華坪核桃樹栽培與管理

姜國坤

摘 要：核桃因其豐富的營養價值，備受民眾的喜愛。這些年，不斷優化核桃種植技術，提質增效。文章以此為出發點，總結相關栽種技術要點，就核桃的價值、栽培和管理技術做要點闡述，以供同仁參考和借鑒。

關鍵詞：核桃；種植；管理

一、核桃的價值

核桃有著極高的市場價值，從營養角度來分析，核桃仁中含有大量有益人體的脂肪，這些脂肪內含豐富的亞油酸、亞麻酸、蛋白質、維生素、胡蘿卜素等等，是人體健康成長必不可少的。為此，在某些國家，核桃又被稱之為“長壽果”。美國一些飲食機構調研證實：老人、兒童最好每天能補充2-5顆核桃，對預防動脈硬化，保護心腦血管有著很好的功效。從經濟角度考慮，核桃立地條件要求不高，栽種后有著較高的成活率。為此，在云南一些山區為栽種的重要經濟作物。配用科學合理的栽培管理技術，能帶來一批可觀的經濟收入。從市場價格來看，高質量的核桃，能買到幾十元一斤。而較差的也在10元左右，是地方農戶發家致富的不二之選。

二、核桃的栽培

核桃樹的栽培種植，有育苗種植和嫁接法兩類。

育苗種植，種子育苗前提優選優質種質。通常情況下，核桃在9月份左右成熟，在成熟之后先去除果實的種皮，而后晾干保存。待到來年的3月份，將優質的果實浸泡在涼水中幾天，能很好的促使嫩芽萌發，大大提升核桃成活率。而后，將成熟的核桃種子，放在開好的溝內，然后覆蓋好土，確保土壤濕潤。

嫁接法，嫁接的方法屬于無性生殖，嫁接核桃也是和種子育苗類似，也是發生在每年的三月份左右。這種方法的好處在于成活率高，也能提高田間工作的效率。在每年的三月份左右，把生長了近一兩年的核桃枝埋在土層里，并且要保持土壤的濕潤，可以一天撒一次水，等到四月核桃枝出芽的時候開始實行嫁接。并借助砧木進行嫁接，成活率較高，等到核桃苗生長長度大約30公分左右，再對核桃苗實行固定，可以采用小樹枝進行固定，防止新生的植苗折斷。這種做法能使得幼苗的成活率穩定在80%，這是一個比較可觀的成活率。

三、核桃的管理

育成的核桃樹管理，重點工作集中在：

1.田間施肥除草

施肥關系到核桃樹的營養來源，根據核桃樹的生長特點，發芽前、開花時、結果果實等等時候，為用肥的關鍵時期。發芽時，可用少量的有機肥。開花和結果時候，在用有機肥的基礎上，可配用無機肥。具體的用肥方法，有單溝給肥或者條形給肥。單溝給肥，核桃樹一側開20公分的溝，而后在溝內添加農家肥，而后覆土掩埋。條形給肥，是在兩行核桃樹枝中間開一條長溝，而后覆土掩埋，用肥效果更好些。

草害對核桃的生長影響同樣較大，與核桃樹爭奪營養，影響后期的茁壯成長。目前核桃樹的除草，有人工除草和化學除草兩類。人工除草，不易傷害核桃樹。但是，耗費的人力成本大，需要大量的財力投入。化學除草，使用方法便捷，而且成本角度，獲得效果較理想。但是，化學藥劑用法不得當，噴施到枝干上，有傷害核桃樹的可能。為此，使用化學農藥之前，應注意不要把農藥噴施到樹干或葉子上。

2.樹干的修剪

樹干的修剪，幼樹期和成樹期為兩個關鍵階段。

幼樹修剪，要保持原來枝頭的正常生長，原來枝頭作為主干，對其要進行重點保護。原枝頭作為幼樹的主干，不到萬不得已不得隨意更換主要枝干。同時要對核桃樹的背后枝進行控制，如果背后枝生長較為旺盛，則會影響主要枝干的正常生長，會造成牽引，超過原枝頭，直接影響核桃樹的發育與結果。一般在春季三月份左右對植苗進行修剪，或者在落葉后對核桃樹枝進行修剪，防止因流傷而壞死。

成樹修剪，嚴格意義上來講，結出果實的母枝桿，是不能修剪的。但是，如果母枝較為密集，影響到核桃樹的采光及生長發育，則有必要將細小的枝干修剪掉，將粗壯的核桃樹干保留下來，確保能結出豐碩的果實。此外，一些下垂的枝條，或者，雜生的雜枝，同樣要修剪，以保證主干的營養補給，避免與主干爭奪養分。而且，這樣的修剪，能避免核桃樹減產，避免結出的果實不飽滿。

3.病蟲害的防治

常見核桃的病蟲害種類，有炭疽、腐爛病、蚜蟲、天牛等等。對這些病蟲害的處理，除了對癥選藥，合理噴施，還要綜合農業防治、生物防治等技術，確保種植微環境的生態平衡。此外，發現患病的枝干，應及時將壞枝條剪掉，做好主枝桿的保護。對剪除的病枝條，集中堆積焚燒，避免病蟲害的再度侵染。影響核桃主要的蟲害，多數集中在春季。為此，春季到來之前，可配合農藥噴施，防蟲卵復發以遏制蟲害的發生。

四、體會總結

核桃又稱 “長壽果”，經測定內含有大量有益人體的微量元素，是人體健康成長必不可少的重要補充。為此，核桃有著極高的種植價值，在云南一些山區為栽種的重要經濟作物。配用科學合理的栽培管理技術，能帶來一批可觀的經濟收入。在此，滿足核桃樹生長必須的營養物質，還應注意合理用肥。把準發芽前、開花時、結果果實三個關鍵期用肥。同時，注意合理高效除草，減少草害對核桃樹的影響。此外，還應該注意核桃生長微生態環境的維持，合理控施化學藥劑，配用農業防治、生物防治等技術， 為核桃樹的健康茁壯成長營造良好的微生態環境。

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