著明顯的影響，為了最大限度上提升農產品的產量和質量，必須要提升土壤肥料的質量，這對推動我國農業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展有著重要意義。

關鍵詞：土壤肥料；農產品質量；影響發(fā)展

在農業(yè)產業(yè)發(fā)展過程當中，農產品的質量不但關系到了人們的生活水平，同時也關系到了社會經濟發(fā)展速度。因此，本文結合了土壤與肥料的研究發(fā)展現(xiàn)狀，針對提升農產品質量的相關方法進行了探討。為了全面提升我國農產品的產量和品質，需要從農產品生長所需要的各種微量元素攝取的角度上出發(fā)，重點探討的是土壤與農產品質量之間存在的關系，通過這種方式在一定程度上可以有效完善土壤種植條件，通過改進農作物的種植模式以及施肥方法等方面上著手，研究出可以有效提升農產品品質的具體種植方式，這樣才可以在最大程度上保證我國農業(yè)生產的健康穩(wěn)定發(fā)展，進而對提升我國社會經濟的發(fā)展起到了促進性作用。

一、土壤肥料對農產品質量的重要性

1.促進農作物的良好生產。土壤當中含有大量的微量元素，可以為農作物提供出充分的天然養(yǎng)分，其中含有微量元素越多的土壤肥料，對農作物的生長更是有著非常明顯的促進作用，在土壤當中所含有的氮、磷、鉀、鈣等相關元素，在農作物充分吸收之后，使得農作物在生長發(fā)育過程當中，可以實現(xiàn)農作物得到更加豐富的影響元素，進而提升了農產品的質量和產量，因此，越是優(yōu)良的土壤結構越能提升農作物當中蛋白質等優(yōu)良元素的成分，進而對提升農產品的質量方面起到了決定性作用。

2.合理運用土壤肥料。在農作物的生長過程當中，需要周期性的補充大量的肥料，其中最常見的肥料就是氮肥。氮肥在農作物的生長過程當中，發(fā)揮出了非常重要的作用，氮肥可以不斷提升農作物果實當中的糖分，同時還可以提升農作物果實當中蛋白質成分，要是農作物在生長過程當中缺少了氮元素，則會對農作物的生長產生非常大的影響。除此之外，其他類型的肥料也需要依照農作物生長過程中的具體狀況，來進行科學的管理和施肥，通過這種方式來保證農作物中可以得到充分的營養(yǎng)成分，通過這種方式來促進農產品質量的提升。

3.有機肥料為農產品提供良好生長環(huán)境。有機肥料是除了土壤和肥料外，也是一種可以提升農作物產量的重要元素。有機肥料可以為農作物提供出優(yōu)良的外部生長環(huán)境。將有機肥料與土壤肥料的進行有效結合，可以實現(xiàn)對農作物生長環(huán)境的改良，同時還可以在很大程度上提升農產品的質量與產量，通過這種方式充分滿足了農作物在生長過程當中的營養(yǎng)需求。為了更好的適應當前農業(yè)市場的發(fā)展狀況，需要科學合理的運用土壤肥料，讓農作物在生長過程中保證營養(yǎng)供應，保證農產品的產量與質量。

二、土壤肥料

1.土壤。土壤當中含有大量的微量元素，其中所含有的氮元素、磷元素等都是合成蛋白質和氨基酸的重要微量元素。在土壤當中這種類型的構成元素含量非常豐富，進而可以在很大程度上提高了農作物在生長過程當中所需要的氨基酸和蛋白質，通過這種形式提升了農作物果實的質量和整體產量。同時農作物種植的土壤呈堿性，對農作物的生長形成了明顯的影響，其中酸性比較高的土壤可以造成農作物的枯萎，同時不同類型的農作物對土壤的酸堿性要求也是存在比較明顯差異，因此，在農作物的生產過程中，必須要有效的監(jiān)測土壤中的酸堿程度，充分保證農作物處于一種良好的土壤環(huán)境下生長。

2.肥料。農業(yè)肥料可以具體的分為兩種類型，第一種是有機肥料，第二種是無機肥料。無機肥料主要是以氮、磷、鉀三種主要元素構成，可以直接為農作物提供所需要的影響，從而保證農作物正常生長所需要的營養(yǎng)元素，從而保證了農作物的快速生長。其中有機肥料主要是碳類物質作為新陳代謝的產物，為農作物在生長過程中提供出了充分的碳類影響物質。有機肥料作為為農作物營養(yǎng)物質的肥料，相比于無機肥料來講更加的豐富，可以為農作物的生長攝取充足必要的成分。

三、 土壤肥料對農產品質量的發(fā)展方向

1.科學改良土壤。在農作物的栽培過程當中，采用不同類型的種植方式，可以在很大程度上提升了土地的使用程度。比如在種植玉米和茄子的時候，可以運用二者之間的高低差的方式，進行套種或者是輪種方式，這樣不但可以更好的實現(xiàn)了對農作物的充分采光，同時還可以實現(xiàn)對水分以及肥料的充分吸收，通過這種栽培方式在很大程度上提升了對栽種土地的使用率，進而提升農作物的整體產品，并且提升了農作物果實質量。同時在農產物種植過程當中，盡可能的避免過度施肥的問題產生，科學合理施肥可以提升農產品質量和產量，但是過度施肥則會造成農產品質量下降，同時對土壤性質結構也產生了破壞，農產品的果實經過人們食用之后，不但口感上不好同時還會對人們的身體健康產生一定的影響，因此，在選擇肥料的量方面，需要依照實際土壤類型來進行嚴格審核，保證農產品的品質不會受到影響。

2.科學合理施肥。在農產品的種植和施肥過程當中，農民為了讓農作物生長質量更好，對農作物的施肥頻率也會越來越高。通過這種方式會讓農作物的生長速度變的緩慢，并且對一些比較敏感性的農作物來講，會因為施肥過程不合理而產生了枯萎和死掉的情況，這對農作物的產量形成了不良影響。針對其中存在的一些比較敏感的植物來講，農戶可以依照它的生長特點，適當?shù)脑黾右恍┯绊懶赞r家肥，也可以適當?shù)脑黾拥实氖┘恿?，來保證農作物的生長速度與產量。除此之外，還需要建立起農作物培養(yǎng)示范性基地，為農戶提供出農作物生長和培養(yǎng)的相關示范，推廣出科學合理的施肥方式，讓農戶可以科學施肥和用肥料，通過這種方式可以有效的提升農作物的產量。

四、結語

通過本文對土壤肥料對農產品質量的影響和發(fā)展方面問題的研究，從中我們可以總結出通過改進農作物的種植模式以及施肥方法等方面上進行研究，得出了可以有效提升農產品品質的具體種植方式，不斷提升我國農作物的產量和品質，這樣才可以在最大程度上保證了我國農業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，進而對推動我國社會經濟的發(fā)展形成了保障。

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作者簡介：胡超（1978-），男，籍貫；湖南湘潭，農學大專，黨校本科，農藝師，研究方向：糧油，經作；農業(yè)環(huán)境，植物保護等。