設(shè)施杏栽培豐產(chǎn)技術(shù)

趙四平 張瑜

[摘要]：進(jìn)行了設(shè)施杏栽培豐產(chǎn)技術(shù)研究，利用反季節(jié)控溫，人工打破休眠的方法，進(jìn)行設(shè)施大棚栽培， 設(shè)施栽植達(dá)到“苗木移植，當(dāng)年進(jìn)棚，當(dāng)年成花，次年結(jié)果”，果實(shí)每年4月中旬成熟，比露地栽培提早40-50天上市，經(jīng)濟(jì)效益顯著提高6-10倍，經(jīng)過(guò)多年的栽植試驗(yàn)，總結(jié)出了設(shè)施杏栽培豐產(chǎn)技術(shù)模式。

[關(guān)鍵詞]：設(shè)施； 杏； 栽培豐產(chǎn)技術(shù)

杏果實(shí)圓、長(zhǎng)圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽(yáng)部常具紅暈和斑點(diǎn)；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒(méi)有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。杏在露地栽培，成熟期一般在6月底至7月上旬，果實(shí)不耐貯運(yùn)，每年到果實(shí)成熟才能吃到鮮杏，為了使杏供應(yīng)期變長(zhǎng)，我處在天水市秦州區(qū)四十鋪苗圃溫室中進(jìn)行了凱特杏與金太陽(yáng)杏2年生苗的幼樹(shù)設(shè)施栽培試驗(yàn)，現(xiàn)將栽培的技術(shù)總結(jié)如下。

1 試驗(yàn)區(qū)概況

天水市秦州區(qū)太京鎮(zhèn)四十鋪苗圃，位于天水市秦州區(qū)西部，交通便利，土壤為黃綿土，土壤PH值7.4～7.6，海拔1210m，年平均氣溫在9.6℃，年降水量560mm，年日照數(shù)1860h，無(wú)霜期160d，灌溉設(shè)施全面。

2 溫室規(guī)格

溫室為滑蓋式節(jié)能型溫室，寬12.5米，長(zhǎng)65m，脊高3m，后墻高2m，覆膜時(shí)，正面里屋脊1.2m處和離正面底腳82cm處兩層膜重疊，用于溫度過(guò)高時(shí)降溫通風(fēng)。

設(shè)施杏栽培豐產(chǎn)技術(shù)的栽培只有保證在當(dāng)年元月開(kāi)花，4月才能成熟。因此，溫室在當(dāng)年元月晴天不加溫的情況下，夜間溫度至少保證11℃，若連續(xù)遇到陰天，應(yīng)補(bǔ)充熱源保證夜間溫度不低于9℃。

3設(shè)施杏栽植方法

3.1栽植

苗木于2014年3月土壤解凍后栽植，為了提高設(shè)施杏早期產(chǎn)量，對(duì)設(shè)施杏采用分行栽植，行距為1m×1.5m，挖深40-55m，寬80cm的定植溝，并下方28cm處填有機(jī)肥混合物，每畝施入腐熟雞糞4000㎏，并混入過(guò)磷酸鈣120㎏，少許尿素，來(lái)提高土壤肥力。上方25-32cm填表土，填平后澆足水，使栽植溝踏實(shí)，為提高苗木成活率，催化根系發(fā)育生長(zhǎng)栽植前苗根用水浸泡一天一夜，待充分吸水后，用固氮肥稀釋蘸根，起壟栽植，按22%配足授粉樹(shù)，栽植時(shí)保持根系舒展，栽后整平樹(shù)盤(pán)，澆足定根水。

3.2栽植后的修剪

栽后應(yīng)著手定干，高度棚前緣30～35cm，后部45cm，建成“坡面”式，從南面首棵開(kāi)始，采用破心型即Y狀。余下苗木采用紡錘狀，此項(xiàng)技術(shù)極大的利用光照和空間，使出果部位增加。

