常德市啟動國家食品安全示范城市創建

王汝福 張昊

近日，記者從湖南省常德市食品安全委員會辦公室獲悉，2018年3月底前常德市已經制定了創建國家食品安全示范城市實施方案，開始部署全市創建工作，并于2018年4月至2020年11月分階段具體組織實施，2020年12月底前按程序申請創建國家食品安全示范城市考核驗收。

為切實加強食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全和身體健康，常德市把食品安全工作作為重大民生工程抓緊抓好，著力構建“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的食品安全治理體系，以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，全面加強食品安全工作，穩步推進創建工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

據悉，該市把創建國家食品安全示范城市工作作為樹立城市形象、發展食品產業、打造優質食品品牌、提升公眾食品安全滿意度、提振社會食品安全信心的重要抓手，以對人民群眾高度負責的態度，采取強有力措施，扎實推進各項創建任務落實。

一是強化組織領導。成立創建國家食品安全示范城市工作領導小組，負責創建工作的組織領導。領導小組下設辦公室，辦公地點設在市食藥監管局，市政府副秘書長兼任辦公室主任，負責創建日常工作。“十大工程”成立相應的工作組，負責抓好具體工作落實。各級各有關部門建立健全創建工作機構，組織實施創建工作。

二是加強督查考核。采取月調度、季度講評、半年總結和日常檢查、定期巡查、聯合督查等方式方法，強化督促檢查，推動工作落實。將食品安全工作納入績效考核、綜治工作考評、文明單位創建考核范圍，實行食品安全工作“一票否決”。

三是落實工作保障。在人力、財力、物力等方面對創建工作予以充分保障，將食品安全日常監管、檢驗檢測、風險監測、宣傳教育以及創建工作等經費納入同級財政預算，且不低于創建國家食品安全示范城市規定的標準。

四是嚴格執法檢查。完善部門聯合執法機制，加大對農獸藥殘留超標、重金屬超標、非法添加非食用物質、濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品等違法行為的查處力度，集中力量查辦一批大案要案，典型案例及時向社會公開曝光，對被追究刑事責任的生產經營者和第三方機構依法實施相應的行業禁入，對違法違規行為零容忍，始終保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態勢。

五是營造濃厚氛圍。扎實開展全國食品安全宣傳周、“3·15”消費者權益日、“1233l”投訴舉報等主題宣傳活動，充分利用各類新聞媒體加大對食品安全知識和創建國家食品安全示范城市工作的宣傳，廣泛宣傳創建目的、政策措施、創建標準等。各級各有關部門要在門戶網站開辟創建國家食品安全示范城市專欄，形成全社會支持創建、參與創建的良好氛圍。記者還從常德市食安辦了解到，該市創建國家食品安全示范城市正在有條不紊地進行，將建立健全檢驗檢測、全程追溯、風險防控、社會共治等五大體系，提升食品安全綜合治理能力。實施監管能力提升、食品產業轉型升級、農產品質量安全、市場食品安全管理達標工程、餐飲業質量安全提升、餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用、食品生產加工小作坊、小餐飲和食品攤販綜合治理、肉品水產品整治、校園及周邊食品安全“護苗”工程、智慧常德食安建設等十大工程，大幅提升常德市食品安全綜合保障水平。