西游文化元素在創(chuàng)意餐具中的衍生與應(yīng)用

胡茜　吳剛　馮震

摘 要：隨著審美需求和飲食文化理念的提出，餐具的功能和外觀設(shè)計也應(yīng)該與時俱進(jìn)，應(yīng)該既有實用價值又有審美藝術(shù)性。本文分析了現(xiàn)代餐具設(shè)計了研究現(xiàn)狀，提出了主題性創(chuàng)意餐具推廣的重要意義，深入研究了西游元素在現(xiàn)在餐具中的設(shè)計與創(chuàng)新等內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：西游文化；創(chuàng)意餐具；衍生；創(chuàng)新

一、現(xiàn)代餐具設(shè)計研究現(xiàn)狀

隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的飛速發(fā)展，人們的生活品質(zhì)要求不斷提高，餐具也從普通的器皿用具演變成了一種增進(jìn)生活情趣的“調(diào)味品”。隨著人文研究的不斷深入，人們發(fā)現(xiàn)用餐時候的心情、視覺感受等主觀感覺都變得尤為重要。從市場的角度來說，好的用餐環(huán)境還能提高客流量、提高餐飲行業(yè)的文化水準(zhǔn)。在課題研究調(diào)查前期，我們走訪了幾個擁有歷史名譽的地方，做客了擁有不同風(fēng)情文化的地方餐廳，比如有關(guān)三國文化的酒店里，其餐具設(shè)計更趨向于三國時期的酒文化，色調(diào)風(fēng)格也模仿了三國時期的陳舊感覺。再有眾所周知的故宮文創(chuàng)，故宮文創(chuàng)將傳統(tǒng)文化用現(xiàn)代設(shè)計手法對傳統(tǒng)紋樣、傳統(tǒng)官位、傳統(tǒng)建筑等進(jìn)行提煉與再設(shè)計，將裝飾性與功能性完美的統(tǒng)一， 受到消費者以及廣大文創(chuàng)設(shè)計愛好者的青睞。

在調(diào)研的過程中，我們對比了現(xiàn)代餐具的種種設(shè)計，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代餐具中大多數(shù)都是在衛(wèi)生、簡便和趣味性的方向上展開的，尤其以單一的白色加少量的印花為主流。隨著經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，普通的、以功能性為主的生活用品已經(jīng)不僅僅是停留在日常使用方面，消費者在生活中更加追求實用與美的結(jié)合，近些年來，傳統(tǒng)文化的發(fā)展事業(yè)逐漸融入大眾的日常生活，這很大程度上體現(xiàn)了人們對美好生活品質(zhì)的追求。

然而當(dāng)今的餐具市場上絕大多數(shù)餐具外觀與質(zhì)地要求過低，而且散發(fā)著一股濃烈的工業(yè)味道。傳統(tǒng)餐具的單一形式，已不能滿足人們在日常生活中的精神追求，一套富有創(chuàng)意，具有文化內(nèi)涵的餐具將實用與格調(diào)完美結(jié)合，提升了人們的生活品質(zhì)。

二、創(chuàng)意餐具研究意義

立足當(dāng)前社會餐具與文化市場的現(xiàn)狀進(jìn)行研究，深入挖掘西游文化形象設(shè)計元素等藝術(shù)語言表現(xiàn)形式的創(chuàng)意研究。力求使以西游文化為元素的衍生設(shè)計品能展現(xiàn)濃郁的連云港地域特色，推廣地方產(chǎn)業(yè)文化、本土特色，加深對神話故事《西游記》的詮釋，從而弘揚我國傳統(tǒng)民族文化，同時豐富餐具市場，既而提高人們對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的深入了解和《西游記》本身的文化內(nèi)涵。因此，如何打破國內(nèi)餐具市場的現(xiàn)有形式，將西游文化與其創(chuàng)意餐具所結(jié)合的設(shè)計風(fēng)格是此次研究項目創(chuàng)新的主要方向。

以西游元素為主線，深入挖掘在餐具產(chǎn)品設(shè)計中融入西游文化形象設(shè)計元素等藝術(shù)語言表現(xiàn)形式的創(chuàng)意研究。通過現(xiàn)代抽象技法以及材料結(jié)合的技巧，創(chuàng)作出一種全新的餐具產(chǎn)品風(fēng)格。我們將卡通角色、創(chuàng)新性設(shè)計、西游文化、實用產(chǎn)品、趣味產(chǎn)品有機的結(jié)合在一起， 力爭創(chuàng)作出一種內(nèi)容貼近生活，造型風(fēng)格獨特，形式表現(xiàn)新穎的主題性餐具產(chǎn)品類創(chuàng)意設(shè)計。

西游元素的創(chuàng)意餐具設(shè)計通過對傳統(tǒng)西游文化的重新定位與創(chuàng)新性餐具產(chǎn)品設(shè)計理念相結(jié)合的手法，表現(xiàn)手法上更為新穎，同時提出了創(chuàng)意產(chǎn)品發(fā)展的新方向。西游文化元素的融入可以增加人們對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識和理解，而創(chuàng)新性的產(chǎn)品設(shè)計又可以增強普通餐具用品所缺失的設(shè)計感和文化內(nèi)涵。

