小議果樹栽培技術對提高果實品質的影響研究

高秋連

【摘要】：隨著人們生活水平的提高，交通運輸的便捷，果蔬逐漸在我國各地成為熱銷的產品，且產量豐富，產品種類齊全，給人們的生活購物帶來了更多的選擇，在這樣的大背景下，傳統的果樹栽培技術已經不能滿足現代化市場的需求，對于水果的需要呈現出供不應求的情況，且水果不僅需要表面吸引消費者，對于口感的要求也更高，果樹栽培技術人員應根據傳統的技術手段優勢，結合現代化的栽培科技方式，填補以往在果樹栽培上的不足，根據大棗與核桃的個體特征，健全果樹栽培管理，提高果實品質。

【關鍵詞】：果樹栽培技術；提高；果實品質；影響

【引言】：大棗和核桃是較為健康的“零食”，眾所周知，大棗對于益氣補血有良效，核桃對于腦力發育十分有益，除此之外，大棗和核桃還具有較高的營養價值，其栽培技術也應因品種差異而具有不同的特色，從而發揮出大棗和核桃的營養功效，使得栽種出來的棗肉飽滿，核桃果實塊大味美，獲得消費者的青睞，栽種技術人員需要切實的了解在栽種期間果樹容易出現的一系列問題，從而多癥下藥的提出解決策略，并依據大棗與核桃的性征提出更加優化的栽種方案，提高果樹在市場中的經濟效益。

1、果樹栽培技術對提高果實品質的影響研究

1.1果實品質較差

果樹的種植與栽培需要選擇較為合適的氣候地區與土壤環境，現階段我國的果樹種植業經過了一輪新的調整，已經逐漸摒棄了傳統種植中的不良誘因，使得栽種的果樹實現預期的產量和質量需求，但總體來說，利益使然果樹在總體的管理上還缺少科學的認知，使得果樹最終結出的果實仍舊有明顯的優劣之分，不僅在外界環境的干擾下，果實遭到損毀，還有一些栽種技術人員利用催熟等方式提高經濟效益，長此以往影響果實的營養價值，在市場上難以維持持續發展。

1.2栽培技術存在局限性

栽種人員的栽培技術往往局限于先前的經驗中，缺乏全面的認知，因此果樹的種植問題長時間得不到解決，甚至被認為是無力回天的，栽種技術的停滯不前，對于果樹的產量與果實的質量均會造成不良影響，無法預設栽種過程中的風險，提前規避栽種問題，果樹的選擇方面過于盲目。

1.3結構單一不合理

在栽培種植果樹期間，不合理單一的栽種結構，能嚴重影響果實的產量和質量。例如：在北方種植區域栽種櫻桃，由于北方氣候比較寒冷，一般不適合種植櫻桃等水果，如果強制性種植，則易出現產量下降，存活率低等現象。但是單一種植同一類水果，也會導致土壤內營養成分缺失，從而降低果實的質量與質量。所以，農戶應當根據當地域的氣候環境，進行種植分類，只有這樣才能確保果實的質量。

2、果樹栽培技術對提高果實品質的影響

2.1促進果實生長環境的改善

棗樹的適應性比較強，對土壤的條件要求不嚴，各地可以充分利用荒地和鹽堿地進行栽培。但是，為了達到較高的經濟效益，生產出優質、無公害的產品，應盡量選擇空氣、水源、土壤等環境沒有受到污染，地勢平坦開闊，排水條件好，土壤滲透性強、通氣性能好，地下水位較高，土質肥沃的園地為好。山區和丘陵地帶種植棗樹，應選擇土層深厚的陽坡，陰坡則不宜種植。核桃選擇本地優質嫁接核桃苗種植。用1～2年生苗栽植，嫁接苗要求達到省標Ⅱ級，嫁接口徑0.8厘米、抽梢40厘米以上，枝條粗壯，芽飽滿，無病蟲害、主根及側根完整，抗逆性強。目前果樹栽培技術取得了不斷的進步與提高。可以利用高超的果樹栽培技術，改善果實的生長環境，因為畢竟不是所有地區都適宜果樹的生長，如果將果樹全部種植在天然適宜它生長的地方，果樹栽培的投入就會大規模的擴大，生產種植的既得利益反而相應的減少。因此，利用栽培技術，可以改善果樹的生長環境，促進果實品質的不斷提高。

2.2減少果樹的病蟲害問題

在果樹的種植與栽培中，最讓種植戶們頭疼的一件事，莫過于每年的病蟲害事件。如果果樹的病蟲害事件規模較大的話，就會嚴重影響當前的果實品質的優劣，同時，也會大大影響果實的銷售狀況。因為果實對自身的生長環境比較挑剔，很多情況下，都會引發病蟲害的發生。核桃喜深厚肥沃的土壤。改善土壤養分是核桃優質、高產的根本措施。肥料以腐熟的有機肥為主，在果實采收后到落葉前施入，也可在春季萌芽前施入。棗樹在5月下旬、6月上中旬，各噴施一次2000倍的久效磷或50%螨死凈（阿波羅）加50%甲胺磷混合液，可有效地控制紅蜘蛛、盲蝽象、棗葉壁虱等害蟲。科學的，合理的提高果樹的栽培技術，能有效防止以及減少病蟲害對果樹的影響，進而提高果實的品質。

2.3優化化肥用量

近年來，種植戶對果實的品質要求逐漸重視起來。在果實栽培中，種植戶大量使用化肥，施肥過多，在一定程度上影響了果實的品質。因此，如何提高肥料的利用效率，以最適量的標準促進果樹的生長，是目前急需解決的問題。而果樹的栽培技術中，應該注重關注化肥使用量合理化的探索與研究。了解國際上最新的栽培資訊與技術，借鑒其中優秀的成分，改良現行的對果樹的化肥需求量的精準測試程度，以提高果實的品質。

2.4改進灌溉技術

由于地域的自然條件限制，目前大多數的果樹灌溉條件比較差，不能滿足果樹生長對水分的需求。雖然有的地區具備灌溉的條件，但仍然存在一系列問題。因此，在果樹栽培中，應該咨詢專業的種植人士，植物專家，對所種植的果樹品種進行了解，并采取相對應的灌溉方式，合理利用滴灌，或是噴灌的方式，提高水資源的利用效率，也同時避免因灌溉不合理而導致的化肥流失進而影響果實品質的提高。

結束語

綜上，水果是人們生活中不可或缺的東西。隨著經濟水平的不斷發展，人們對水果的品質及口感要求越來越高。因此，在水果種養植過程中，追求良好的口感與品質已經成為重要的導向及未來實現經濟利潤的重要因素。果樹的栽培技術對果實的品質具有十分重要的影響，在果樹的種植過程中，要對果樹的栽培及護理日常護理技術進行充分研究，才能實現更好品質的果實產出。

【參考文獻 】：

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