駐外使領(lǐng)館別開(kāi)生面的“舌尖外交”

英國(guó)女王首次做客中國(guó)大使館

中國(guó)駐英大使馬振崗在英國(guó)任職多年，在他任職期間，最為難忘的一件事，就是英國(guó)女王伊麗莎白二世有史以來(lái)首次到中國(guó)大使館做客。

1999年10月21日晚，江澤民主席在中國(guó)駐英大使館設(shè)答謝宴會(huì)，歡迎并答謝英國(guó)女王。這場(chǎng)晚宴氣氛隆重?zé)崃遥钟淇臁ｑR大使精心做了準(zhǔn)備。使館三名廚師主動(dòng)承擔(dān)任務(wù)，曾是釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館15樓主廚的賈師傅認(rèn)真設(shè)計(jì)了菜譜，既是典型的中國(guó)菜，又便于客人用刀叉進(jìn)餐。

晚宴結(jié)束時(shí)，江澤民主席邀請(qǐng)女議長(zhǎng)一起用英文齊聲唱起傳統(tǒng)英國(guó)民歌《因?yàn)樗且粋€(gè)好伙伴》，女王陛下一同從座位上站起，合著音樂(lè)的節(jié)拍鼓掌。“這是我參加過(guò)的數(shù)以千計(jì)的宴會(huì)中，感到最愉快的一次。”一個(gè)月過(guò)后，在為外交使團(tuán)舉行的年度招待會(huì)上，英國(guó)女王對(duì)馬振崗如是說(shuō)。

卡斯特羅的中國(guó)菜情結(jié)

徐貽聰于1993年至1996年任中國(guó)駐古巴大使。大使上任不久，邀請(qǐng)古巴部長(zhǎng)會(huì)議執(zhí)行秘書(shū)拉赫全家到使館吃午飯。當(dāng)天上午，拉赫給他打來(lái)電話(huà)說(shuō)，卡斯特羅主席也有意參加午宴，問(wèn)行不行。卡斯特羅能來(lái)使館做客，自然求之不得。他當(dāng)即表示，非常歡迎，并馬上對(duì)于午宴的安排重新作了調(diào)整。

在隨后與卡斯特羅的多次進(jìn)餐中，徐大使發(fā)現(xiàn)他吃飯沒(méi)有什么禁忌，也無(wú)任何特殊要求，但對(duì)中國(guó)的松花蛋和糖醋魚(yú)頗為偏愛(ài)，還愿意吃豬的腸、肚、肝等內(nèi)臟。

有一次，徐大使邀請(qǐng)時(shí)任古巴副主席的勞爾·卡斯特羅時(shí)，為他準(zhǔn)備了鳳爪、肥腸等菜肴。卡斯特羅知道后，還“責(zé)怪”徐大使，為什么沒(méi)讓他吃到這些菜。徐大使回答說(shuō)，不知道他喜歡吃這樣的菜，但很樂(lè)意為他做出安排。沒(méi)多久，徐大使讓使館廚師專(zhuān)門(mén)為他準(zhǔn)備了“全豬席”，從豬的頭肉、耳朵、舌頭，到豬的腸、肝、肚，一應(yīng)俱全，還準(zhǔn)備了雞胗、雞爪等。

“哈密瓜外交”

中國(guó)駐瑞典大使唐龍彬任職期間，舉行過(guò)一次“哈密瓜外交”。

唐大使于1988年9月上任后，很難在斯德哥爾摩（瑞典首都）市場(chǎng)上看到有新疆哈密瓜出售，華人商店也找不到哈密瓜。他想歐洲人都比較愛(ài)吃糖分高的水果，為什么又甜又脆的哈密瓜卻找不到蹤影？

1990年中國(guó)農(nóng)林部長(zhǎng)何康率農(nóng)業(yè)代表團(tuán)訪(fǎng)問(wèn)瑞典，唐大使借機(jī)向何部長(zhǎng)抱怨在那里吃不到哈密瓜。何部長(zhǎng)回國(guó)后設(shè)法從新疆給使館運(yùn)來(lái)200個(gè)哈密瓜，讓使館和中國(guó)駐瑞典機(jī)構(gòu)人員“解解饞”。

收到哈密瓜后，使館派專(zhuān)人分別開(kāi)車(chē)贈(zèng)送給瑞典國(guó)王和王后、部分政府官員、各界友好人士等。盡管每家僅送一兩個(gè)或兩三個(gè)，但禮輕情意重。國(guó)王和王后很喜歡，讓秘書(shū)打電話(huà)表示衷心的感謝。

為了使更多朋友能品嘗到新疆哈密瓜，唐大使還舉行招待會(huì)，除品嘗中國(guó)菜肴外，品嘗哈密瓜成為招待會(huì)的主題。當(dāng)晚很多人贊揚(yáng)并感謝唐大使的哈密瓜宴。

小小的哈密瓜增進(jìn)了賓客的感情和互相了解，成為增進(jìn)中瑞兩國(guó)人民友好關(guān)系的催化劑。

（摘自《世界博覽》 吳德廣/文）