荔枝好吃莫貪吃

莫俊

又到荔枝成熟的時節，許多人都愛吃荔枝。但是，有很多人一定不知道有一種病叫做荔枝病。據報道，一名7歲的孩子在空腹吃了20多顆荔枝后，突然額頭冒汗、臉色發白，一下子就暈倒在飯桌上，這就是患上了荔枝病。

一、什么是荔枝病？

荔枝病表現為某些人進食大量鮮荔枝后，出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀，重者可有四肢發冷、脈搏細數、血壓下降，甚至出現抽搐和突然昏迷等癥狀。這是由于大量進食鮮荔枝后機體引起的低血糖反應。輕者口服糖水即可恢復正常，重者應送醫院搶救。

二、吃荔枝怎么會引發低血糖？

專家們經過研究發現，荔枝中含有次甘氨酸A和亞甲環丙基甘氨酸（英文名簡寫MCPG）這兩種物質，它們能夠破壞機體的脫氫酶，導致脂肪酸的代謝紊亂，從而影響到正常的脂肪氧化和糖異生，干擾了機體生成葡萄糖的能力，導致急性低血糖。

除了荔枝外，還有龍眼、紅毛丹，這些無患子科的水果同樣含有次甘氨酸A，也是不能多吃的水果。