在當(dāng)代社會里，創(chuàng)意餐具的設(shè)計符合文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潮流。當(dāng)人們的美好生活需要文化作為生活的調(diào)味劑時，傳統(tǒng)的以功能為主的餐具已經(jīng)不能滿足大家的精神文化需求，將創(chuàng)意元素與功能相結(jié)合，使餐具更更貼近當(dāng)代人們需求，餐具“文化”已成為文創(chuàng)產(chǎn)品追求的核心與主流。

三、西游元素在現(xiàn)在餐具中的設(shè)計與創(chuàng)新

《西游記》作為中國傳統(tǒng)文學(xué)名著在國內(nèi)外享有盛譽，其文化衍生層面較廣，無論影視題材還是繪畫作品，廣受全球大眾所喜愛。西游記的經(jīng)典形象便是師徒四人，所以在眾多藝術(shù)作品中，師徒四人的直接形象運用較多，而師徒四人格局特色的兵器也十分受設(shè)計者及藝術(shù)家的喜愛。在本次課題里，我們采用“以點到面”的形式，通過一個局部具有最大代表性的元素來進(jìn)行辨識度較高的餐具設(shè)計。如圖3.1中，我們選取了師徒四人中極具代表性的“孫悟空”作為設(shè)計的物象主體，提取孫悟空裝扮中大家耳熟能詳?shù)木o箍咒來作為設(shè)計創(chuàng)意點，再通過研究提取元素的特點進(jìn)行功能創(chuàng)意，設(shè)計出功能與裝飾共融的創(chuàng)意餐具。

創(chuàng)意餐具的設(shè)計中，將合理運用獨具連云港地方特色的西游文化并且將這種特色文化和創(chuàng)意衍生產(chǎn)品的設(shè)計緊密的聯(lián)系到一起，在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的浪潮中確定再創(chuàng)造獨具西游文化符號的衍生創(chuàng)意產(chǎn)品。旨在可以通過傳統(tǒng)西游文化和現(xiàn)代創(chuàng)意產(chǎn)品的結(jié)合讓新舊文化的沖擊迸發(fā)出更加新穎的創(chuàng)意與設(shè)計，多元化的突破將會更好的促進(jìn)西游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（一）符號化提取

符號化是用某種特殊的藝術(shù)語言提煉主體物象的部分元素，從而再藝術(shù)作品中體現(xiàn)作者的思想感情、文化素養(yǎng)以及作品的語言符號，符號化包括推理符號以及表象符號。在本次課題里，我們選取的創(chuàng)意點為西游元素中具有明顯辨識度的唐僧師徒四人的外貿(mào)著裝作為設(shè)計的重心，如圖3.2中，我們采用了唐增的經(jīng)典服飾配色“黃+紅”并用袈裟的圖案來詮釋設(shè)計品的主題，這屬于表象符號。而推理符號我們通過對唐僧內(nèi)外性格的剖析，對餐具的外形進(jìn)行大膽的創(chuàng)新，使餐具具有內(nèi)外兩層含義。

（二）不同材料完美結(jié)合的創(chuàng)意餐具

課題的創(chuàng)新點還在于將不同質(zhì)感的材質(zhì)在餐具的設(shè)計中進(jìn)行結(jié)合，通過不同的材質(zhì)特點來表現(xiàn)創(chuàng)意想法，呈現(xiàn)出獨具特色的藝術(shù)效果。在課題中的三套餐具中，我們運用了“樹脂+陶瓷”、“金屬+白瓷”、“不織布+玻璃”，不同的材質(zhì)組合也滿足了不同的消費者需求，打破傳統(tǒng)餐具的單一化生產(chǎn)及設(shè)計模式，創(chuàng)造出新穎、有收藏價值的現(xiàn)代創(chuàng)意餐具。

（三）創(chuàng)意餐具應(yīng)用領(lǐng)域

西游主題類的創(chuàng)意餐具應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，可用作西游主題餐廳進(jìn)行使用，作為特色餐廳的用餐工具；可以用于博物館、旅游景區(qū)等文創(chuàng)產(chǎn)品周邊與收藏，也可以用于家居陳設(shè)擺放，渲染家居裝飾氛圍。

四、小結(jié)

創(chuàng)意餐具的設(shè)計不僅僅是創(chuàng)意的創(chuàng)新點，更是創(chuàng)意對傳統(tǒng)文化的發(fā)揮，是現(xiàn)代社會與傳統(tǒng)文化溝通的橋梁，在本次課題里，我們通過現(xiàn)代圖形化手法以及材料的研究，對傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)餐具進(jìn)行了大膽的革新，使西游文化能夠通過創(chuàng)意餐具的變現(xiàn)手法在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)熠熠生輝。

參考文獻(xiàn)：

[1]《西游記資料匯編》，朱一玄編，南開大學(xué)出版社，2002年12月.

[2]《漫說西游》，張錦池著，人民文學(xué)出版社，2000年1月.

作者簡介：

胡茜：（1995.09-）女，漢族，陜西省漢中市人，學(xué)生。主要從事視覺傳達(dá)設(shè)計研究。

2016年省級重點大學(xué)生實踐創(chuàng)新訓(xùn)練