薄殼山核桃病害發生規律以及防控對策

江雅

【摘要】：核桃是一種營養豐富的山中珍品，對于從事腦力工作者而言，是一種腦力補充的佳品，對于青年學生、知識分子、中老年人，具有提高記憶能力的功能。薄殼山核桃，是核桃中的珍品，風味十足，贏得消費者的喜愛。本文論述了在薄殼山核桃上發生的病害，對其發生規律和防控對策進行了論述。

【關鍵詞】：薄殼山核桃； 病害發生規律； 防控對策

【引言】：隨著社會的逐步發展，腦力勞動者越來越多，從小學生、中學生大學生到科研院所大學的專家教授學者工程師。因此他們需要更多的腦力和更多的營養來補充大腦的消耗。山核桃作為一種營養佳品，其功效為人們所認可。

薄殼山核桃（ Carya illinoensis） ，又名長山核桃，美國山核桃，系胡桃科山核桃屬的一個種。原產于美國和墨西哥北部，是世界上重要的油料干果樹種之一。由于各方面原因，山核桃會患上各種疾病，造成其產量和質量的下降，甚至會造成絕收，給生產造成了很大影響。本人對薄殼山核桃上發生的各種病害進行了闡述，期望對山核桃的生產提供建設性的建議。

1、薄殼山核桃真菌性病害

薄殼山核桃的真菌病害主要影響核桃樹的主干、側枝、葉片。主要種類有腐爛病、干腐病、潰瘍病、以及瘡痂病等。這些病的不同發生程度會影響果實的產量和質量，在生產上造成不少損失，現在簡述如下。

1.1根部病害----根腐病

1.1.1癥狀：病原從細毛根侵入，逐漸擴展到側根和主根，成年病株葉通常黃綠色，葉形變小、黃化、落葉早；果實瘦小。

1.1.2病原：兩種，尖孢鐮刀菌（Fusari-um oxysporum Schlecht）和 瓜 果 腐 霉 菌 （Pythium aphanidermatum）。

1.1.3發病：幼苗死亡率高達50% 以上。自出土至1月以內的苗木受害最重。

1.1.4防控措施：及時排水，防止圃地積水； 病區邊緣開溝隔離，溝內撒石灰，并且注意采用農業防治的措施。

1.2主干病害---腐爛病、潰瘍病、干腐病

1.2.1癥狀：腐爛病、潰瘍病、干腐病，這三種病害分別危害樹干的表皮、主干以及木質部，造成皮層的腐爛，造成枝干發生潰瘍，最后侵入木質部。

1.2.2病原：

腐爛病胡桃殼囊孢菌 （ Crytospora juglandis（DC.）Sacc.

潰瘍病，病原為半知菌小穴殼菌（ Dothiorella gregaria）干腐病的病原菌為Botryosphaeria dothidea.

1.2.3防控：

其一、培育抗病品種是控制該病的重要策略。

其二、增施速效氮肥，可用“壯三秋”10g 加 02% 尿素葉面噴肥以提高山核桃樹的抗病性。

其三、每年8—9 月份，干腐病病原菌入侵木質部時期，刮除病斑或在病斑上深劃線后，可選 80% 乙蒜素乳油、80%的 402 抗菌劑和 95% 硫酸銅晶體等 3 種殺菌劑與水配的 1∶100～1∶500 倍溶液，進行噴霧防治，半月后看到明顯的防治效果。

其四、對于腐爛病，加強栽培管理，提高樹的抗寒、抗凍、抗病蟲能力。

1.3葉片病害---褐斑病

1.3.1病原：引起褐斑病的病原為Marssoninajuglandis Magn。

1.3.2癥狀：可引起植株早期即發生枯梢、落葉現象，對樹體的長勢及產量產生不利影響。

1.3.3防控：地面距離小于 50 cm 的枝條全部剪除。晚秋時節將發病的樹枝、枯葉全部從林間清除出去并集中處理。發病初期65%～75% 甲 基 托 布 津 可 濕 性 粉 劑600-900 倍液進行防治。每隔 2周左右防治1次，連防3 次即可。

1.4果實病害---黑斑病

1.4.1病原：引起薄殼山核桃黑斑病的病原菌，董鳳祥等報道枝孢屬的Cladosporium caryigenum引起的山核桃黑斑病，戚錢錢首次報道新昌縣和建德市上的薄殼山核桃果實黑斑病的病原為小孢擬盤多毛孢Pestalotiopsis microspora。在薄殼山核桃的原產地美國，未發現小孢擬盤多毛孢在自然條件下能夠在薄殼山核桃致病。張傳清等報道山核桃（Carya cathayensis）果實黑斑病由Pestalotiopsis microspora引起。

1.4.2發病癥狀

主要癥狀特點是果實上出現黑色病斑，在幼果期果實上形成較小的，橢圓至不規則的黑色病斑。收獲期病果病斑中部稍凹陷，黑褐色至黑色。

1.4.3防控措施

其一，堅持“預防為主，科學防控，依法治理，促進健康”原則。

其二，采取合理的營林措施，科學養護管理，提高林木抵抗病蟲害的能力。

其三，果實收獲后要及時清除落果、病果、僵果、枯枝落葉等，集中深埋、燒毀處理或清理出林間，減少林間病原菌。

2、薄殼山核桃細菌性病害

黑斑病若發生在幼果上，病果表面產生邊緣不明顯的小斑點。隨著病情發展，斑點逐漸下陷、擴大，轉為近圓形或者不規則形，顏色加深，病斑外圍有暈圈，呈水漬狀。果實逐漸從內往外開始腐爛。加強對土壤的改良，增加肥料的施入，使田間的透風性增強。及時清理田間的病枝、落葉、病果。

3、 薄殼山核桃線蟲病害

3.1病原與癥狀 引起薄殼山核桃線蟲病害的病原有Meloiidogyne partityla和Xiphinema sp。前者引起根結線蟲病，主要癥狀表現為，受害植株直徑較短的側根上，根系上會出現球形或圓錐形大小不等的白色根瘤。被害株地上部分生長矮小、緩慢、葉色變淡。后者引起腫脹的、彎曲、發育不良的根系，主要發生在沙質土壤中。

3.2防控措施 通過采用清除感病植株，并對土壤進行消毒處理，降低蟲口密度； 加強檢疫，嚴禁帶蟲苗木出圃、調運； 深翻土壤、作物輪作等方法有效防治該病。通過加強苗圃、林地水分管理等措施。同時避免在沙質土壤進行栽植。

結語

薄殼山核桃病害發生有一定的規律，必須加強病害病原的研究，找出發生的主要病害以及發生的主要因素，加強抗病品種以及優質種質資源的的培育，這是從根本上預防病害發生的方法，同時加強生態復雜性和生態穩定性的研究，從總體上提高薄殼山核桃的抗病性。

【參考文獻】：

【1】周克梅，吳仲祥.薄殼山核桃主要病蟲害及防治技術.[J]現代農業科技， 2015（15）：133-135

【2】祝山，薄殼山核桃主要病害的發生規律及防控措施.[J]現代農業科技， 2017（ 11） 120+125