關于有機水稻栽培技術的探究

摘 要：有機大米是一種天然無公害的大米，有機大米的出現，不僅能夠滿足人們的需求，對人體的健康也是非常有利的。如今人們對有機水稻的需求量在不斷的增多，因而提升有機水稻的栽培技術，有著重要的意義，雖然我國目前的有機水稻栽培技術有很大的提升，但是還不完全成熟。本文闡述了有機水稻栽培技術、發展有機水稻栽培技術，并對有機水稻的栽培內容與栽培技術的不足之處等進行了簡單的分析。

關鍵詞：有機水稻；栽培技術；探究

有機食品具有安全、環保等特點，已經越來越受人們的青睞，如今為了滿足人們的需求，有機食品的種類也在多樣化。大米作為人們的主食之一，有機大米的出現，受到人們的歡迎，如今人們對有機大米的需求量在不斷的增多。所以為了滿足人們的需求，不斷的完善水稻的栽培技術，是增加有機水稻產量的有效途徑之一。

一、探究有機水稻栽培技術

1.有機水稻栽培技術的介紹

有機水稻既是將水稻的培育技術與一些先進的技術相結合，種植出來的高質、高產的水稻。換而言之，有機水稻就是一種綠色無污染的水稻。有機水稻栽培技術打破了傳統的水稻栽培技術的培育方式，在水稻的生長過程中不需要應用農藥、化肥等，取而代之的是有機肥等，不僅有效的降低了水稻的受污性，還使水稻更具安全與健康的特性。同時有機水稻所生長的土壤為優良的土壤，土壤作為水稻成長的基礎部分，其質量對水稻的質量有著直接的影響，在有機水稻的栽培技術中，通過對土壤的改善，從而優化了培育基地的環境。

在有機水稻的栽培技術中，水稻的播種與插秧是其重要的組成部分，因此在有機水稻的種植過程中，需要提高對水稻播種與插秧的重視程度。在有機水稻的播種環節，首先要對種子進行處理，待種子處理完后，就可以進行插秧，但是插秧要在一定的溫度與濕度的范圍內進行，同時應根據土壤等情況，選擇適宜的插秧方式。在有機水稻的生長過程中，還要對其中的雜草進行清理，在清理雜草的過程中，為了減少有機水稻的污染，通常采取人工或者機械的方式，而不用農藥的方式清理雜草。另外在水稻的生長過程中，要為其提供充足的水分，因此可以應用有機水稻栽培技術中的清潔灌溉水源的功能，能夠為有機水稻提供利于成長的水源。同時在有機水稻生長的過程中，還要注意防止蟲害的侵襲，建立完善的防蟲害系統，從而減少蟲害帶來的損失。在如今的有機水稻的栽培技術中，將防蟲害技術與生物技術有效的結合，為水稻的品質提供了有利的保障。

2.有機水稻栽培技術的種類

如今有機水稻的發展步伐越來越迅速，而且也越來越多樣化，其主要內容有：種子的帥選、種植環境的選擇、水稻的播種與插秧技術、田間管理、防蟲害等。

首先說水稻種子的篩選，水稻種子的篩選對水稻的質量有著關鍵性的作用，所以在選擇種子的過程中，我們要優先選擇抗災能力強、產量高、生育期合適的優質品種，然后需要對種子進行處理，之后將處理好的種子浸泡在配對好的溶液中，浸泡一段時間后對種子進行催芽，為水稻的生長提供有利的基礎。

其次種植基地的選擇，也是水稻成長過程中的關鍵組成部分。種植基地的選取主要遵循無污染、有清潔水源兩點要素，無污染主要是指周圍的環境沒有污染源，能夠為水稻的生長，提供清潔的能源。而清潔的水源可以為水稻的成長提供充足的水分。同時對于種植區域的土壤選擇也要嚴格的進行，在土壤的選擇過程中，以無污染、肥力好為基礎，如果在種植的區域內出現被污染的土壤，那么需要采取適當的處理措施。

然后說水稻的播種與插秧技術，在進行水稻的播種與插秧時，要注意播種的時間、溫度、濕度等因素，這樣有利于種子的生長與發育。同時在插秧的過程中，要注意秧苗之間的疏密度，也可以應用超稀植的種植方式，將水稻的間隔控制在一定范圍內，保證可以為水稻的生長提供足夠的養分。

對于有機水稻的田間管理，主要由施肥與灌溉兩個環節組成。在有機水稻的施肥過程中，肥料的選擇要綠色環保優先，例如：發酵的動物糞便等，但禁止應用化肥。同時在施肥的過程中，要與土地的翻耕同步進行，以便肥料均勻的分布在土壤之中。另外在水稻的灌溉過程中，首先需要建立一個完善的水稻灌溉系統，同時要保證灌溉水源的清潔度，之后選擇一條適當的灌溉路線，然后根據水稻的需水量，合理的進行灌溉。

在水稻的生長過程中，雜草與病蟲害等，會嚴重的影響水稻的生長速度與產量，所以在有機水稻的栽培技術中，病蟲害及雜草的清理是必不可少的。但是對于病蟲害與雜草治理的過程中，要禁止使用藥物治理法，要采取人工、物理、生物等方式進行治理，以免造成污染。

3.有機水稻栽培技術中存在的不足

雖然目前我國的有機水稻栽培技術已經有了很大的進步，但是在實際的有機水稻的栽培過程中，仍然存在一些不足之處。例如：有機水稻栽培技術受到傳統技術的影響，在應用的過程中，過多的依賴于人工的方式，因而導致增大了事物的發生頻率。而如今的有機水稻栽培技術，顯然已經不能夠滿足人們的需求，因此應不斷的完善有機水稻栽培技術。

二、發展有機水稻栽培技術

1.有機水稻栽培技術的改進

針對有機水稻栽培技術中出現的問題，我們需要認真研究分析，積極尋求解決方案。有機水稻栽培技術在實際應用中的人工操作會帶來誤差，因此我們需要加強事后檢查，及時改正，盡量減少技術上的失誤。同時，可以加大機械化應用，在提高水稻栽培效率的基礎上保障有機水稻的高品質。

2.有機水稻栽培技術的創新

創新發展有機水稻栽培技術是有機水稻生產的動力。在現代科技迅猛發展的今天，我們可以利用先進的科學技術，更好地完成有機水稻的栽培過程。將現代科技手段融入到有機水稻栽培技術中去，創新其發展模式，使得其適應現代農業的發展。

三、結語

有機食品如今已經獲取了大家的垂青，水稻作為人們日常的主食之一，有機水稻的出現，迅速獲得了的大家的認可與青睞，同時對有機大米的需求量急劇的上升。而有機水稻栽培技術的提高，不僅可以提高有機水稻的質量，還可以提高有機水稻產量，滿足人們的需求，所以有機水稻栽培技術的提升，是目前有待開發的問題。

參考文獻：

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[2]包宗順.常規水稻與有機水稻生產的技術經濟比較——江蘇省溧水縣共和鄉案例分析[J].農業技術經濟，2015（6）：40-44.

作者簡介：胡定榮（1966-），男，漢族，重慶潼南人，重慶市潼南區群力鎮農業服務中心，農藝師，專科，研究方向：農業技術推廣。