畜禽養殖污染防治及環境管理分析

陳璐璐

【摘 要】：畜禽養殖業在我國發展迅猛，畜禽養殖帶來的污染問題也應引起注意，畜禽養殖會對水體、空氣以及農田有污染，需要對廢棄物進行科學處理，并對污染防治及環境管理提出建議。

【關鍵詞】：畜禽養殖；污染防治；環境管理

1 、我國畜禽養殖環境污染現狀

我國是農業大國，在經濟高速發展的今天，我國居民對肉類食物的需要愈來愈大，由此我國的畜禽養殖產業也在不斷發展。在這樣的背景下，我國畜禽養殖產業帶來的環境問題也愈來愈嚴重。在2010年發布的《第一次全國污染源普查公報》中提出我國農業污染源排放量中大部分來自于畜禽養殖產業中各種化學物質排放。

畜禽養殖產業的廢棄物污染我國水體。畜禽養殖中畜禽的排泄物含有大量的有機物，排放進行河流中會導致水中有機物超過環境能自凈的量，從而使水體富氧化，水中溶解氧含量極少，嚴重的導致水生生態系統中微生污染物增加。畜禽養殖對農田土壤也有較大危害。畜禽排泄物用于農田肥料時過多或者處理不當，會導致農田中養分過多或重金屬污染，嚴重的會導致農作物死亡或者減產。畜禽養殖對空氣也有污染。畜禽養殖一般是集中圈養，若畜禽排泄物處理不當或者畜禽死亡腐爛排放中到空氣中，從而使環境產生惡臭，另一方面畜禽養殖在飼養、加工、運輸等過程會有直接、間接的溫室氣體排放，具體有二氧化碳、甲烷等。

2、畜禽養殖廢棄物處理技術

2.1堆肥化處理。

畜禽養殖產業的廢棄物可以再用于農田肥料，對農田養分、有機物進行補給，但需要經過堆肥化處理。高溫堆肥就是對畜禽的廢棄物通過高溫處理，將廢棄物中的有害生物或者病菌殺死，鈍化廢棄物中重金屬活性，從而使廢棄物滿足使用要求，減少對空氣、土壤以及環境的污染。

2.2沼氣工程

在氧氣含量較低的環境中厭氧微生物大量繁殖，可以將有機物分解為CH4，CO2和H2O，而在氧氣充足情況下，有機物僅分解為CO2和H2O， 運用這一原理，可以對畜禽廢棄物進行沼氣工程處理。由于產生的甲烷是清潔能源，可用做燃料后續利用無污染，這一工程得到大力的推廣；其次，有機物經分解后遺留的沼液又可作為有機肥料，沼渣可以用于飼料。

3 、畜禽養殖業的污染防治與環境管理技術措施

3.1 畜禽養殖規范化，加強綜合利用

畜禽養殖場是污染源頭，對其進行規范有助于預防污染。一方面，合理控制畜禽養殖場的規模，對養殖數量進行科學化規范，從而使廢棄物在處理范圍之內；，其次，加強廢棄物處理規范，對畜禽廢棄物進行合理處理，例如上一節中的堆肥化處理，沼氣工程，對廢棄物進行合理重復利用，節省處理費用創造經濟價值，減少環境污染。畜禽養殖產業的污染物含有豐富的有機物，對其進行二次利用，將畜禽廢棄物用作肥料、飼料以及能源，降低養殖成本、提高利用率。

3.2 加強環境保護力度，鼓勵環保養殖

對于畜禽養殖過程中的環保處理需要大量的設備設施以及人力成本，因此政府應該在畜禽養殖環保工作中加大投入，尤其是資金投入。例如，通過補貼的形式，對有環保設備設施的養殖場進行經濟補貼，利用貸款低利息的政策對養殖戶進行環保設備設施的引導，提高養殖戶在環保工作的主動性。對于廢棄物處理后的飼料、燃料等，政府可對養殖戶無法處理的上述物品進行購買，從而解決產量過剩的問題。

3.3 多種產業相結合，一體化經營

從上文可以得知，畜禽養殖產生的廢棄物經過處理后會獲得沼氣、飼料、肥料等二次物品，鼓勵養殖戶開展多種產業結合的經營方式，例如拓展種植業、漁業、餐飲業等，將產生的有機肥料用于農作物的肥料，不僅可以節省成本還能夠保障農作物的質量；將產生的飼料用于漁業，沼氣等用于餐飲業，多種經營模式相結合，使養殖戶向生態化、綠色化轉型。

3.4加強環境治理監督

環境監督管理是對環境保護的最重要的一道防線，但是由于各個地區存在差異，例如養殖戶經營范圍、經營場所較為分散等問題，需要投入大量的人力物力，并且監察人員的專業素養不高、執行力度不夠等問題，監督管理難度較大。目前亟需借鑒相關的經驗，完善監督管理，構建合理監督體系，監督管理到位。具體操作過程中，對養殖場相關信息進行登記，責任到人；監督過程中對養殖場所在地進行研判，是否在環境保護帶；養殖場建立時進行環境影響評價以及“三同時”制度落實情況檢查；是否具備相應的環境保護措施/環境管理制度/排污申報登記以及排污費征收等。

3.5 加強環境保護防治宣傳

完善的管理制度在一定程度上可以解決養殖戶對環境造成的污染，但是更重要的是做好宣傳工作，使養殖戶發揮主動性，主要包含兩個方面，一是宣傳污染的危害性以及違法性，使養殖戶理解環境的污染的嚴峻形勢；二是加強輿論監督，通過宣傳使廣大媒體以及公眾發揮監督作用，全民齊抓共管治理污染。

結論

畜禽養殖業在我國發展迅猛，畜禽養殖帶來的污染問題也應引起注意，運用堆化肥處理、沼氣工程對廢棄物進行處理，加強畜禽養殖規范化，加強綜合利用、加強環境保護力度，鼓勵環保養殖、多種產業相結合，一體化經營、加強環境治理監督、加強環境保護防治宣傳，改善畜禽養殖環境污染現狀。

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