如何把油茶培育成興林富民的脫貧支柱產業

湛潔

【摘要】：隨著隆林縣農業產業結構的調整，油茶產業在近些年得到迅猛發展，逐漸成為隆林縣經濟建設和生態工程新的增長點和亮點。把油茶培育成富民強林的支柱產業，在促進產業脫貧與當地經濟、生態的可持續發展中具有重要意義和作用。

【關鍵字】：油茶；前景；對策建議

油茶樹，屬于茶科植物，常綠小喬木。作為世界四大木本油料，是中國特有的一種純天然高級油料。目前，油茶種植集中分布在我國河南、江西、浙江、湖南、廣西五省，年產量20萬噸左右。

1、 廣西隆林油茶產業現狀分析

在廣西地區，主要分布在隆林、田陽、那坡、田林、田東、西林等縣區的油茶重點鄉鎮。隆林縣也是廣西百色市區域的油茶主產區，現有油茶林面積17.78萬畝，產前期面積2.1萬畝，初產期面積1.04萬畝，盛產期面積12.72畝萬，衰產期面積1.92萬畝，年產量0.95萬噸。隆林油茶發展都是20世紀70-90年代發展起來，目前，油茶出現樹體老化、產量低、品種單一的現狀。近年來，國家油茶產業發展政策的出臺，為隆林油茶產業的發展注入活力，但仍存在以下問題。

1.1粗放式管理

在油茶產業種植方面，政府資金投入力度不夠。由于隆林經濟發展比較落后，政府的財政支出有限，造成了油茶產業發展落后。統計顯示，每新造1畝的高產油茶林需要投入將近3000元，這對農戶造成了巨大的經濟壓力。因此，農戶對于油茶種植投入少，油茶種植面積不足，油茶投資產業就少。農民的經驗已經滿足不了現代油茶種植的需求，粗放式的經營模式阻礙了油茶品種的改良。

1.2經營方式落后

油茶的經營方式比較落后，大多還采用自主經營的方式。油茶加工業落后，很多還采用小型作坊進行加工。技術的落后，產業鏈的缺失，使得產品多以原料或者毛油的形式出售，高附加值產品較少。這與其他油茶種植地區相比，在經濟上就是一個巨大的損失。

1.3優質品種缺乏

隆林現有油茶中，品種混雜，樹體老化，導致產量低、出油量低。據測算，目前隆林產期油茶畝產量10.7市斤/年，產品出油率25%。與通過改良或培育新品種的油茶林相比，產量只占優良品種21.4%。造成產量低的原因除樹體老化、品種單一、管理粗放外，最主要的原因是優良品種應用方面沒有得推廣。通過使用優良的品種，品種改良等措施才是提高產量的重要保障。

1.4專業人才缺失

隆林縣地理位置偏僻，經濟發展水平不高，當地人才流失比較嚴重。長期以來，人才的缺失，導致當地生產技術的落后。經營模式與管理模式的老化，造成了廣西與江西、浙江地區油茶產業上的差距。

2、 隆林縣油茶種植條件分析

2.1自然條件

2.1.1土壤優勢

隆林縣地處云貴高原，亞熱帶高山丘陵地區，土壤條件良好。土壤中鐵鋁氧化物成分高，呈酸性，且用地分布廣、生產潛力大。通過農業各種技術、產品的應用對其加以改良，即可成為發展林木、果樹的重要基地，尤其適宜種植油茶樹等堿性作物。

2.1.2氣候優勢

隆林縣年均氣溫19.1度，年降雨量1157.0毫米，年日照達1763.9小時，是典型的溫帶氣候，適宜大力發展油茶種植業。高溫多雨，濕熱同季，充足的光照是茶樹生存的首要條件，紫外線越強越有利于茶樹的生長，因而有“高山出好茶”這一說法。隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化。在一定高度的山區，雨量充沛，空氣濕度大，漫射光強。

2.2社會條件

2.2.1品種優勢

廣西地區油茶品種資源豐富，主要包括：普通油茶樹、小果油茶樹、越南油茶樹、多齒紅山茶、白花南山茶、鄒果油茶等。并在多年實踐經驗的基礎上培育出三江孟江油茶，靈川葡萄油茶，東蘭坡高油茶，荔浦中果油茶，田陽玉鳳油茶，三門江中果油茶等優良地方油茶品種。

2.2.2種植經驗豐富

油茶作為隆林的重要農作物生產歷史悠久。當地人民在長期的生產實踐過程中積累了一定的經驗。對于油茶樹的生長習性、 整地、施肥、管理都十分了解。這些經驗為當地油茶的種植奠定了基礎。

2.2.3政策扶持

近年來，國家和廣西省政府出臺了很多有利于茶樹培育種植的政策，糧油安全和綠色的消費理念越來越受到重視。同時，油茶是一個一次性種植可多年收益的樹種，作為貧困戶發展長期穩定脫貧產業具有獨特的產業個性。隆林縣在脫貧攻堅工作中，也把油茶作為一個脫貧主導產業進行推動，相應出臺了相關扶持政策，為隆林油茶產業發展注入了新的動力。油茶在隆林產業發展中進入了一個新的發展機遇。

3、 油茶種植前景分析

3.1經濟價值

近年來，隨著我國經濟的發展，人民生活質量水平不斷提高。茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于其他油類作物，維生素E與橄欖油相比都高出一倍，極具很高的營養價值。茶油作為聯合國糧農組織重點推廣的健康型高級食用油，食用油需求量逐年上漲，原料供給不足，這一問題也從側面反映出我國油脂工業發展的巨大潛力。油茶除了作為優質食用油的加工原料之外，油茶副產品還具有很高的綜合利用價值。茶籽中含有茶籽蛋白、茶皂素等，是食品、輕工、化工產品的原料。相關研究表明，茶皂素還有抑菌和抗氧化的作用。從目前情況來看，中國作為世界油茶的優質原料產地之一，供給已遠遠滿足不了國內外市場的需求。

