林下生態養雞技術與管理

馬云昆

[摘要]：近年來隨著退耕還林工作的開展，農村責任地大量種植了經濟林果，林地面積逐漸擴大，利用果園、退耕還林土地放養生態雞也逐漸增多。我們通過對本市多個生態養雞大戶（場）進行調查，總結出了一些林下生態養雞的經驗與體會，僅廣大養殖者參考借鑒。

[關鍵詞]：林下生態養雞；養雞技術；技術管理

[引言]：

林下生態養雞就是充分利用樹林下（果林、山林）的天然飼料資源，利用大自然的新鮮空氣和明媚的陽光，將傳統養雞與現代科學養雞技術相結合，養出綠色、安全、營養豐富、風味優良的肉雞或蛋雞，以滿足現代人回歸自然的消費觀念。為了提高林下生態養雞的生產水平和效益，現就飼養管理與疫病防治技術總結如下。

1生態養雞的意義

1.1養雞成本較低

推廣生態養雞，優質的牧草、草籽、昆蟲等等，都是很好的喂雞飼料。而且，生態養雞，貼近大自然，防護工作到位的話，能降低各類病患的感染概率，確保養雞高成活率。此外，相對圈舍養殖，設備投入要低，見效更快些。

1.2有利于生態維護

林下種草，發展生態養雞，有助于緩解水土流失，有利于周邊生態環境改善。同時，形成草質資源，為優質的飼料。發展生態養雞，能形成肥催草、草養雞、果木增肥的良性循環模式，大大維護生態環境。

1.3產出無公害產品

生態養雞，林間環境好，安全無污染，產出無公害產品，符合現代市場消費需求。經養殖實踐證實：生態養雞有著廣闊的市場前景，不僅品質無污染，而且風味鮮美，能實現較高的經濟價值。

2林下生態養雞技術

2.1選址

林下生態養雞的雞場應該建設在背風處，有陽光，通風良好，30°以下的坡度的地點，并且遠離其他養殖場、居民區、市場、屠宰場等地。雞場附近的水源要清澈干凈充足，可以選擇灌林木、荊棘林等山地放養，并且在放養區種植適合雞自由采食的草本植物。養殖場內的林蔭覆蓋率要低于70%。雞場內要建立育雛舍和移動雞舍，配備好料槽，飲水器，消毒池，并設置防寒和保溫設施，并在生產實踐中根據實際情況增設必要的器具設施。移動式雞舍輕便不受場地限制，可進行拆裝和移動，使用時間長，適合多種模式的養殖環境。在可移動雞舍的設計上要充分考慮其耐用性和保溫防寒功能，合理的使用可移動雞舍能夠有效的解決雞場垃圾糞便的無害化處理，提高綜合效益。

2.2品種的選擇與要求

生態養雞主要是通過放養形式來增加雞與自然環境的接觸，大多以野外蟲草為食，保證產品生態環保。所以在品種選擇上應高標準要求，不適合選擇較大型肉雞品種，應選擇生存能力好、覓食能力強、抗病疫能力強的小型雞品種。并且還有考慮到當地市場的需求，迎合當地消費者的消費習慣，做好市場調研，不要盲目引進市場需求量小，生存能力低，抗病能力差的品種。此外還要確保雛雞的健康情況，要選擇具備《動物防疫合格證》，《種畜禽生產經營許可證》的雛雞，挑選出活潑愛動，毛色光亮平順，肛門沒有糞便，叫聲洪亮，粗壯結實的雛雞，淘汰掉活動力弱，臍部潮濕，瘦小的病雞。避免在群體飼養中，由于某部分病雛影響整體雞群的健康，預防疾病的產生和傳染。

2.3嚴抓飼養管理

2.3.1合理飼養。雛雞經長途運輸后極易脫水，到達目的地后應盡快讓其飲水。待充分飲水后選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料飼喂。一天飼喂6～8次，在飼料或飲水中加入適量維生素C（或復合維生素）等以防產生應激。3周齡后逐漸飼喂配合飼料和種植的牧草，每天飼喂3次，早午不要喂飽，讓雞自由覓食，采食更多的有機物和營養物，晚間投喂讓雞吃飽。2月齡后逐漸飼喂玉米、稻谷等糧食和種植的牧草，延長雞的生長周期，使產品更接近土雞的風味。整個飼養期不停水，并定期在飼料中拌入喹諾酮類藥物防病。

2.3.2抓好管理。3周齡內的雛雞對環境溫度要求較高，可在雞舍或棚內地面墊厚墊料，在20m2的育雛室內點一盞60W的燈泡既增加光照，又可保溫，14日齡后將光照強度降到25W。每天清除舍內外糞便，每2周對雞舍或風雨棚進行一次消毒，定期對雞場周圍撒石灰粉徹底消毒。雛雞長到3周齡后可進行放養，但要注意外界氣溫條件。仔雞的體溫調節機能較差，因此要選擇天氣暖和的晴天放養。開始幾天每天放養2～4小時，以后逐漸增加時間，使仔雞慢慢適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽讓雞自由采食和自由活動，太陽下山時將雞群趕回雞舍或風雨棚內并喂飽。遇到刮風下雨天氣應將雞趕入雞舍或風雨棚內，以防意外。

2.4疫病的預防與治療

雖然優良的地方品種雞抗病力強、適應性強，林下放養的雞密度小、空氣好，但為確保生態雞健康，提高成活率，必須按照現代技術對雞馬立克氏病、禽流感、新城疫、傳染性法氏囊、傳染性支氣管炎以及禽出敗（巴氏桿菌）、雞白痢（沙門氏菌）、大腸桿菌等病進行疫苗和藥物的預防，也要對腸道寄生蟲病以及霉菌病、中毒病進行預防。按照現代育雛要求，一般在放養之前（50d）完成各種疫苗的免疫接種，有條件的要在放養前對各種疫苗，特別是禽流感、新城疫等免疫效果進行監測，對達不到免疫保護要求的要進行補免；如果有必要可在育成期（放養階段），由于時間長，有必要在80～90日齡時，追加一次禽流感、新城疫的免疫。在70、110日齡時，根據需要應各驅蟲一次，主要是消化道驅蟲，可在補飼的飼料中加0.03%～0.04%呋喃唑酮拌料或每只雞0.5片雞蟲凈研碎拌料。要防止氣溫變化引起感冒以及農藥中毒引起死亡，還要防止各種腸道菌引起的拉稀。

結語

林下生態養雞，既有利于林地病蟲害防治，減少農藥及除草劑的使用，又可增加林地肥力，更重要的是利用自然資源，提高農民收入，豐富市場綠色、有機禽肉、禽蛋，其生態效益、社會效益、經濟效益均可觀。推廣林下生態養雞技術和管理也有利于種植業和畜牧業的有效結合，推動綠色養殖業的健康發展。

[參考文獻]；

[1]王超.林下生態養雞疫病綜合防控措施[J].獸醫導刊，2016（24）：114-114.

[2]王玲.生態土雞飼養管理技術要點[J].農民致富之友，2014（8）：264-265.