駐外使領館別開生面的“舌尖外交”

英國女王首次做客中國大使館

中國駐英大使馬振崗在英國任職多年，在他任職期間，最為難忘的一件事，就是英國女王伊麗莎白二世有史以來首次到中國大使館做客。

1999年10月21日晚，江澤民主席在中國駐英大使館設答謝宴會，歡迎并答謝英國女王。這場晚宴氣氛隆重熱烈，十分愉快。馬大使精心做了準備。使館三名廚師主動承擔任務，曾是釣魚臺國賓館15樓主廚的賈師傅認真設計了菜譜，既是典型的中國菜，又便于客人用刀叉進餐。

晚宴結束時，江澤民主席邀請女議長一起用英文齊聲唱起傳統英國民歌《因為他是一個好伙伴》，女王陛下一同從座位上站起，合著音樂的節拍鼓掌。“這是我參加過的數以千計的宴會中，感到最愉快的一次。”一個月過后，在為外交使團舉行的年度招待會上，英國女王對馬振崗如是說。

卡斯特羅的中國菜情結

徐貽聰于1993年至1996年任中國駐古巴大使。大使上任不久，邀請古巴部長會議執行秘書拉赫全家到使館吃午飯。當天上午，拉赫給他打來電話說，卡斯特羅主席也有意參加午宴，問行不行。卡斯特羅能來使館做客，自然求之不得。他當即表示，非常歡迎，并馬上對于午宴的安排重新作了調整。

在隨后與卡斯特羅的多次進餐中，徐大使發現他吃飯沒有什么禁忌，也無任何特殊要求，但對中國的松花蛋和糖醋魚頗為偏愛，還愿意吃豬的腸、肚、肝等內臟。

有一次，徐大使邀請時任古巴副主席的勞爾·卡斯特羅時，為他準備了鳳爪、肥腸等菜肴。卡斯特羅知道后，還“責怪”徐大使，為什么沒讓他吃到這些菜。徐大使回答說，不知道他喜歡吃這樣的菜，但很樂意為他做出安排。沒多久，徐大使讓使館廚師專門為他準備了“全豬席”，從豬的頭肉、耳朵、舌頭，到豬的腸、肝、肚，一應俱全，還準備了雞胗、雞爪等。

“哈密瓜外交”

中國駐瑞典大使唐龍彬任職期間，舉行過一次“哈密瓜外交”。

唐大使于1988年9月上任后，很難在斯德哥爾摩（瑞典首都）市場上看到有新疆哈密瓜出售，華人商店也找不到哈密瓜。他想歐洲人都比較愛吃糖分高的水果，為什么又甜又脆的哈密瓜卻找不到蹤影？

1990年中國農林部長何康率農業代表團訪問瑞典，唐大使借機向何部長抱怨在那里吃不到哈密瓜。何部長回國后設法從新疆給使館運來200個哈密瓜，讓使館和中國駐瑞典機構人員“解解饞”。

收到哈密瓜后，使館派專人分別開車贈送給瑞典國王和王后、部分政府官員、各界友好人士等。盡管每家僅送一兩個或兩三個，但禮輕情意重。國王和王后很喜歡，讓秘書打電話表示衷心的感謝。

為了使更多朋友能品嘗到新疆哈密瓜，唐大使還舉行招待會，除品嘗中國菜肴外，品嘗哈密瓜成為招待會的主題。當晚很多人贊揚并感謝唐大使的哈密瓜宴。

小小的哈密瓜增進了賓客的感情和互相了解，成為增進中瑞兩國人民友好關系的催化劑。

（摘自《世界博覽》 吳德廣/文）