3.3水肥措施

定植后首遍水要足透，追肥時(shí)每次追肥要澆一遍水，并要依據(jù)具體墑情增加澆水次數(shù)。進(jìn)入7月份下旬，澆水次數(shù)要少，土壤特別干才澆，利于花芽的出芽。閉棚之前澆一次透水，果實(shí)增大期和核硬期澆水不宜過(guò)多，禁止大水漫灌，且澆水要選擇在晴天。

定植后當(dāng)新枝條16cm時(shí)（5月中旬）地下開(kāi)始追肥，每株追施45g尿素，施至樹(shù)下0.8-1㎡樹(shù)盤(pán)內(nèi)， 以13天為周期追肥，持續(xù)4-5次。8月追施硫酸鉀復(fù)合肥2次，每株120g。10月施有機(jī)肥130㎏，復(fù)合肥80㎏，閉棚后，果實(shí)速增前和核硬期追3次硫酸鉀復(fù)合肥，每次株施120g。葉面噴肥，前期0.2%的尿素3次。果實(shí)上色前1個(gè)月噴500倍磷酸鉀，8-12天1次可使果實(shí)上色快，提高品質(zhì)和新枝長(zhǎng)成。

3.4設(shè)施管理

設(shè)施杏溫室栽培閉棚升溫條件是：苗木要進(jìn)行低溫處理，保證其需冷量，度過(guò)休眠期，在10月下旬閉棚膜，并覆草簾預(yù)冷，后窗需通風(fēng)。白天拉簾，并揭膜通風(fēng)。在11月初，棚內(nèi)溫度降至7℃，使苗木進(jìn)入休眠期。12月上旬著手升溫，白天拉起1/4草簾，再拉起2/3，最后全起。此過(guò)程需8～12天，初始升溫前應(yīng)覆膜，來(lái)提高溫度，并降低花期棚內(nèi)濕度。

棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度分別是：萌芽期75%。花期和幼果期60%，果實(shí)增大期55%～65%。生育期濕度低于標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，及時(shí)噴水增加空氣濕度。

3.5花果期管護(hù)

杏樹(shù)開(kāi)花期間，采用蜜蜂授粉的方式，但蜜蜂在棚內(nèi)溫度較高時(shí)飛出，授粉效果差，因此改為人工授粉效果好。花期噴17.mg/L赤霉素，盛花期噴0.2%尿素和硼砂，幼果期噴0.2%的磷酸二氫鉀，對(duì)坐果量和產(chǎn)量效果明顯。

為提高果品品質(zhì)，及時(shí)疏花疏果。使葉果比保持在38：1。之后，控制白天大棚溫度低于26℃，保證坐果率。由于杏幼樹(shù)喜光，對(duì)光較敏感，應(yīng)及時(shí)揭草簾補(bǔ)充光照，進(jìn)行光合作用，減少呼吸消耗，防止果實(shí)掉落。若棚內(nèi)土壤不太干燥，盡量少澆水，防止地溫過(guò)低造成果實(shí)掉落。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)新梢生長(zhǎng)培養(yǎng)，防止密生徒長(zhǎng)，以致?tīng)I(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)奪造成果實(shí)長(zhǎng)不大或果實(shí)掉落。每次采完果實(shí)要增加通風(fēng)“助苗”，讓苗木適應(yīng)外部環(huán)境，28天后撤掉棚膜，期間追一次基肥，土壤干旱時(shí)澆一次水。

3.6病蟲(chóng)害防治技術(shù)

設(shè)施杏棚內(nèi)病蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、金龜子等。采用下列方法開(kāi)展防治：閉棚后的8天內(nèi)，棚內(nèi)淋洗式噴布一遍混合劑，萌芽前噴4次混合劑，以防治病蟲(chóng)害潛伏越冬，閉棚后萌芽期噴3500倍蚜虱2次，并混入尼索朗，消滅蚜蟲(chóng)和金龜子等。花謝后噴75%代森錳鋅650-800倍，并加5%氯氰酯1000倍1～2遍。