優質蘋果栽培技術要點

比麗克孜?麥提熱依穆

蘋果是人們經常食用的水果之一，屬于落葉喬木的一種，果實中富含大量礦物質和維生素，營養價值和食用價值較高。而且蘋果中的熱量較低，其營養成分的可溶性很大，非常容易被人體吸收，還不會造成人體肥胖，因此很受人們的歡迎。良好的市場和經濟價值，使得生活中對于蘋果的種植越來越多，而要想實現優質蘋果的生產，需要對蘋果種植的栽培技術進行研究，分析優質蘋果栽培要點，包括種植密度、水肥管理、整形修剪和花果管理等，從而為人們進行蘋果的種植提供參考依據。

1.合理密植，科學定植，提高建園質量。

1.1嚴格整地，施足底肥：栽植前按所需密度挖定植坑，規格為0.8m×0.8m×0.8m，或按行挖定植溝，規格為深0.6m、寬0.8米。底土和表土分開，667平方米施底肥2---3噸，與表土混合后回填，填至距地面20cm，踩實。

1.2合理密植：為了合理、充分利用土地資源，新建的蘋果園采用密植栽培，株行距為2—3m×4—5m。

1.3 科學栽植：春季3月下旬至4月上旬栽植。栽植前3—4天，定植穴內灌足水，使活土沉實。苗木采用一級苗，栽植前在清水中浸泡24小時，然后蘸泥漿，并用生根粉蘸根處理，然后立即栽植。栽植后及時澆水，覆土蓋地膜保墑，在地膜上再覆一層土，以保護地膜。

2.科學施肥

2.1秋施基肥：秋施基肥的作法是未結果樹每667平方米施入有機肥3000kg，結果樹每667平方米施入有機肥5000kg，于中熟果采收后，晚熟果采收前結合果園深翻進行，深度20—30cm。

2.2控制氮肥，推廣使用復合肥。氮肥使用過多易引起果實品質下降，土壤板結。應使用果樹專用復合肥和三維復合肥，一般是一年生樹每株施0.25kg，以后每年增加0.25kg。結果樹以產果量計算，每結100kg果施復合肥100kg。

2.3葉面噴肥：葉面噴肥是一種吸收快、肥料利用率高的施肥方法。腐植酸高效噴淋肥是一種富含氮、磷、鉀和其他微量元素的液體肥料，此肥無毒、無污染，是開發綠色食品的理想肥料。用法：在生長季節噴200倍液3—5次。

3.合理整形修剪

新建園根據定植密度采取不同的整形方式，株行距2m×4m的果園采用細長紡錘形樹形，3—4m×4—5m的果園采用紡錘形。結果樹整形任務主要是樹形改造，使其向改良紡錘形和喬密疏層形方向發展。

3.1幼樹的整形修剪：幼樹的修剪以整形為主，——般在早春進行。樹干50cm以下的裙枝一概不留，全部疏除；50cm以上的枝每20cm留一枝，要選好方向。長度在70cm以上的枝一律不剪，全部緩放拉平并刻芽；長度在50cm左右的輕短截：不足30cm的枝極重短截促發新枝，來年再作處理。中央干一般不作短截，但每隔20cm環割一道，促進枝條均勻生長。5—6月份要及時扭梢、摘心控制生長，健壯的樹進行主枝環割，促進花芽分化。

3.2初結果樹的修剪：初結果樹采取春夏修剪結合，以夏剪為主，改變過去一次冬剪的作法。冬季修剪以疏為主，縮剪為輔，培養單軸延伸的主枝。對樹冠內的直立枝，有空間的要拉平，沒有空間的要疏除；徒長枝、細弱枝堅決疏除；影響骨干枝生長的輔養枝以縮剪為主，改造成大型結果枝組；對于中庸枝或中庸偏強枝實行長放不剪，以促進成花。夏季修剪主要采取刻芽、拉枝、扭梢、環剝等方法。5月中旬當新梢長至15cm時及時扭梢，超過20cm的要摘心控長，沒有生長空間的要及時疏除，有空間的可以重短截以促發新枝。6月上旬進行環剝，樹勢旺的采用主干環剝，樹勢弱的可采用環割、絞縊等方法以促進花芽分化和果實膨大。8月份進行拉枝或拿枝，將枝條拉至近80度。通過合理修剪整形，可提高萌芽率和成花率。

4.加強花果管理，提高果品質量

4.1以花定果，疏花疏果：從花序分離期開始，每隔20—25cm留一個花序，每個花序留一朵中心花，其余的全部疏除。花期不穩定的果園可適當多留中心花，待坐果后再進行疏果，每20—25cm留一個果。

4.2果實套袋：套袋從開花后兩周開始，到花后45天結束。套袋前全園噴—次殺蟲劑和殺菌劑，選擇自由下垂的中心果套袋。在采收前20—25天進行摘袋，雙層袋要先撕開外層袋，5天后再摘除內層袋。結合撕袋摘除果實旁邊遮光的葉片，樹下鋪反光膜。

4.3生產富硒保健蘋果：大量實驗證明，硒是人體重要器官的保護神，每天補充200μg（微克）硒，能有效的防治肝臟、心臟的各種疾病。可于開花前1周、落花后10天和果實采收前1個月用5000倍的滅菌肥葉面噴施，以生產富硒保健蘋果。

總之，在大面積種植蘋果的基礎上，如何提高蘋果的品質成為人們關心的重點。通過對優質蘋果栽培技術的要點分析，探索可有效提高蘋果品質的栽培方法，為蘋果的種植提供參考依據。

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作者簡介：比麗克孜·麥提熱依穆。女， 出生于1977年8月20日. 是新疆喀什疏附縣人. 現職稱是工程師.