隆林縣適宜的自然地理環境，國家政策的支持以及巨大的國內外市場需求為油茶產業的發展奠定了基礎。這對于隆林經濟發展來說是個巨大的機遇。因此，一定要牢牢抓住這個機會，在黨和政府的正確領導下，擴大油茶種植面積，提高油茶的質量與產量；培育優質特色品種，形成自己的品牌，從而提高市場競爭力。

3.2生態價值

油茶林具有保持水土、涵養水源、調節氣候、吸收凈化空氣中的有害物質及改善地下水質的生態功能。大面積發展油茶種植，對保持水土、改善生態環境具有其獨特的生態效應。近年來，隆林拒絕污染發展，拒絕耗能、污染類項目入駐，在農業產業發展上提出了“三張葉子一株蕉”、“兩黑一黃一青一白”的總體思路，以生態產業帶動脫貧發展。并結合實際同，著力打造產業園區，油茶作為產業園項目之一在給隆林帶來經濟效益的同時，在改善當地生態環境方面也做出了突出貢獻。

3.3社會價值

本地人才流失嚴重，年輕勞動力大多在外務工。留守農村的大多是老人和孩子，家里的耕地多由老人經營。隆林把油茶產業作為興林富民的脫貧支柱產業來推動，在有利于脫貧攻堅產業發展的同時，在一定程度上將吸引青壯年勞動力返鄉，實現就地就業目標，整體提升了人民的幸福感，有利于社會的穩定。

4、發展對策及建議

4.1加強宣傳，提高廣大林農對油茶產業發展的認識。

油茶是一個生態、經濟、社會效益突出的樹種，作為木本油料作物，其營養價值及隱含的市場價值高，但廣大群眾對油茶價值的認識還不到位，必須通過加強油茶產業價值宣傳，提高廣大群眾對油茶的認識和認可，提高他們參與油茶發展的積極性和主動性。同時，通過政府層面的油茶產業鏈條搭建，為廣大油茶農戶解決產品品牌打造和銷售的后顧之憂，進一步提高群眾的積極性。

4.2抓住機遇、把握政策，多渠道籌集油茶產業發展資金

國家啟動木本油料林產業發展戰略，從國家層面加大了油茶產業項目建設的扶持力度，為油茶產業發展注入了新的發展機遇和動力；同時，隆林縣在脫貧攻堅工作中，也把油茶作為全縣推進脫貧攻堅工作的主導產業來抓，并相應出臺了油茶脫貧產業扶持政策。必須充分抓住機遇，多渠道籌集產業發展資金，全力推進油茶脫貧產業發展。一是通過扶貧政策扶持資金，積極帶動貧困戶參與油茶產業項目建設；二是通過招商引資方式，加大產業發展資金籌措；三是利用好扶貧貸款，積極投入到油茶產業發展中；四是用好國家油茶專項資金，充分發揮專項資金的帶動力度。

4.3推廣應用新品種，加大低產林的品種改良力度。

近幾年來，為切實推動隆林油茶產業的發展，隆林縣林業主管部門利用技術推廣項目對油茶的優良品種、低產改造進行了試驗和推廣。從試驗結果來看，新品種在隆林的種植獲得成功，每畝產量到達到50市斤；通過低產改造的地塊也達到了每畝50市斤，比未改造前提高了467個百分點。試驗證明，隆林油茶產業的提質增效重點在于新品種的應用和低產林改造。通過人才引進、品種引種和品種改良等措施，將是推動隆林油茶壯大發展的主要途徑。

4.4打造隆林油茶品牌，創新龍頭企業帶動模式。

百色油茶已獲得國家地理性標識產品，為百色區域內的油茶品牌打造提供了優越的條件。同時，隆林油茶產品品質也是得到了廣大客商的青睞，為打造隆林油茶品牌奠定了堅實的基礎。但，截止目前隆林的油茶產品沒有品牌、沒有加工，市場競爭力低，產品附加值不高。主要的原因是沒有龍頭企業帶動，沒有樹立和打造自身品牌。通過引進油茶龍頭企業，采取“企業+基地+農戶”、“企業+合作社+基地+農戶”等多種模式，利用企業的人才、資金優勢，打造隆林油茶品牌，將有力推動油茶產業在隆林的壯大發展，同時也增加油茶產品附加值和市場競爭力，為廣大油茶林農或貧困戶增收致富。

4.5加強產業集約化管理，推廣應用良種良法。

建立油茶林生產示范基地，在實踐中總結和探索高效的種植技術經驗，通過項目示范基地的建設，為隆林地區油茶種植起到領頭作用；開展立體種植，提倡在林地間加種適宜生長的農作物，充分利用林地，提高種植戶經濟收入；推廣科學有效的栽培管理技術，使油茶種植的每個環節都科學合理，統一的標準化管理有利于推動油茶高效快速的發展；按照產量及發展潛力的不同實行分類指導，對那些老化且不易改造的油茶林，采取全面更新的方法，換種改造，有針對性的解決問題。

結語

把油茶產業發展成興林富民的支柱產業，在油茶樹種植所帶來的經濟效益的同時，也改善了隆林地區的自然生態環境。發展油茶業，將第一產業與第二產業相結合，在推動當地經濟發展的同時，也起到了優化了當地產業結構、提升人民幸福感的作用。

【參考文獻】：

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