高中化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)

郭登李

摘要：高中化學(xué)是高中課程的重要組成部分，化學(xué)教學(xué)能提高學(xué)生的化學(xué)水平，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，這對(duì)學(xué)生的未來(lái)發(fā)展至關(guān)重要。新課改下把培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)作為重要教學(xué)任務(wù)，因而，在高中化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，如何培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)引起眾多化學(xué)教師關(guān)注。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；化學(xué)素養(yǎng)

近年來(lái)，我國(guó)教育實(shí)行整改，逐步向素質(zhì)教育靠攏，現(xiàn)代教育不僅要求教師傳輸學(xué)生知識(shí)，還要求教師培養(yǎng)學(xué)生各方面全面發(fā)展。因此，高中化學(xué)教學(xué)不再只注重于學(xué)生化學(xué)知識(shí)的掌握，更看重于學(xué)生如何運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題，學(xué)以致用才是學(xué)習(xí)的真正意義。作為化學(xué)教師，要讓學(xué)生掌握基本化學(xué)知識(shí)，并利用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題，從而培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。筆者結(jié)合個(gè)人教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的途徑展開(kāi)探討。

一、建立系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)框架

高中化學(xué)對(duì)于很多高中生來(lái)說(shuō)可能是有些枯燥的，因?yàn)榛瘜W(xué)知識(shí)點(diǎn)多而且雜，有些還很復(fù)雜，再加上學(xué)生不會(huì)整理歸納，沒(méi)有形成系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)這門學(xué)科比較困難?；瘜W(xué)教師要學(xué)會(huì)“對(duì)癥下藥”，要想解決這樣的問(wèn)題，就要讓學(xué)生學(xué)習(xí)自己整理歸納所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，形成系統(tǒng)的知識(shí)框架。例如，在進(jìn)行“化學(xué)物質(zhì)”的教學(xué)時(shí)，教師可以采用樹(shù)狀圖形式，帶著學(xué)生梳理化學(xué)物質(zhì)知識(shí)，并進(jìn)行分類。首先，讓學(xué)生都拿出一張紙來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生寫出化學(xué)物質(zhì)分類：?jiǎn)钨|(zhì)、化合物；接著，引導(dǎo)學(xué)生思考所學(xué)的化學(xué)物質(zhì)里哪些是單質(zhì)，哪些是化合物，學(xué)生就能在單質(zhì)下分出三類：金屬、非金屬、稀有氣體；化合物又分為兩類：無(wú)機(jī)化合物、有機(jī)化合物。然后樹(shù)狀圖還能一直畫(huà)下去，學(xué)生進(jìn)行一層層的思考細(xì)分，就能把這些零碎的知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，從而形成系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。

二、引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)角度看生活

化學(xué)與日常生活聯(lián)系十分緊密，可以說(shuō)，人們的生活離不開(kāi)化學(xué)，教師在教學(xué)過(guò)程中，可以利用這一點(diǎn)，讓學(xué)生從化學(xué)角度來(lái)看待生活，發(fā)現(xiàn)化學(xué)的神奇魅力，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。以日常生活為學(xué)習(xí)背景，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)會(huì)更容易一些，能更好的接受化學(xué)知識(shí)，揭開(kāi)化學(xué)知識(shí)的“神秘面紗”，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)化學(xué)并沒(méi)有想象的神秘和深?yuàn)W，就能更容易理解所學(xué)的化學(xué)知識(shí)?；瘜W(xué)教材里的知識(shí)取材于生活，也運(yùn)用于生活，有的生活經(jīng)驗(yàn)也與化學(xué)知識(shí)掛鉤，從化學(xué)角度看生活，一方面能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)源于生活，另一方面也能讓學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)，認(rèn)清生活現(xiàn)象本質(zhì)，或者運(yùn)用到日常生活之中。化學(xué)教師可以給學(xué)生創(chuàng)造生活化的學(xué)習(xí)氛圍，在傳授化學(xué)知識(shí)時(shí)，可以適當(dāng)融入一些與化學(xué)相關(guān)的生活經(jīng)驗(yàn)，一來(lái)能給學(xué)生留下深刻印象，學(xué)生理解的會(huì)更透徹，二來(lái)學(xué)生也能學(xué)會(huì)學(xué)以致用。例如，在進(jìn)行化學(xué)方程式的教學(xué)時(shí)，教師可以通過(guò)用醋能消除水壺里的水垢這個(gè)生活經(jīng)驗(yàn)引入教學(xué)，告訴學(xué)生這是一個(gè)酸與碳酸鹽的反應(yīng)，并寫出化學(xué)方程式，鼓勵(lì)學(xué)生可以回家試試，這就是從化學(xué)角度看待生活現(xiàn)象。這樣不僅能讓學(xué)生加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，更能鍛煉學(xué)生的化學(xué)思維，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，而且學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中，能夠感受到化學(xué)的奇妙，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。

三、注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用能力

1、增加學(xué)生的探究活動(dòng)

由于我國(guó)教育事業(yè)的改革與發(fā)展，高中化學(xué)教學(xué)對(duì)學(xué)生的要求提高了，不僅需要加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握，也逐漸開(kāi)始注重化學(xué)探究活動(dòng)。高考中的化學(xué)部分，有對(duì)化學(xué)探究?jī)?nèi)容的考查，既包括化學(xué)實(shí)驗(yàn)方面，也有與化學(xué)實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的?？疾榛瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，涉及范圍廣泛，從實(shí)驗(yàn)開(kāi)始到實(shí)驗(yàn)結(jié)束都涉及到了，而與實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的則是以相關(guān)資料為依據(jù)出題，讓學(xué)生回答相關(guān)問(wèn)題?；瘜W(xué)考試內(nèi)容涉及范圍廣，考驗(yàn)學(xué)生的化學(xué)綜合能力，因而，化學(xué)教師應(yīng)該增加學(xué)生的探究活動(dòng)，多做一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)化學(xué)現(xiàn)象與學(xué)生進(jìn)行探究思考，也可以找一些化學(xué)工廠案例，與學(xué)生進(jìn)行探究分析，共同解決一些實(shí)驗(yàn)或工廠流程中的弊端，能提高學(xué)生的化學(xué)探究能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

2、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)的能力

所謂的化學(xué)素養(yǎng)，一方面是要對(duì)化學(xué)這門學(xué)科持有崇尚的學(xué)習(xí)態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)；另一方面則是要有良好的學(xué)習(xí)能力，這不僅僅指的是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的能力，也是指運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力。之所以要學(xué)，不就是為了更好的運(yùn)用嗎，學(xué)是為了用，因此，教師要培養(yǎng)學(xué)生的運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力，既能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)解決化學(xué)教材中的問(wèn)題，又能解決日常生活中遇到的化學(xué)問(wèn)題。這是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的真諦，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決相關(guān)問(wèn)題，才能凸顯化學(xué)知識(shí)的價(jià)值，而且在解決問(wèn)題中，學(xué)生能夠得到一種滿足感，能深切體會(huì)到化學(xué)的重要性，從而樂(lè)于學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，這也使得化學(xué)教學(xué)得到了升華。在化學(xué)課堂教學(xué)中，教師可以根據(jù)教材內(nèi)容來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)踐。例如，在進(jìn)行“烴的衍生物”教學(xué)時(shí)，教師可以以醋為教學(xué)展開(kāi)點(diǎn)，因?yàn)榇资侨粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的調(diào)味品，學(xué)生能更容易學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)以及運(yùn)用。教師可以在上課前，讓學(xué)生查閱資料了解醋的相關(guān)知識(shí)，上課時(shí)進(jìn)行交流分享，這樣既能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)醋的了解，也能加深相關(guān)化學(xué)知識(shí)的理解，培養(yǎng)了學(xué)生自主思考能力，而且學(xué)生也能在課后運(yùn)用醋來(lái)解決一些生活問(wèn)題，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力，提高了學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

結(jié)語(yǔ)

新課標(biāo)下重視對(duì)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，教師在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，要讓學(xué)生學(xué)好基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)，形成系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，這是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的基礎(chǔ)。同時(shí)，教師也要讓學(xué)生從化學(xué)角度看待生活，讓學(xué)生能夠運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決相關(guān)問(wèn)題，學(xué)以致用既是化學(xué)教學(xué)價(jià)值所在，也是學(xué)生具有化學(xué)素養(yǎng)的體現(xiàn)。

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